Nri ofe a na-akpọ oku maka ala, ma na-eche na ị ga-eji ihe na-ezuru ihe na-eme ka ọkpụkpụ ham ma ọ bụ ham mara. Ọ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ọdịda ma ọ bụ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Ihe ogwu a na-etinye n'ime ya, ma ọ bụrụ na ịnweghị ha, gaa n'ihu ma jiri ihe dịka 1/2 iko sliced eyịm green ma ọ bụ eyịm odo.
Maka nri kwesịrị ekwesị, gbakwunye salad na achịcha na-eko achịcha ma ọ bụ na-eje ozi na ofe na sandwiches.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 tablespoons butter
- 3 leeks, ọcha naanị, thinly sliced
- 8 ala na-eme ka ọkpụkpụ mara mma * (ma ọ bụ smoked ham)
- 1/2 iko
- ntụ ọka niile
- 3 iko
- anụ ọkụkọ
- 4 iko diced peeled poteto
- 1 tablespoon chopped pasili
- Nhọrọ: 1 tablespoon chopped chives
- Obere obere ose oji, ka o rie
- 2 iko
- ọkara na ọkara (ma ọ bụ mmiri ara ehi dum )
- 1 cup cheese shredded cheese (nkọ)
- Nnu, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Ghichaa bọta ahụ na nnukwu saucepan karịrị ọkara-obere okpomọkụ. Tinye sliced leeks na mba ham na pan. Saute ruo mgbe leeks dị nro, na-echegharị mgbe niile.
- Gbakwunye ntụ ọka ahụ ma bido ruo nke ọma; nọgide na-esi nri maka nkeji 2, na-echegharị mgbe niile.
- Gbakwunye efere ọkụkọ na esi nri ruo mgbe ọ na-agba ma na-emegharị, na-akpali ugboro ugboro.
- Tinye nduku; mee ka okpomọkụ na-ajụ-elu ma weta simmer.
- Belata okpomọkụ na ọkara-ala, kpuchie pan, ma simmer ruo mgbe poteto dị nro (ihe dị ka minit 20).
- Gbakwunye pasili na chives, ma ọ bụrụ na eji ya, tinyere ose, nụrụ ụtọ.
- Tinye ọkara na ọkara ma ọ bụ mmiri ara ehi na chiiz shredded; esi nri ruo mgbe chiiz gbazewo, na-akpali mgbe niile.
- Detuo ma tinye nnu, dika o choro.
Kedu ihe bụ mba Ham?
Tupu ụbọchị refrigeration, o nwere ike isiri gị ike ịnọgide na-eri anụ ngwa ngwa. Ngwọta bụ azịza ya, ihe ngwọta bụ isi bụ nnu.
A na-eji agwọ na-agwọ agwọ na-agwọ ya na nnu ndị ọzọ ma kpochaa ya. A na-etinye ya na mmiri nnu ma ọ bụ brine, na-eme ka usoro ọgwụgwọ ngwa ngwa. Na omenala, a na-agwọta ala ala na-agwọ, mgbe a na-akpọkarị ham na-agwọ mmiri ma ọ bụ "obodo ham." Otú ọ dị, mgbe ụfọdụ, ị ga-achọpụta ngwaahịa ndị a kpọrọ "mba ham" nke a na-agwọ mmiri, na ntụziaka maka "mba ham" nke na-akpọ maka brine. Ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo ihe, ezigbo omenala mba, chọọ ka akọrọ gwọọ.
Ngwọta ahụ gwọrọ bụ usoro dị mfe ịchekwa anụ ahụ site na ịṅụ ya. Nnu na / ma ọ bụ sugar na-agwụ anụ ezi ahụ site na iwepu mmiri site na usoro a na-akpọ "osmosis." Na mgbe gara aga, a na-azụkarị hogs na ọdịda ọdịda n'ihi okpomọkụ dị nso. A na-agwọzi anụ ahụ ma gụkọta ya ka ọ kpọọ nkụ, mgbe ahụ, ọ gafere n'oge ọnwa oyi. Taa, hams na-abụkarị agadi mgbe a na-emegharị ha. Ịṅụ sịga na-abụkarị akụkụ nke usoro ahụ.
A naghị esicha ya ọkụ. Ịṅụ sịga anaghị esi nri onye na-eri anụ, n'ihi ya, ha ga-esi nri mgbe niile tupu ha eri nri.
Ogologo oge a gwọrọ nwere ike ịmị ụtọ ma dị nro, ọtụtụ ndị na-ahọrọ ịmịnye ha mmiri tupu ha esi nri iji wepụ ụfọdụ nnu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Ọnụba abụba | 39 g |
| Abụba buru ibu | 22 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 1,283 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 24 g |