Dị mfe maka ụbọchị ọ bụla, ma mma maka ụlọ ọrụ- nke ahụ bụ ihe Pollo Rojo na-eweta na tebụl! Fọrọ nke nta ka onye ọ bụla nwee mmasị na anụ ọkụkọ, ma mgbe a na-etinye ya na tomato a na-esi ísì ụtọ na osere, ọ ghaghị ịbụ ihe ọkụ.
Ihe ọzọ dị mkpa maka efere a bụ na ị nwere ike ikpokọta ihe ndị ọzọ dị iche iche mgbe ọkụkọ ọkụkọ na-egbutu oge. Ọ na-ewe 30 nkeji oge nri site na mmalite ruo n'isi!
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko nri nri tablespoons (nkewa ma ọ bụ 1 tablespoon ezi mma anụ mmanu mmanu abuba tinyere 2 tablespoons mmanụ)
- 3 ruo 4 oghere ara ehi ọkụkọ (ma ọ bụ 4-5 ọkụkọ thighs)
- 2 iko efere ọkụkọ (
- arụrụ ụlọ , site na igbe / ite / ike, ma ọ bụ kwadebere ya na ọkụkọ ma ọ bụ ntụ ntụ ọkụkọ)
- 2 iko mmiri
- 6 nnukwu tomato
- 1/2 yabasị (bee n'ime ebe)
- 1 tablespoon uhie chile ntụ ntụ (ma ọ bụ chile tapawa)
- 1 nnukwu clove garlic (peeled na anuahade)
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon
- koko ntụ (unsweetened)
- nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Gbanyụọ broiler gị ka o wee nwee ike ikpo ọkụ.
Okpomọkụ 1 tablespoon nke mmanụ ma ọ bụ mmanu abuba na nnukwu pan na elu okpomọkụ. Brown na mpempe ọkụ n'akụkụ nke ọ bụla.
Mkpụrụ ekpuchi ọkụ na broth na mmiri. Were na obụpde.
Mgbe ọkụkọ ahụ na-ekpo ọkụ, kpoo n'elu nke tomato ọ bụla ma debe ha, belata n'akụkụ ala, na mpempe akwụkwọ kuki tinyere eyịm. Na-ebubata nke ọzọ 2 tablespoons mmanụ n'elu ha. Debe mpempe akwụkwọ kuki n'okpuru broiler ma hapụ ya ruo mgbe akpụkpọ skins ghọcharị wrinkled ma daa.
Ọ bụ ezie na tomato na eyịm bụ nsị, weta ọkụkọ ọkụkọ ka ọ sie ike ma tinye ntụ ntụ ma ọ bụ mado, garlic, oregano, cumin, na koko ntụ.
Mgbe tomato dị njikere, wepụ ya na broiler wee kpoo maka ihe dị ka nkeji. Mgbe tomato dị jụụ, gbanwee ọkụkọ ọkụ n'ime ite ahụ.
Kpochapụ akpụkpọ ahụ na tomato ọ bụla ma jiri okwute iji wepụ mkpụrụ si n'etiti. Jiri mkpịsị aka gị, tinye obere tomato ahụ ma gbakwunye n'ime ihendori na ite. Kewapụ eyịm ma bido n'ime ihendori. Mee ka ihe oriri ahụ belata, jiri nwayọọ na-ekpuchi, mgbe ọkụkọ ahụ gwụchara nri.
Nri ruo mgbe ọkụkọ ruru 170 Fahrenheit / 77 Celsius n'ime. Ọ bụrụ na mmiri mmiri na-esi nri ngwa ngwa, gbakwunye ihe dị ka ọkara otu iko mmiri ma nọgide na-esi nri, na-emeghachi ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Na-ejere Pollo Rojo ọrụ na tortilla na ọka osikapa ma ọ bụ Rice Mexico , ma ọ bụrụ na-amasị gị. Jide n'aka na ị ga-eme ka ihe ọ bụla furu efu maka ọdịnihu, dị ka ọ na-atọ ụtọ.
Ntuziaka: Ijere efere a nri maka ndị ọbịa (ma ọ bụ na-achọ ka ọ dị ntakịrị fancier)? Mee ka ọ bụrụ obere ihe ụtọ site na ịfesa akụkụ ọ bụla na obere mkpịsị osisi chopped onions ma ọ bụ ụfọdụ diced raw yabasị weere na cilantro. Nke a ga - agbakwunye agba, ekpomeekpo, na udidi.
Edited by Robin Grose
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 974 |
| Ọnụba abụba | 53 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 21 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 103 g |