Nke a bụ ihe ọzọ dị ngwa ngwa dị mfe ma ọ dị mfe izu abalị nri: nri penne pasta (nke dị mma ma ọ bụ nke a na - agba) na asparagus, ụfọdụ crisp, pancetta (ma ọ bụ anụ ezi), na kemmiri udara tomato.
Maka akwukwo anaghị eri anụ: dochie pancetta na ụfọdụ skwọsh ma ọ bụ zucini, sliced n'ime ọkara ọnwa abụọ.
Ọ bụrụ na ị nwetachara akwụkwọ nri si na BBQ ma ọ bụ azụ backyard , jiri ha kama! Ọ bụ ụzọ dị mma isi mee ka ha ghọọ nri ọzọ!
Maka ekpokpo ekpri: kpochapu garlic garlic kama kpochapu ya, ma wepu ya. Ghọta pasili na basil.
Maka nsụgharị salad na pasta oyi: kpochasịa efere ahụ na mmiri oyi ozugbo ọ bụ al dente, mgbe ahụ, igbapu ma tụọ ihe ndị ọzọ. Iji tomato esichaghi ahihia kama ichota ohuru ga enyere aka gbochie salad pasta ka o buru ibu. Maka nsụgharị a, tinyekwuo mmanụ olive mgbe ị na-atụgharị ihe ndị ahụ ọnụ, iji gbochie pasta ahụ ka ọ ghara ijikọta ọnụ, ma m na-atụ aro iji basil kama pasili na iji garlic na-eme ka ọ bụrụ nke na-anọgide na efere ebe ọ bụ na efere enweghị ekpri mgbe jere oyi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd penne pasta
- 3 tablespoons extra-virgin olive oil (gbakwunyere mmezi maka ije ozi)
- 1 clove garlic (peeled & anuahade na akụkụ nke a mma)
- 1 asparagus (okpukpu ala a na-awụchasịsịsịsịsịsị ma tụfuo ya, ndị ọzọ na-ebipụ diagonally n'ime ihe dịka 2-nkeji 3)
- 1 tomato cherry (egbutu na ọkara ma ọ bụrụ na ọ kariri ihe dị ka 1/2 inch na dayameta, ma ọ bụghị ya dum)
- Nnu mmiri na ohuru oji oji, ka o rie
- 1 cup smoked pancetta ( pancetta affumicata ) ma ọ bụ julienned anụ ezi (bee n'ime obere mkpa banyere 1-anụ ọhịa ogologo)
- Nhọrọ: pasili ọhụrụ (nke a kpochapụrụ nke ọma maka ndozi)
Otu esi eme ya
Debe nnukwu ite nke mmiri, kpuchie ya, ka o siere ya elu n'elu igwe. (Mgbe mmiri na-abanye na tebụl, gbakwunye 1 pasent nke nnu nnu nke nnu ma ọ bụ nnu Kosher na mgbe mmiri ahụ na-alaghachi n'ọkụ, gbakwunye pasta ma sie nri dị ka al dente .)
Ka ọ dị ugbu a, gbanye galik na pasent 3 nke mmanụ oliv na skillet maka ihe dị ka nkeji 1 karịa okpomọkụ, wee tinye asparagus na tomato, na nnu na ose na-atọ ụtọ.
Nọgide na-adagharị n'elu okpomọkụ dị ọkụ, na-emegharị ugboro ugboro site na ngaji osisi, ruo mgbe asparagus dị nro, minit 5 ruo 8. Wepu na tụfuo garlic kloovu.
Ka ọ dị ugbu a, gbanye pancetta ma ọ bụ anụ ezi na pan dị iche iche ruo mgbe ị ga-asọba, wee dichaa efere akwụkwọ nhicha.
Mgbe pasta ahụ bụ al dente, gbanye ya nke ọma ma weghachite ya n'ite ahụ. Gbakwunye ngwakọta asparagus-tomato, pancetta na pasili (ma ọ bụrụ na ị na-eji ha) ma gbanye nke ọma.
Na-adọba ya aka na mmanụ-olive na-amaghị nwoke, ma ọ bụrụ na ọchọrọ, ka ị na-atụgharị ihe ndị ahụ na-eme, ma na-eje ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 14 g |