Ntucha ahihia a bu uzo di nma ma obu ezi ihe. Ma maka oriri ma ọ bụ oriri ezinụlọ, na efere ahụ ogwu bụ mgbe niile na-akụ. The Italian scampo ( scampi bụ otutu) bụ n'ezie prawn ma ọ bụ obere ọnụ . Na nri American, scampi na-ekwukarị na ogwu esire ya na garlic, lemon, na bọta.
Nke a nke ahihia scampi a na-erekarị bụ ihe a na-ejikọta ya na ngwa ngwa. E nwekwara nsụgharị maka scampi ogwu na ahihia yiri garlic nke a na-esi ya na onye na-esi nri ngwa ngwa .
Na-efe nri scampi a na-atọ ụtọ dị ka ụzọ mbụ ma ọ bụ na-eri nri ma ọ bụ na-eje ozi ya na osikapa esi ọkụ ma ọ bụ pasta anụ ọhịa na salad maka nri zuru ezu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound extra-large ma ọ bụ jumbo oporo (si 16 ruo 26 kwa paụnd)
- 2 eyịm green
- 1/3 iko doo bọta (ma ọ bụ ghee) *
- 4 tablespoons minced garlic
- 1/4 iko mmanya ọcha
- 2 tablespoons ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ
- 2 tablespoons chopped pasili ọhụrụ
- Nnu na ohuru na ose oji, ka o rie
- Lemon wedges, maka ije ozi
Otu esi eme ya
- Bee ohia. Na-agbanye ọnụ nke obere obere nkọ, nke dị mma n'azụ azụ; wepu ahihia ogwu-ogwu ahihia nke ahihia ahu - ma wecha ya na mmiri oyi. Megharia ya na ihe ogwu ozo. Kpochapụ ha na akwa akwa akwa.
- Iberibe eyịm eyịm, na-edebe akụkụ ndị ọcha na nke ọkụ na-acha ọcha. Debe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Kpoo bọta na nnukwu skillet n'elu okpomọkụ. Kie garlic maka minit 1 ma ọ bụ 2 ma ọ bụ ruo mgbe ị gwụla ma ọ bụghị aja aja.
- Gbakwunye osisi ogwu na galik, tinyere erimeri green (nke na-acha ọcha na nke ahihia), mmanya, na ihe ọṅụṅụ lemon; esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ogwu na-acha pink ma guzosie ike, ihe dịka 1 ruo 2 nkeji n'akụkụ ọ bụla. Echefula.
- Tinye pasili na nnu na ose tupu ije ozi.
- Garnish with lemon wedges and the sliced dark green onions over.
- Na-eje ozi anọ dị ka nri isi ma ọ bụ 8 dị ka ụzọ mbụ.
* Otú e si akọwa bọtịnụ - Agbaze 1/2 cup (1 mkpisi) nke butter unsalted ke saucepan n'elu obere okpomọkụ. Simmer ruo mgbe n'elu kpuchie ya na ụfụfụ ụfụfụ. Ozugbo bọta ahụ na-akwụsị ịsị na ntụgharị na ọ dịghị ụfụfụ ọ bụla, wepụ bọta ahụ site na okpomọkụ ma si n'elu ụfụfụ. Iji wepu ndị na-edozi ahụ, gbanye mgbatị ígwè na cheesecloth ma gbanye butter n'ime akpa ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 381 mg |
| Sodium | 983 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 41 g |