Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ Iji Mee Turkii

01 nke 08

Ihe Ị Chọrọ

Ntugharị Rotisserie bụ ụzọ zuru oke isi esi nri nri ezumike ahụ. Onye nwere onwe ya, ooh, ma dị nro, nke a bụ otu n'ime ụzọ kachasị mma esi esi nri, ma tupu ịmalite, ị ga - achọpụta ma ihe ntanye nke nwere ike ijide na toki. Ejiri kuki kachasị mma ka ijide ihe ruru pound iri na ise ka nnukwu turkey buru ibu ga-ehulata mkpanaka ma ọ gaghị adagharị n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Lelee onye na-emepụta ihe na-emepụta ihe tupu ị na-atụle usoro a.

Nzọụkwụ ọzọ bụ ịgbakọ oge nri. Igwe a na-echere maka ihe na-esi na ya dị n'etiti 325 ruo 350 degrees F / 160 ruo 175 degrees C ka oge nri bụ minit 15 ruo 20 kwa paụnd (500g), ya mere, mee mgbakọ na mwepụ. Nke a ga - ekpebi oke mmanụ dị mkpa na maka ogologo oge ị ga - agba ọkụ. Dịka ntụziaka zuru ezu ma gbakọọ na akụkụ nchebe, ụyọkọ nke 12-kilogram (5.5 kg) ga-ewe awa 4 na pokpo 15 (kilogram 7) ga-ewere awa 5. A naghị atụ aro ka ị sie otu toki buru ibu karịa kilogram 18 (8 kilo) na ntụgharị. Ubu ibu na ogo aghọọ prohibitive dị ka toki na-eto eto. Ọzọkwa, ọtụtụ gas grills apụghị ịnweta nnukwu nnụnụ.

Ị ga - achọ:

• A na-esi ísì ụtọ (unyi ma ọ bụ gas)
• Ihe ntinye ihe ntinye maka nkwekorita nke gi
• Mee ka ihe oriri gị na-agba ọsọ maka awa 4 ruo 6
• Otu toki
• Ngwunye aluminum
• Otu lemon (ma ọ bụ apụl, nduku, yabasị ma ọ bụ ihe yiri ya)
• 1/2 iko mmanụ olive
• Ezi turkey na-ete
• Ihe mgbochi dị ọkụ ma ọ bụ ihe mkpuchi ọkụ

02 nke 08

Ntọala Ntugharị

Iji malite, debe ihe ntụgharị ahụ na nchara. Nke a bụ ọrụ dị mfe nke chọrọ minit 10 na screwdriver. O doro anya na kuki dị iche iche na ihe ntanetị dị iche iche nwere ndokwa dị iche iche, ya mere gụọ ntụziaka ahụ.

Dabere na nchịkọta nke nzere gị ma ọ bụ wepu nri grate nri (ị nwere ike wepụ ha niile) ma tinye ihe nkwụnye aluminum n'okpuru kpọmkwem ebe ebe toki ga-adị. Nke a nwere ike ịbụ ihe ịma aka na-adabere na mmepụta nke ndị ọkụ ọkụ ma ị dịghị mkpa nnukwu pan. Ọtụtụ nkwọcha nile site na toki ga-ada site n'ebe kachasị anya nke nnụnụ ahụ ka pan ahụ ga-adị mita 5 ruo 6 n'obosara. Ọ bụrụ na ịnwere ike idozi pan n'okpuru n 'nnụnụ ị nwere ike ijide ọkpụkpụ maka ọkpụkpụ. Cheta ijuputa ogbe nke mmiri iji gbochie ogwugwu oku.

Ọzọ, abịa nkwadebe nke toki. Wepu ọdịnaya site n'ime ma bepụ ihe ọ bụla rụrụ arụ. Iji nwekwuo obiọma na mmiri, brine na toki mana nzọụkwụ a abụghị iwu. I nwekwara ike iji marinade . Ọ na-enye aka ịme ka toki dị ka ị ga-enwe ọkụkọ iji jide ya na mma.

03 nke 08

Na-akwadebe Mkpanaka Rotisserie

Nsogbu mbụ nke itinye ihe buru ibu dị ka toki na mkpanaka na-agagharị agagharị na-enweta ebe kwesịrị ekwesị. Usoro a siri ike na-ekpo ọkụ n'elu mmiri, n'ihi ya, ọ na - enyere aka na - etiti mkpanaka n'elu ihe ọkụkụ tupu etinye nnụnụ ahụ ebe. Iji kaa ebe a, ị nwere ike iji lemon, apụl ma ọ bụ yabasị ma ọ bụ mma ihe ọ bụla nwere ike itinye na mkpanaka. Lemọn na-agbakwụnye ekpomeekpo dị mma - dịka mkpanaka na-esi nri, lemon na-esi nri, ma hapụ ekpomeekpo na mmiri n'ime etiti.

Dika ị nwere ike ịhụ site na foto ahụ, lemon na-adabere na mmiri ahụ, dị nnọọ n'elu pan nke aluminom nke bụ ebe akụkụ kachasị oke nke toki kwesịrị ịbụ.

04 nke 08

Idebe Turkey

Ọ dị mkpa na ị ga-esi na ndo na-arụ ọrụ na mkpanaka ntụgharị. Nke a bụ ihe kachasị aka na usoro ahụ, ma ọ bụrụ na i mezie ya, ị gaghị enwe nsogbu ọzọ na ya. Ebe ọ bụ na toki nwere akụkụ dị iche iche na-adịghị ọcha, ọ dị mkpa ka ị hụ na ọ bụghị naanị nnụnụ, kama ụkwụ na nku. N'ihi nke a, ị nwere ike ịchọọ ka toki dị ka ị ga-esi ọkụ ọkụ, ma ị nwere ike ọ gaghị adị gị mkpa ma ọ bụrụ na i nwere ike ịnweta ihe niile e debere na ebe kwesịrị ekwesị.

Ọ dị mfe itinye turkey na efere ma ọ bụ ịcha osisi mgbe ahụ na-agba ọsọ na mkpanaka (na-adịghị emetụta lemon) site na ala nke toki ma si n'olu. Nke a na - etinye lemon ahụ n'ime obi. Tinye nkedo nke abuo n'elu mkpanaka, na-ezo aka na toki ma weputa ya. O nwere ike iyi ka ị na-enweghị aka zuru ezu maka ọrụ a ma nwee ndidi. Ịkwesiri ijide n'aka na ntụ ọka ahụ dum na-esi ike n'ite ahụ tupu ị gaa n'ihu. Kpido ihe ndi ahu dika ihe, ichikota ukwu na nku n'osisi ahu ka ha wee mechie. Ọ bụrụ na ị nwere nku egwu, ọ ga-agagharị ma yie ka ọkụ.

Ozugbo i nwetara nnụnụ, mechie kposo na ndụdụ ahụ. Jide n'aka na ha siri ike. Gbano ya gburugburu obere ka ijide n'aka na ụkwụ na nkù jide. Echegbula onwe gị maka nkwụsịtụ, anyị ga-enweta nke ahụ na nkeji.

Ọ bụrụ na ị lee anya n'elu foto a, ị ga-ahụ nku ndị e jikọtara ọnụ iji gbochie ịbanye na gburugburu.

05 nke 08

Ịtọzi Nyocha

Ụfọdụ kuki ntanetị adịghị enwe ma ọ bụ dị mkpa maka ihe atụ. Ọ bụrụ na nke gị, jide n'aka na ị ga-eso paragraf abụọ na-esonụ.

Idozi na toki na-agagharị na-eme ka o sie ike na ọ na-esi nri ma ọ bụ na-agba ọkụ. Ọ bụrụ na ngwa ngbanwe ahụ nwere ntụle, ọ ga-abụrịrị nsogbu ọ bụla iji mee ya ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na ọ bụghị, enweghi ike ịme ya. Turkeys dị arọ karịa azụ na ara.

Iji dozie turkey wepu moto site na ihe nkwado ma tinye ntughari ntanye na toki na mmiri ka o wee na-agagharị. Akụkụ dị arọ ga-adaba na ala. Kpoo na counterbalance kwụ ọtọ ma sie ike. Ọ gaghị edozi n'ụzọ zuru oke, mana ị ga-akwụ ụgwọ dị arọ iji kwe ka moto ahụ na-ebu ibu ahụ ngwa ngwa.

Ugbu a jikọọ moto ma gbanye ya. Jide n'aka na toki anaghị agagharị na mkpanaka na ọ na-agbanwe ngwa ngwa. Ozugbo i kpebisiri ike na a ga-etinye ya, ịnwere ike ịmalite nzere.

A na- emegharị turkey na redirekt . Nke a pụtara na ọkụ ndị ahụ n'okpuru kpọmkwem toki na-apụkwa na ọkụ niile na-enye ọkụ niile. Ọ bụrụ na ọkụ ahụ n'okpuru turkey na-aga n'ihu, ị ga- enwete ọkụ , gbakwunyere na nke a bụ ebe a ga-etinye ihe nkedo ahụ iji jide ọkwọ ụgbọala ahụ. Jide n'aka na ọkara jupụta mmiri na-asọpu na mmiri iji gbochie ọkpụkpọ ahụ ọkụ. Mmiri ndị ahụ ga-esi nri wee na-ekiri iji jide n'aka na pan adịghị akpọnwụ.

Gbanwee okpomọkụ na mmiri ahụ ruo mgbe okpomọkụ ruru 350 degrees F. Ọ dịghị mma ịghafu ogologo oge. Ọ kachasị mma ile anya na toki maka minit ole na ole iji jide n'aka na ihe niile na-agazi.

06 nke 08

Ịmalite Turkey

O nwere ike ịbụ na ị chọpụtala na anyị emebeghị ihe dị ukwuu iji mee ka tojuru ahụ. Ugbu a bụ oge ịmalite ịgbakwunye ekpomeekpo na anyị ga-eme nke a site na ịpịpụta nnụnụ ahụ. Ịnwere ike ịgbakwunye ihe ọ bụla ịchọrọ, ma ọ nwere ike ịdị mfe dị ka lemon, rosemary na sage.

Azụ ọma kwesịrị inwe ekpomeekpo na mmanụ. Mmanụ (nke nwere ike ịbụ abụba ọ bụla dị ka bọta ma ọ bụ mmanụ oliv) na-enyere aka na mmiri ma na-acha elu nke toki. Gbalịa:

• 1 cup mmanụ olive
• 1 iko ihe ọṅụṅụ lemon
• 2 tablespoons ọhụrụ Rosemary epupụta
• 2 tablespoons ọhụrụ sage, chopped

Ịhapụ rosemary na-ahapụ ntakịrị ntakịrị iji ntụtụ na-asọgharị iji nweta mmanụ. Tinye ha na mmanụ olive na ihe ọṅụṅụ lemon. Mmiri dị na mmiri lemon ga-ewepụta ụtọ rosemary ma gwakọta ya mmanụ olive.

Malite ịmalite na toki mgbe ihe dịka elekere elekere. Nọgide na-amanye ọ bụla nkeji iri atọ ruo mgbe ị ga-emecha toki.

07 nke 08

Ilele Okpomọkụ

N'ebe okpomọkụ na-ekpo ọkụ n'etiti 300 na 350 degrees F, ọ na-ewe otu toki dịka minit 20 kwa paụnd iji sie . A na-eji ihe dị ka awa ise na-esi nri. Mgbe okpomọkụ dị n'ime nke toki ruru ogo 160 ruo 165 Ọ bụ oge iji wepụ ya.

Ka toki na-esi nri, ị nwere ike ịchọpụta na ọ na-ebuli elu. Ka toki na-eru nso ime ihe a na-apụ apụ ma na-eme ka toki na-ada. Ọzọkwa, akpụkpọ nke toki ga-abụ ọchịchịrị, nke na-acha aja aja. Ihe ndị a bụ ihe ngosi na ọ fọrọ nke nta ka ọ rụọ na oge iji malite ịlele okpomọkụ.

Iji nyochaa okpomọkụ nke ime ụlọ, jiri ntanomita anụ ma gụọ akwụkwọ ma ọ dịkarịa ala ebe abụọ dị iche iche. Nyochaa etiti etiti ukwu turkey nakwa n'apata ụkwụ dị n'elu ọnụ mmiri ahụ. Ndị a bụ akụkụ kachasị oke nke toki na ngwa ngwa iji esi nri. Mgbe ebe abụọ a na-agụ n'elu 165 degrees F, oge eruro iji wepụ turkey.

Nwee akwa mpe akwa ma ọ bụ mbadamba ọkụ na efere ma ọ bụ ịcha osisi dị n'akụkụ mmiri. Cheta na mkpanaka ígwè nke ntụgharị ahụ ga-adị ihe dị ka ogo F 300 mgbe ị jidere ya. Ọ dị mfe ịgba ọkụ ma kpachara anya.

Mgbe ị na-ewepu mkpanaka ntụgharị na nkedo na-amalite site n'ịgbanye igwe ọkụ na ọkụ ọkụ. Ọ na-adịkarị mfe nwelite ma dọpụ ụgbọala mbụ iji wepụ ya. Were ezigbo mkpanaka na njedebe abụọ ma tinye ebe tojuru na efere gị ma belata osisi.

Iwepu pan pan nke nwere ike ịbụ ihe siri ike. Jiri obere tokota iji kpochapụ ọtụtụ mmiri ka ị na-ebufe n'ime iji mee ka ị na-agagharị.

08 nke 08

Wepụ Turkey

Jiri mpe akwa ma ọ bụ mbadamba ọkụ gị, wepụ ihe nkedo na ndụdụ ahụ na-eche ihu na aka ma kpochapụ ya. Ugbu a, anwụrụ ahụ nwere onwe ya ịkwaga. Idebe toki na efere ma ọ bụ ịcha osisi, jiri nwayọọ nwayọọ dọpụ mkpanaka site na toki. Lemon anyị tinye n'ime ga-anọ na toki na ị nwere ike wepu ya tupu e depụta ya. Na-ekpuchi toki na ntaneti aluminum na igwe akwa kichin ma mee ka toki na-ezu ike ruo minit 20 ruo 30 ka o nwee ike ịbaghachi n'ime anụ ahụ. Ozugbo oge a dị, mee ka toki dị ka nkịtị.

Otu ndụmọdụ ndụmọdụ ikpeazụ: Ị na-esi nri na-edozi ahụ na nsị gị. Ọ bụrụ na enweghị mgbapụ, ọkwọ ụgbọala site na toki ga-adaba n'ime mmiri gị n'enweghị ọkụ. Ọ bụ ihe dị mma ịkụnye ọkụ dị n'etiti ma gbaa ya ọkụ ma ọ bụ oge ọzọ ị na-eji grid gị, nke a nwere ike ime ka ọ dị mma.