Papa rellena bụ nri nkasi obi na-atọ ụtọ, dị ka potcakes potato mashed, ma site na ebe a na-atụ egwu anụ ọhịa. N'ezie, nke a bụ ihe nchịkọta dị mma maka iji ihe ndị na-adịghị mma na-ekpuchi ya . Nke mbụ, ị na-akwadebe ihe nju anụcha nke anụ ọhịa, nke yiri ka emenyeju empanada. Mgbe ahụ, ị na-akpụzi poteto ndị dị na gburugburu nsị anụ ahụ, na-eme ka ihe ahụ nile bụrụ ihe ọ bụla - n'ụzọ bụ isi, ị na-eme ka ọ dị ka nduku !! Achịcha ahụ na-achacha nke ọma ruo mgbe ọ na-acha aja aja ma na-acha odo odo.
Ụmụaka na-enwe mmasị na nri a, karịsịa site na ketchup n'akụkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nsen
- 3 pound odo nduku (ma ọ bụ banyere 6 ọkara poteto)
- 1/2 iko yabasị (finely chopped)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 tablespoon
- akwukwo ose (tinye ya, ma o bu tinye ya na jalapeño ka o rie)
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon paprika
- 3/4 iberibe beef ala
- 3/4 iko amịrị efere
- 1/3 iko mịrị
- Nhọrọ: 1/3 cup olive green (chopped)
- 1/2 iko ntụ ọka (maka uzuzu; ma ọ bụ karịa ka ọ dị mkpa)
- 1/2 teaspoon nnu (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 1/4 teaspoon ose (ma ọ bụ iji detụ ire)
Otu esi eme ya
- Kpee otu n'ime àkwá na esi mmiri ruo mgbe o siri sie ike ma wepụ ya. Debe akwa ọzọ.
- Were nnukwu ite nke mmiri salted na obụpde. Kie ihe nduku a na-emeghi ka o sie ike ruo mgbe ha di nro mgbe egburu ya na ndụdụ.
- Mgbe poteto na-esi nri, na-esi nri eyịm, galik, na aji ose na mmanụ na-esi nri ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ.
- Tinye cumin na paprika ka eyịm ma kpoo nkeji 2 ọzọ, na-akpali. Tinye nnu anu ala ma sie ya ruo mgbe agbacha ya.
- Gbakwunye efere amịrị na mịrị ma mee simmer maka minit 10 ruo 15, ma ọ bụ ruo mgbe ọtụtụ n'ime mmiri ahụ agakwaghị. Nwuo na olive olive, ma ọ bụrụ na iji.
- Nchịkọta oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. Wepụ si okpomọkụ ka jụụ.
- Mgbe a na-esi na poteto, kpoo ha na colander. Mgbe ha dị jụụ iji mee ihe, kpoo ha, ma kpochaa poteto ahụ nke ọma (ma ọ bụ nyefee ha site na ricer potato ). Na-etinye poteto na-esi ísì ụtọ na nnu na ose. Chill poteto kpuchie ruo ọtụtụ awa, ma ọ bụ n'abali.
- Ozugbo poteto dị ezigbo oyi, gbasaa akwa ahụ n'ime poteto ndị na-emepụta ya ruo mgbe agwakọtara ya. Bee anụ a sie ike sie ma gbasaa n'ime ihe dịka iberibe 6.
- Dee papas rellenas: na aka nri, tinye ihe dị ka 1/4 iko poteto mashed na otu aka, ma mee olulu na etiti. Jupụta nke ọma ahụ na pasent 1-2 nke nchịkọta anụ ehi na otu nke egg egg sie sie (nhọrọ). Mee ka poteto gburugburu anụ ehi ahụ, tinyekwuo nduku ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji kpuchie ndochi ahụ, ma gbanwee ihe ahụ nile dị ka ọdịdị nduku, ọ ga-adịkwa ntakịrị ntakịrị, banyere nha nke ọkara.
- Tinyegharịa ya na poteto ndị ọzọ. Na-etinye ihe ọ bụla "nduku" n'ụba na ntụ ọka.
- N'elu ala miri emi ma ọ bụ fryer miri emi , okpomọkụ 2 sentimita asatọ nke mmanụ ruo 360 F. Fry poteto na batches ruo mgbe ha na-acha aja aja. Dicha ha na efere eji akwa akwa.
- Jide poteto na-ekpo ọkụ na oven 200 F ruo mgbe ị dị njikere ije ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 27 g |