Nkpuru ahihia ohuru na-acha odo odo na-eme ka pasta nri na efere a dị mfe. Ngwakọta ihe oriri bụ ihe nkedo iji dozie ihe nri na nri ọhụrụ, garlic, mkpụrụ osisi, na galik.
A na-agbanwezi pesto iji mee ka ihe gị masịrị gị. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na pasto pesto, gbakwunye ihe dị ka otu okpukpu abụọ nke ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na-atụgharị ya na zest nke ọkara nke lemon na ihe nhazi ihe oriri tinyere akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ọtụtụ nchịkọta garlic, gbakwunye okpete ma ọ bụ abụọ garlic. Ma ọ bụ gbakwunye basil ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe ụtọ ahụ ọzọ.
Jide n'aka na i weputa oge iji kpochapu akwukwo nri nke oma iji weputa ihe nile nke akwukwo. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike iji obere spina na-asacha ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe ị nwere.
Na-efe pasta ahụ dị ka nri na-enweghị anụ ma ọ bụ gbakwunye ọkụkọ ma ọ bụ ham. Jiri nri garlic na akwa salad ma ọ bụ salad Sisa jere ya .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ụyọkọ / 10 ounces spinach
- 3 garlic cloves (ọkara, coarsely chopped)
- 3 okpukpu paini paini
- 1 tablespoon chopped basil (ma ọ bụ 1/2 teaspoon fikiere)
- 1/3 iko
- mmanu mmanu na-adighi-eleghi anya
- 1/3 iko achịcha Parmesan ọhụrụ (ma ọ bụ ka o rie)
- 1/8 teaspoon nnu (ma ọ bụ nnu mmiri dị mma, nụrụ ụtọ)
- 1 kilogram linguine (ma ọ bụ spaghetti ma ọ bụ capellini)
- Garnishie: kporo Parmesan cheese
Otu esi eme ya
- Na-asacha akwụkwọ nri iji wepụ ájá ọ bụla. Wepu ma tụfuo ihe ị ga-ehicha ma kpochaa akwụkwọ ahụ ọzọ. Iberibe akwukwo ndi ahu. I kwesịrị inwe ihe dị ka iko 4 ruo 6 nke akwụkwọ juru ma ọ bụ ihe dika 6 ruo 8 ounces.
- Tinye ihe dika iko nke akwukwo ahihia, garlic, paini ahihia, basil, na teasari abuo nke mmanu olive n'ite ihe nri nke ihe oriri nke ejiri ígwè. Na-ekpuchi ma na-ebu ihe ruo mgbe epupụta malitere ile anya. Nọgide na-agbakwunye spinach na blender, otu njuaka n'otu oge, tinyere obere mmanụ. Jiri nro roba wepu ihe nile nke nnukwu efere ma wepu akwukwo ala.
- Gbakwunye nnu Parmesan na nnu kosher, ka o rie. Kpuchie ma nọgide na-arụ ọrụ ruo mgbe ngwakọta dị nro. Detuo ma gbanwee oge. Tinye nnu na ntanye Parmesan, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Wepụ ya.
- Ka ọ dịgodị, gbanye pasta ahụ na esi esi mmiri salted dịka ntụziaka ntụziaka; igba mmiri na colander, na-edebe ihe dịka 1/2 iko mmiri nri.
- Richaa efere ndị a na-ekpo ọkụ na ihe dị ka ọkara nke pasia pasto nri na tablespoon ma ọ bụ abụọ n'ime mmiri esi nri. Gaa n'ihu tinyekwuo pesto na mmiri dị ntakịrị (dị ka ọ dị mkpa), obere oge n'otu oge, ruo mgbe egosipụtara pasta ahụ. Ọ bụrụ na ịnwe ihe mgbakwunye, tinye ya na obere akpa maka nri ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 10 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 12 g |