Ọ dịghị nri ụwa ọ bụla na-erite uru na nri na mmanya dịka nri French. Obi ọdịnala French na-esite na ya na-esi ísì ụtọ na ihe oriri, ma dịka ihe oriri na ihe oriri dị mgbagwoju anya. Otu mmanya French zuru oke na-eme ka nri ahụ dịkwuo mma.
Kedu otu esi esi eme nri na mmanya?
Ndị French na-enwe otu iko mmanya na ọtụtụ nri ha, obere ọnụ ahịa kwa ụbọchị.
Mmanya a ga-abụ obodo, ọbụnadị, ụlọ a na-eto ma mee mmanya. A na-edebe mmanya mmanya na-edozi ahụ maka nri pụrụ iche na oge.
Iwu Ndị Bụ Isi na Eke
Iwu 1 : mmanya vaịn na anụ na-aga, mmanya na-acha ọcha na-aga na mmiri na anụ ọkụkọ.
Iwu 2 : Chefuo iwu ahụ ma ṅụọ ihe ị na-enwe,
Iwu siri ike na ngwa ngwa maka ịṅụ mmanya na nri dị ugbu a na-abaghị uru na isi ihe dị mkpa bụ ịmasị ịṅụ mmanya na ịme ahụmahụ gị.
Ihe anọ dị na nri na mmanya na-edozi ka ị tụgharịa uche
Ọ bụrụ na, dị ka ọtụtụ ndị mmadụ, ị nwere obere mmanya dịka ọkacha mmasị gị ma ghara ime ọtụtụ nyocha karịa obere iko ndị ahụ, gbalịa ịme ụdị mmanya dịgasị iche iche na nri ị na-esi nri iji ghọta ihe bụ isi nke nchịkọta mmanya. Na acidity, ahụ, aromas na ihe ụtọ nke mmanya bụ ihe niile ị ga-atụle mgbe ị na-achọ onye iji tụnyere otu efere. Àgwà ndị a pụtara ihe dị iche iche dị iche iche.
Acid : Ujo na ihe ndetu nke mmanya ga-ekpebi usoro acidity. Nke a dị ka ịba ụba n'ime nnukwu apụl uto na -eche na palate ka ọ na-eme ka ire gị nwee mmetụta dị egwu.
Isi : A na-eme ka mmanya na-egbu mmanya ma ọ bụrụ na ị detụ ya. Ọ nwere ike ịbụ ìhè, nke a na - akpọkwa ihe dị mkpa, ma ọ bụ na ọ nwere ike ibu arọ, ma ọ bụ mmanu mmanu.
Dịka ọ dị na njirimara mmanya nile, ahụ bụ echiche nke taster.
Aroma : Ihe na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ bouquet, nke mmanya, bụ banyere ísì. Mmiri mmanya nwere ike ịbụ otu ma ọ bụ abụọ edekọ ma ọ bụ ngwakọta nke aromas nke na-agwakọta ma gbanwee ka mmanya na-achagharị ma kpughere ikuku. Gbalịa chọpụta ihe ndị dị n'ime ala, nke fatịlaịza, mkpụrụ osisi, na ihe ndị na-edozi ahụ, n'etiti ọtụtụ ndị ọzọ.
Flavor : Ihe kachasị mma mmanya a bụ nke aromas; ihe anyi na-esi na isi bu ihe anyi na-atari nke ga-adighi nma na isi. Dịka ọmụmaatụ, mmanya nwere ike ịnwe ìhè, mkpụrụ osisi bouquet, ma ọ bụ miri emi, flavors earthy. Eleghi anya ị ga-achọta mmanya na nri aromas nke na-aghọ kọfị-nkọwa chocolate nke ekpomeekpo.
Ịgbakọta Ya Nile
Nri oriri maka mmanya dị mfe karịa ka ọ na-ada. Kpebisie ike ma ọ bụrụ na ọ bụ ìhè, oseose, ụtọ, ma ọ bụ ọgaranya, ma dozie ya na efere gị. Ikike isi aka bụ ịmekọ mmanya na nri nke yiri oke. Ntụziaka nchịkọta anụ ọkụkọ ga-aga nke ọma na ìhè, oseose-ụtọ na-acha ọcha, steak na nnukwu ihendori na-acha ọcha.
Aro nke ezigbo nri na mmanya abụọ
- Sauternes na cheese cheese.
- Chardonnay na ọkụkọ, scallops, lobster, na brie.
- Sauvignon Blanc na ahihia, anụ acidic, oysters, na whitefish.
- Pinot Noir na salmon, abụba abụba, na ọbọgwụ.
- Zinfandel ma ọ bụ ọbara ọbara na-acha ọcha / ọcha Burgundy na toki, pheasant, na quail.
- Red Bordeaux na nwa atụrụ.
- Beaujolais na anụ ezi omenala.
- Cabernet Sauvignon na amịrị, venison, na anụ a na-achọta.
- Burgundy na anụ a kwadoro na egwuregwu.
Emeela site na Elaine Lemm May 2017