Ụmụaka ndị a na-eju anya na ọ dị mfe ịgwakọta, a na-eme ha n'enweghị àkwá. Achịcha ọka bọta nwere ike ịchọta mmiri niile ị chọrọ, ma nweere onwe gị ịgbakwunye obere mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na batrị gị dị oke oke. Site na ọka 15,25-ounce nke ọka breeze, batter m zuru oke.
Nke a bụ nchịkọta kachasị elu maka Hush Puppies. A na-eji ọka breeze, chopped yabasị, na ọka ọka. Umu anu ndi a di nma.
Ụmụ puppị bụ ndị na-ahụkarị na Southern, nke a na-ejikarị eme achịcha na-eme achịcha . Ha dị ezigbo mma na erimeri eghe na ụdị azụ ndị ọzọ. Okwu a bụ "hush puppy" malite n'oge afọ 1900. E nwere akụkọ ole na ole banyere aha ọjọọ. Ụfọdụ na-ekwu na ọ na-abịa site na post Agha Agha, mgbe nri dị ụkọ. Ndị osi nri ga-ebugharị ndị nkịta na-agụ nri na-asị "Hush, puppies!" Akụkọ ọzọ na-ekwu na okwu sitere na Southern cooks anaghị achọ ka ndị agbata obi mara na ha na-eri nri dị otú ahụ dị umeala n'obi.
Ntụziaka a na - eme ka 1 puppị 1 na 2 di abụọ puppies, dabere na nha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup odo ma ọ bụ na-acha ọcha ọkameal
- 1/2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon shuga
- 1/2 iko yabasị (finely chopped)
- 1 nwere ike ịme ọka (dịka 15 ounces)
- 1 tablespoon mmiri ara ehi (karịa ma ọ bụ obere, dị ka ọ dị mkpa)
Otu esi eme ya
Ọkụ na oven na 200 F.
Debe ihe dị jụụ na nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
N'ime mmiri dị omimi, okpukpo dị ọkụ dịka sentimita 2 nke mmanụ ihe oriri na 370 F. Ma ọ bụ kpoo mmanụ na fryer miri ọkụ ruo 370 F.
N'ime nnukwu efere, jikọta ọka, ntụ ọka, ntụ ọka, nnu, na shuga. Mee ka chopped yabasị ghọọ ihe nchịkọta akọrọ, wee bido n'ime ọka ọka.
Ọ bụrụ na ngwakọta dị oke, tinye obere mmiri ara ehi.
Jiri tablespoon ma ọ bụ obere kuki kuki iji dobe batter n'ime mmanụ ọkụ ọkụ.
Ghichaa uguppies na obere batrị nke 4 ma ọ bụ 5 ruo na agba aja aja, ma ọ bụ ihe dị ka nkeji 2, na-agbanye iji jide n'aka na akụkụ ọ bụla dị ọcha.
Wepu umu nwa nkita na akwa akwa akwa iji kpoo ruo otu minit ma obu abuo ma wepuga ha n'osisi ahu n'ime pan. Debe ite na oven ka ị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ mgbe ị na-ehicha batrị.
Atụmatụ na Ụdị
- Jiri mmanye a na-eme ka a ghara ịchọta mmanụ na-eme ka ọ dị ọhụrụ, dị ka mmanụ nri, canola, ma ọ bụ mmanụ ahụekere.
- Gbakwunye osisi ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbuke egbuke na ya.
- Tinye 1/2 na 1 teaspoon nke yabasị ntụ ntụ maka itinye yabasị ekpomeekpo.
- Tinye obere pasent ole na ole nke anụ ezi e ji esi nri.
- Tinye ihe dị ka iko 1/2 nke shredded cheddar cheese na batter.
I nwekwara ike
Kpochapu Kush Push kpụkọrọ akpụkọ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |