E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi na-enwe cheese, ma gbalịa tart nke a na-enye gị ohere ịhọrọ ọkacha mmasị gị. Kedu nke ị ga - eji mee ihe dị gị mma. M ga-atụ aro iji atọ dị iche iche na textures; ikekwe (anụ ma ọ bụ Brie) na-acha anụnụ anụnụ na-agbakwụnye mgbe ụfọdụ na nnu na nnu, na Cheddar dị agadi iji gbakwunye ekpomeekpo na udidi. Tart bụ ụzọ kachasị mma iji cheeesịa ndị na-efunahụ gị na cheeseboard gị .
Ọ bụghị naanị na ị nwere ike ịgbanwe cheeses ka ọ bụrụ na ị na-atọ ụtọ, gbakwunye herbs ndị ị hụrụ mmasị, ọbụna ntakịrị ntakịrị.
Isi ala a bụ ụyọkọ yabasị ya na-acha uhie uhie a hụrụ n'anya. Na-eto eto mgbe niile. Mee ka ndozi zuru ezu ka ọ na-akwụ ụgwọ nke ọma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 55g butter
- 2 tbsp mmanụ ihe oriri
- 600g uhie uhie (akpụkpọ anụ, halved na thinly sliced)
- 100ml mmanya ọcha
- 1 tsp ọhụrụ thyme epupụta
- Akara nke Balsamic na-acha ọkụ (nhọrọ)
- 350g puff pastry
- 1 tablespoon ntụ ọka (maka dusting)
- 8 obere tomato
- Nnu nnu
- Dash black ose
Otu esi eme ya
Malite site na agbaze mmanụ na bọta na nnukwu pan frying. Ozugbo agbazere gbakwunye eyịm sliced finely, kpuchie na esi nri nke ọma maka ihe ruru minit 10. Ị na-achọ ka ndị ahụ na-eme ka ha ghara ịdị na-agba ha aja.
Ozugbo eyịm na-agagharị, gbanwee okpomọkụ ahụ dị ka mkpịsị ụkwụ, na-eme ka mmanya ahụ na-acha ọcha mgbe ọ gbakwunyere. Mee ka mmanya ahụ na-agba ruo mgbe ọ na-apụ n'anya na-egbuke egbuke karịa mmiri mmiri. Na nke a, gbakwunye herbs na Balsamic na-acha ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
Mee ka ọ dị mma, mgbe ahụ, tinye otu akụkụ ka ị dị jụụ. Ị nwere ike ime akụkụ a nke uzommeputa n'ụbọchị ahụ ma ọ bụrụ na i nwere oge.
Ozugbo eyịm dị jụụ, jiri ájá ruru ájá ka ọ bụrụ ntụ ọka a gwakọtara agwa ma tinye pastry ahụ n'ogologo ruru 34cm x 24cm.
Griiz na mpempe akwụkwọ a na-etinye mmiri, tinye ntanetị na mpempe akwụkwọ. Iji mma dị nkọ, jiri nwayọọ gụọ akara nke 4cm na pastry na-elezi anya ka ị ghara ịkpụcha. Tinye pastry n'ime ngwa nju oyi iji zuru ike maka minit 15.
Mgbe pastry ahụ na-ezu ike, kwadebe fatịlaịza gị. Mee ka ndị na-aṅụ sịga sie ndị dị nro ka ha ghọọ obere iberibe na ndị na-agba ume, na-agbagha (gbalịa ka ị ghara ime ka obere ihe ahụ dị ntakịrị, ọ dị mma inwe nnukwu buru ibu.
Kpoo ọkụ ahụ ruo 190 ° C / 375 ° F / Gas 5
Wepu pastry si refrjiraeto, gbasaa eyịm ahụ nke ọma n'ime ókèala, ma tinyezie tomato tomato na-amịnye n'ime yabasị. Na-esegharị gị cheese, n'ikpeazụ, oge na nnu na ose.
Nri na etiti nkeji nkeji iri abuo ma o bu ruo mgbe pastry bu ihe siri ike, bilie na aja aja.
Na-eje ozi na-ekpo ọkụ na poteto ọhụrụ na salad a gwara ọgwa. Ma ọ bụ, tart bụ ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ maka ihe nkiri, n'ime nri ehihie, ma ọ bụ dịka nri dị ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 956 |
| Ọnụba abụba | 80 g |
| Abụba buru ibu | 33 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 8 g |