Nri (akpọ oh-ZHOO) bụ ihe dị mfe ihe oriri maka anụ a ṅara n'ọkụ nke a na-eme site na anụ ndị nwere anụ na anụ ụlọ agbakwunyere.
Nke a au jus uzommeputa dị ukwuu maka anụ amịrị efere dị ka eriri afo . Ma, ị nwere ike iji uzommeputa a mee ka ị dị ọcha maka ọkụkọ, anụ anụ ma ọ bụ nwa atụrụ nanị site na itinye ihe kwesịrị ekwesị maka ngwaahịa beef .
(Site na ụzọ, n'ụzọ nkà na ụzụ, ọ bụ ihe ziri ezi na-akpọ ya ihe nri dị mma, ọ bụghị ihe ị na-eme ka ọ dị mma, kama ọ bụ ihe eji eme ihe ziri ezi bụ nke na-enweghị ihe ọ bụla ị ga-esi na-atụgharị ya; , iji dozie French gị.)
Ka o sina dị, usoro nri a na-egosi na ị nụchasịrị nnukwu anụ amịrị, dị ka ihe ọṅụṅụ anụ na obere obere mkpirisi na ala nke pan ahụ bụ ihe dị mkpa nke nhazi. Onye na-emepụta abụba dị ka nke a nwere ike ịba uru maka ịhapụ abụba site na anụ ndị dị na nri, nke mere na nri gị adịghị oke.
Nke a bụ ụzọ nchịkọta ọdịbendị ọdịnala , nke kachasị mma maka isi nri dị arọ, dị ka pasent 11 na ihe ruru pasent 18. Maka obere mpempe (ruo 8 pound), usoro ikpuchi ọkụ ga-arụ ọrụ nke ọma.
Ihe dị mma bụ ihe kacha mma bụ na (n'adịghị ka toki) ọ dịtụ mfe ịkwadebe ya ka o wee pụta nụ na-atọ ụtọ. Nke pụtara na (n'adịghị ka gravy gravy) nri gị bara uru maka ịkwado ọkụ karịa inye mmiri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko aja aja na ngwaahịa (ntụgharị beef ngwaahịa)
- 1 ọkara yabasị (peeled na chopped)
- 2 carrots (chopped)
- 2 celery stalks (chopped)
- Nnu nụrụ ụtọ
- Obere ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Wepu anụ ahụ si n'ọkụ ahụ na-amị ihe ma mee ka ọ zuru ike, kpuchie ya na mgbidi, na ebe ị na- egbu osisi na- ekpo ọkụ. Ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ abụba fọdụrụ na pan, gbanye ọtụtụ n'ime ya, ma lezie anya ka ị ghara ịhapụ ụdị anụ ọ bụla.
- Tinye ebe a na-amị ihe na stovetop, gafee ọkụ abụọ, gbakwunye carrots, celery, na yabasị. Esi nri n'elu ruo otu nkeji, na-akpali ihe niile gburugburu na ogwu osisi, ruo mgbe veggies dị ntakịrị nchara, ọtụtụ n'ime mmiri ahụ agbanyụkwa - ma ekwela ka ihe ọ bụla kpoo ọkụ.
- Ugbu a, wunye ihe dị ka ọkara nke ngwaahịa ahụ ma kpoo nri nkeji ọzọ karịa okpomọkụ dị elu, mgbe ị na-ehichapụ mkpịsị anụ ahụ nile (nke a na-akpọ obi ụtọ ) site na ala nke pan ahụ na okwute osisi gị.
- Ugbu a, wụsa ihe ndị dị na pan ahụ na-esote n'ime nnukwu saucepan tinyere ihe fọdụrụnụ. Kwuo maka ihe dị ka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe mmiri mmiri belata site na otu ụzọ n'ụzọ atọ.
- Ugbu a, wụsa mmiri mmiri site na mgbatị azụ. Maka nsogbu kachasị njọ, ị nwere ike ịchọta eriri ákwà na akwacloth, mana ị gaghi enwe. Mee ka ọ nọdụ ala ruo minit ole na ole ka i wee nwee ike iwepụ abụba ọ bụla nke gafere elu.
- Ka ọ dị ugbu a, anụ gị ga-ezu ike na ị ga-adị njikere ịkọ. Ọ bụrụ na anụ ahụ agbapụla mmiri ọ bụla ọzọ ka ọ na-ezu ike, mee ka ndị a banye na ihendori.
- Ife òkè nke ọ bụla nke anụ na 1½ na 2 ounces of au sauce.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |