Kedu ihe kpọmkwem bụ labneh? Ọ bụ ude dị nro, ude nke sitere na yogọt, nke a na-ewu ewu na Middle Eastern cuisine. Ị nwere ike ịzụta ya na gourmet pụrụ iche na ụlọ ahịa ihe oriri agbụrụ ma ọ dị nnọọ mfe ime n'ụlọ. Na, na ihe dị ka ọkara abụba na calorie nke cheese cheese, ọ bụ nke kacha mma ahụike. Enwere ike iji ya mee ihe ọ bụla ị ga-ejikarị jiri cheese mee , dị ka ịkwasa na bagels, dị ka ihe na-eme achịcha ma ọ bụ dị ka ntinye maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gị kacha amasị.
Ngwurugwu mbu na labneh, yogọt, n'onwe ya bu ihe nnocha ihe na nri nke Middle Eastern. A na-eji ya eme ihe dị ka ụda nri nri ụtụtụ ma ọ bụ dị ka nri na mkpụrụ osisi ma ọ nwere ike ịkpata ya n'ime efere esi nri kama ude ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Ịme mkpuchi gụnyere ịkwanye teaspoon nke nnu n'ime ihe dị ka iko 2 nke yogọt ma na-agbanye ya site na otu cheesecloth ruo mgbe i mezuru ihe ị chọrọ. Mgbe ihe dị ka ụbọchị ịbanye na refrjiraeto, ị ga-enwe ntụsara ahụ dị nro nke zuru oke maka ịkụnye. Naanị mmanụ na-esi ísì ụtọ, fesaa na ụfọdụ za'atar ma jide nri pita. Achọrọ m ịmalite na yogot nke Gris bụ nke a kpachapụrụ anya.
Ogologo oge ị na-ahapụ ya, ọ ga-abụ ruo mgbe ọ ga-emesị bụrụ akụkụ nke ude cheese. Mgbe ahụ, ị nwere ike iji ya mee ụdị cheesecake, ma ọ bụ mmiri, dịka cheesecake a na mkpụrụ osisi fig, ma ọ bụ ihe ọ bụla na-eri dị ka elektị ndị a ma ọ bụ ndị na- agba chaa chaa .
Ọ bụrụ na ị hapụ ya na akụkụ dị jụụ, ọ bụ ezigbo dị ka ntanye na mmanụ oliv na za'atar ma ọ bụ dị ka tangy dochie maka ude mmeri n'elu a nchịkọta ndị a nduku na butternut squash latkes . Ma ọ bụ na ị nwere ike ịmalite na ụtọ dị ka mmanụ aṅụ ma ọ bụ sirop ụtọ. Iji mkpụrụ osisi pọmigranet na -ejikọta ya na ihe ọṅụṅụ na-eme ka mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na- enye ume ọhụrụ.
Otu n'ime ihe kachasị amasị m bụ iji ihe dị egwu, tinye ya n'ime 1 oz. bọọlụ na onye na-amị elu, ma na-etinye ha na ite mmanụ olive, za'atar na herbs. Zuru okè maka ịgbasa achịcha ma ọ bụ ndị na-agbawa agbawa na iko mmanya.
M na-enwekarị akpa mpempe akwụkwọ n'ime ngwa nju oyi m, ma, n'ihe ọ bụla, ọtụtụ bọọlụ nke cheesecloth na-adọba n'ime ọkwá iji mee ka ndị ọzọ. Enwere m mmasị na ya, ọbụna karịa kaịlị calorie dị elu karị. Ma, na-atụle ihe kuki na achicha achicha m mere maka ezumike ahụ, enwere m obi ụtọ ịnweta ihe ọzọ na-edozi maka ọgwụgwọ dị mma.