Kernels ọka dị mma, dị jụụ na crunchy kukumba, na-acha ọcha tomato: nke a salad bụ n'oge okpomọkụ na nnukwu efere. Ọ dị ọhụrụ, dị jụụ, ma dị mfe. Ọ bụ ihe dị mfe okpomọkụ nke okpomọkụ nke na-aga n'ihu n'akụkụ nri ọ bụla a na-esi nri, ọ bụkwa ihe zuru okè na-agbakwunye ọkpụkpụ ọ bụla. Ebe ọ bụ na ọ bụ akwụkwọ nri niile e ji esi nri, ma ọ bụ nsị na-amị mkpụrụ, ọ nwere ike ịme ka ọ bụrụ ihe dị n'ihu ma nọrọ oge na tebụl nri.
Ebe ọka a na salad bụ raw, jide n'aka na ọ bụ naanị ọhụrụ, dị ụtọ, ọka dị nro ị na-ele anya onwe gị (ma ọ bụ, echere m, rịọrọ onye ọ bụla ka ọ gụọ gị mma).
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tbsp extra virgin
- mmanụ olive
- 1 tbsp mmanya mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 obere garlic clove, minced (nhọrọ)
- 1/2 tsp ezigbo osimiri nnu
- 2 ma ọ bụ 3 ntị ọka dị ụtọ
- 1 nnukwu ma ọ bụ 2 obere
- cucumbers
- 3 tomato
- 1 obere yabasị ọbara ọbara
- Basil, Mint, cilantro, ma ọ bụ pasili (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu efere, gbanye mmanụ, mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, garlic ma ọ bụrụ na-amasị gị, na nnu.
- Sicha ọka ma bechapụ ndụ . Enwere m mmasị ime nke a n'elu nnukwu nnukwu efere, ma ebe a, m na-ebipụ ha n'ime nnukwu efere ahụ na mgbakwasa ya.
- Bee cucumbers ma bee ha na ọkara n'ogologo. Jiri ngaji iji kpochapụ ma tụfuo mkpụrụ osisi mmiri na etiti. Dice cucumbers (Achọrọ m ịkụ ha dịka obere, buru ibu karịa ọka ahụ, ma na mmụọ nke salad ahụ n'ezie, ma nha na ọdịdị dịịrị gị) ma tinye ha na nnukwu efere.
- Na-acha ma ọ bụ na-amịpụta tomato (belata ihe siri ike n'elu n'elu ebe ha gbasiri vine ha). Beechaa tomato na ọkara crosswise (ọ bụrụ na tomato bụ ụwa, belata ya na njedebe). Jiri nwayọọ kpochapụ ihe ọ bụla n'ime mkpụrụ mmiri ahụ na-apụta ngwa ngwa. Dice tomato ma tinye ha na nnukwu efere.
- Beechapụ ihe esiwe nke yabasị, wee bee ya na ọkara ogologo. Wepu ma tụfuo bee ahụ, ma jidesie ya ike na-ejigide yabasị halves dị ka ị na-esi na yabasị. Iji mebie ihe na-esi ísì ụtọ nke yabasị , chere na ị ga-etinye yabasị na onye na-edozi ya ma kpocha ya na mmiri dị jụụ. Gbasaa yabasị diced n'elu akwa akwa akwa iji kpoo ọkụ tupu ị gbakwunye na efere ahụ.
- Ighapu akwukwo nri na ihe eji eji ejiji, i choro ka ihe niile kpochapuru.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ihe ọkụkụ ahụ ọzọ, gbanye ụfọdụ herbs ma gbasasịa ha n'elu salad tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 6 g |