Otu esi esi zụta, chekwaa ma jiri ya
Kukumba nwere ihe ọkụkụ dị ọhụrụ. Ihe odide ha na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ nke siri ike-mgbe-dị mkpirikpi bụ ihe dị ịtụnanya na-agbakwunye na ọka salad na ndị na-eri nri. Nweta ihe kachasị mma site na cucumbers na ozi gbasara esi esi zụta, chekwaa, ma jiri obere akwụkwọ nri ndị dị jụụ.
01 nke 04
Otu esi choputa Cucumbers
Ogige Ugbo. Foto © Molly Watson Chọta maka cucumbers siri ike, na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ ebe dị nro, nke nwere ike igosi na ha amalitela ire ere. Ha ga-abụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'enweghị ntụpọ odo, nke na-eto eto dị ka kukumba na-achazi mfri. N'oge ahụ, ọ ga-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ na ísì. Ịchọrọ ịzere onye ọ bụla nwere mmụgụ, nke na-egosi na echebewo ha maka ogologo oge ma ọ bụ na elu okpomọkụ ma ghara ịṅụ mmiri.
Cucumbers vs. Unwaxed
Otutu ihe nri na-echekwa cucumbers ma obu tinye ha na plastik iji nyere ha aka ijigide mmiri ha ma di ogologo. A choro cucumbers Organic ka ha ghara iji ha na-emeputa ihe na-emeputaghi ya ma obu na achoro kemikal na-akwado ya.
A pụrụ ịchọta ụdị dị iche iche na-adịghị edozi ya na ụfọdụ ihe oriri, nri ụlọ nri anụ ahụ, na ndị ọrụ ugbo.
Organic Cucumbers
Kukumba bụ otu n'ime akwụkwọ nri "Dirty Dozen" nke egosiri na enwere ihe fọdụrụ na pesticide. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ ndị a fọdụrụnụ, nke a bụ ihe oriri ị ga-azụta organic mgbe nhọrọ ahụ dị.
02 nke 04
Kukumba iche icheKukumba iche iche. Foto © Molly Watson Jide n'aka ịhọrọ iche iche kukumba nke kwekọrọ na nzube gị. A na-agbakọta ha n'ozuzu dịka iche iche dị iche iche, nke dị ogologo, na iche iche iche, nke dị mkpụmkpụ.
Ụfọdụ ndị nwere nsogbu na-emepụta gas mgbe ha na-eri kukumba, ha nwere ike ịchọ ijide n'aka na ha zụrụ cucumbers. Enwere ike ịchọta cucumbers na-enweghị mkpụrụ.
Akwụkwọ cucumbers English na Persian na-atọ ụtọ na-enweghị nkọ. Lemon cucumbers na Kirbys dị oke maka iri nri ma ọ bụ pickling. Gherkins, National, na Regal iche dị mma maka pickling.
Chinese ma ọ bụ cucumbers nke Eshia bụ otu ụdị dị ka melons ma ha nwere ike ịdị ogologo ma nwee obere mkpụrụ.
03 nke 04
Otu esi echekwa cucumber
Kukumba bụ ihe na-emebi emebi karịa nri siri ike maka nchekwa. Ị ga-azụta ha ọ bụla kwa izu.
Ịkwesịrị ịchekwa cucumbers na friji ma ọ bụrụ na ịnweghị iji ha ozugbo. Otú ọ dị, ha ga-akawanye njọ n'ime friji dị ka cucumbers na-adịkarị mfe ịmị ụfụ mgbe ụbọchị abụọ ruo ụbọchị atọ na refrigerator. Ha ekwesịghị ịjụ oyi ka ha ga-agba aja aja na gelatinous.
Akpado ma ọ bụ cucumbers ọbọp ga-anọgide na chilled otu izu ma ọ bụ abụọ. Kwara kukumba a na-ejighị agwọ ga-edebe ruo otu izu ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-agbanye ya na plastic ma chekwaa ya.
Ozugbo ị kụrụ kukumba ma nweekwa ihe funahụrụ gị, kechie ya na plastik ma debe ya na akpa rọba n'ime friji ma jiri ya mee ngwa ngwa.
04 nke 04
Otu esi eji Cucumbers
Ọka, Kukumba, Tomato Salad. Foto © Molly Watson Kukumba bụ nnukwu sliced n'ime salads ma ọ bụ jụọ ozi ọma, ma a ga-esikwa cucumbers mee ka o sie ike. Bee na igbutu ma ọ bụ gbanye kukumba ma gbanye na bọta. Ghichaa na nnu na mkpuru ahihia ndi ozo , ma oburu na icho, maka anu nri nke di nro, nke di na nri.
Maka obere adventurous, scrub cucumbers dị ọcha, bee otu iberibe ma detụ ya. Ọ bụrụ na bee adịghị oke ma ọ bụ ihe ilu, gbanye akwukwo nri niile tupu e sichaa ya ka ọ bụrụ nri. Ma ọ bụghị ya, ịnwere ike ịhapụ peel. Ije ozi dị larịị na soy sauce ma ọ bụ mgbakwunye yogọt ìhè.
Maka ntụ ụtọ ma dị mfe ntụziaka ịhụ ndị a Kukumba Salads na Kukumba Cocktails .