Nke a dị mfe, Ọgaranya Nri Cooker Chicken na Mushrooms uzommeputa esi nri na nkeji. Enwere ihe banyere nchịkọta mushrooms na ọkụkọ nke na-atọ ụtọ. Ngwurugwu na-adọrọ mmasị nwere ekpomeekpo anụ a maara dị ka "umami" na nri ndị Japan. Nke a bụ n'ezie flavor nke ise nke uche gị na-atọ ụtọ, na mgbakwunye na utoojoo, ụtọ, ilu, na nnu.
Ị nwere ike iji akụrụ ụkwụ ọkụkọ n'ọnọdụ ebe ọkụkọ ọkụ na usoro nchịkọta dị mfe. Naanị jide n'aka na ị na-eji pound abụọ zuru ezu nke apata ụkwụ. Ị nwere ike ịzụta ara ma ọ bụ apata ụkwụ na-enweghị ntụpọ, ma ọ bụ ịzụta ọkpụkpụ, anụ anụ ma wepụ akpụkpọ na ọkpụkpụ onwe gị. Ị nwere ike ịchekwa ọkpụkpụ na friza iji mee ngwaahịa.
Ị nwere ike oge nhazi a n'ụzọ ọ bụla ị ga-achọ. Jiri ose ndị ọzọ karịa thyme. Tinyekwu garlic, ma ọ bụ hapụ ya. Jiri ụdị dị iche iche nke mushrooms, ma ọ bụ gbakwunye ụfọdụ ose achịcha osere, ụfọdụ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ ọbụna thinned sliced carrots. Otu n'ime ihe kachasị mma maka nri isi nri bụ na ị nwere ike dochie ọdịnaya obi gị na nri a kwụrụ agwụ ga-abụ ihe magburu onwe ya.
Jiri otu efere nri a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ salad mkpụrụ osisi, tinyere nri nri abalị ma ọ bụ ndị na-eto eto. Otu mmanya mmanya dị mma bụ ihe niile ị chọrọ maka nri abalị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 pasent olive mmanụ
- Ọkpụkpụ anụ abụọ na-adịghị ọcha, anụ ọkụkọ na-adịghị ọcha
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose
- 1 teaspoon Fikiere thyme epupụta
- 1 yabasị, chopped
- 3 cloves garlic, sliced
- 1 (8 ounce) ngwugwu gremine ma ọ bụ bọtịnụ mushrooms, bee na ọkara
- 2 (10 ounce)
- ude ncha nke ero na galik a ṅara n'ọkụ
- 3/4 iko efere ọkụkọ
- 2 tablespoons
- Dijon mọstad
Otu esi eme ya
Gbakwunye mmanụ na- esi nri na ikpo ọkụ n'elu ọkara-ọkụ dị elu ma ọ bụ jiri ọrụ aja aja.
Brown anụ ọkụkọ, abụọ n'otu oge, n'akụkụ abụọ. Wepu ahihia aja ma gbakwunye, na-aga n'ihu ruo mgbe a na-agba ara niile. Wụnye ọkụkọ na nnu, ose, na thyme.
Mgbe ahụ, gbanye yabasị, garlic, na mushrooms na ọkwọ ụgbọala ndị na-anọgide na-esi nri maka 3-5 minit ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-adị nro.
Mgbe ahụ weghachinụ ọkụkọ browned na onye na-esi nri; gbakwunye ofe, broth, na mọstad ma jiri nwayọ nwuo nwayọ mana nke oma.
Debe ihe mkpuchi nrụnye ọkụ dịka ntuziaka, mee ka ọ dị elu, ma sie nri maka nkeji 15. Hapụ ihe nrụgide site na iji ntọala nkịtị, ihe dị ka minit 30; n'oge a, nri ga-esi nri. Mepee mkpuchi, nwuo, lelee iji jide n'aka na ọkụkọ na-esi na ya ma ọ dịkarịa ala 165 ° F, na-eje ozi ma ọ bụ pasta dị ọkụ ma ọ bụ nwa.