Ngwọrọgwu dị mfe bụ ngwọta nke akụkụ hà (site na ibu) shuga na mmiri. Enwere ike iji ya mee ihe ma tinye mmiri na achịcha na nri ndị ọzọ.
Ọ dịkwa mma maka ihe ọṅụṅụ oyi na-atọ ụtọ dị ka kọfị dị ichiiche na tii tii mmiri kemgbe sugar granulated anaghị agbaze nakwa dị ka mmiri oyi dị ka ọ dị na ọkụ.
E nwekwara onye na-egbu mmanya na-eji soda dị mfe, dị ka ochie na-eme na Mojito .
Ihe banyere syrup dị mfe bụ na a na-eme ya site na ịsa mmiri na shuga ruo mgbe sugar na-agbaze. A na-emezi sirop mgbe ahụ, wee debe ya na karama ma ọ bụ ite. Ị nwere ike inye ya na ekpri ocha site na simmering epe peel na syrup, nke nwere ike ịka mma ka ị na-agbanye n'osisi nke achicha .
Enwere nsogbu ụfọdụ na usoro a, Otú ọ dị. Otu, ma ọ bụrụ na ị ga-anwụrụ na ị ga-esi na mpempe ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na onwe gị, ị ga-enwe ọtụtụ ihe mgbu. Na abụọ, ite ị na-eji simmer na syrup ga-abụ ihe mgbu ka ọ dị ọcha - nke ukwuu ka i wee nwee ike ịhọrọ ihe mgbu nke ịbụ ihe ọkụ ọkụ.
Na, ị ga-echere ka ọ dị jụụ.
N'ụzọ dị mma, ị nwere ike ime ka syrup dị mfe na-enweghị esi. Naanị ikpokọta sugar na mmiri n'ime ite ma ọ bụ kalama wee hapụ ya maka ihe dị ka nkeji 20, na-eme ka ọ maa jijiji ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ nkeji ise ọ bụla. Ngwurugwu na-acha ọcha, efu na-eche ka ọ dị jụụ, na enweghi ohere ịkwado nsị nke abụọ.
N'agbanyeghị nke ahụ, sie syrup dị mfe ga-adị ogologo oge, n'ihi na ịkụ agbọ na-ekpochapụ nje bacteria ọ bụla nwere ike ime ka ọ ghara ịdị njọ . Ma, anyị na-ekwu okwu dị iche iche na-echekwa ọnwa atọ na syrup aghara aghara na ihe ndị ọzọ ma ọ bụ obere ma ọ bụ na-adịru mgbe ebighị ebi. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji ya mee ngwa ngwa, ụdị egwu ahụ ga-arụ ọrụ dị mma.
N'ezie, ọ bụrụ na ị naghị esi nri nke sirop, ị gaghị enwe ike ịme ya site na-etinye mmanụma na-eme ka ọ dị ọcha. Ma ị nwere ike ịmalite na ọkara otu iko nke ihe ọṅụṅụ mịpụtara ọhụrụ (ọ bụla liter nke sirop), ma ọ bụ 1/4 lemon ihe ọṅụṅụ na 1/4 iko ihe ọṅụṅụ oroma.
Ma ọ bụrụ na ị na-eji obere sirop gị na-eme ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ, nweere onwe gị ịhapụ mmiri citrus kpamkpam.
Site n'ụzọ, ị nwere ike ịzụta ihe ọṅụṅụ syrup dị mfe bụ nke bụ isi karama na akara na ya iji gosipụta oke sugar na mmiri iji gbakwunye. Naanị ị na-ehicha ya ma gbaa ya. Ọ dịghị mkpa ọ bụla, mana ọ dị jụụ ma nwee ike inye onyinye dị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 quart mmiri (ẹdụk ma ọ bụ distilled)
- 1/2 lb sugar (granulated)
- 3 oranges (bee naanị, sliced)
Otu esi eme ya
- Gwakọta mmiri, shuga na oroma na-agbanye n'ime anụ dị arọ. Gbalịa ka ikpokọta, wetara obụpde ma esi nri ruo mgbe shuga gwakọtara, na-akpali mgbe ụfọdụ.
- Wepu na okpomọkụ, wepu peels na ka sirop dị mma. Nyefee na karama ma ọ bụ ite. Na-echekwa na ngwa nju maka ndụ kachasị ogologo oge.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 0 g |