Anụ ọkụkọ anụ a na-atọ ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ekpomeekpo site na ngwakọta nke anụ ezi na sage, tinyere obere garlic. Gbalịa tinye apụl ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ n'ime oghere tupu ị ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkụkọ na-agba anụ (ihe dịka 5 1/2 pound)
- 4 anụ ezi anụ ezi
- 6 ruo 8 nnukwu epupụta ọhụrụ sage (ma ọ bụ banyere 1 2 teaspoons nke ohuru thyme epupụta)
- Dash black ose
- 1 garlic clove (coarsely chopped)
- Nnu nnu
- Dash black ose
- 1 apụl (gụrụ ma gbanye n'ime osisi, ma ọ bụ oroma ịkpụ n'ime ya)
- Nhọrọ: osisi nke thyme, sage epupụta, rosemary epupụta, wdg.
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ ọkụ na 450 F. Saa ọkụkọ ma kpochaa.
- Debe ọkụkọ na ite dị na pan. Ọ bụrụ na ịnweghị ngwongwo, debe ọkụkọ na nkwụsị ole na ole nke celery.
- Na nhazi ihe oriri ma ọ bụ chopper, mee ka anụ ezi ahụ, sage ma ọ bụ thyme, ose, na galik ruo mgbe ị gwakọtara ya ma ọ bụ pasty. Tinye mkpịsị aka gị n'etiti akpụkpọ anụ na anụ nke ọkụ na akwara ọkụkọ, na-ewepụ akpụkpọ. Gbasaa nchịkọta anụ ezi anụ ahụ n'okpuru akpụkpọ ahụ, na ịpị ma na-arụ ya na azụ na n'akụkụ ụkwụ ka ọ bụrụ na ọ bụ anụ ahụ.
- Tinye nchịkọta anụ ezi ọ bụla nke na-ebufe n'ime oghere nke ọkụkọ, tinyere osisi apụl ma ọ bụ oroma na sprigs ma ọ bụ epupụta nke mkpụrụ osisi ọhụrụ, ọ bụrụ na achọrọ ya. Gwunye ọkụkọ na nnu na ose.
- Gwakọta ọkụkọ ahụ maka minit 10 na 450 F. Dịlata okpomọkụ ruo 350 F na nchịkọta maka ihe dị ka minit 17 ruo 20 site na paụnd, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ ọkụ na- agụ ihe dị ka 165 ruo 170 F mgbe a na-etinye ya n'ime akụkụ kasịsị nke apata ụkwụ. Wepu ya na efere ọnụ ma hapụ ka ọ kwụrụ maka minit 10 tupu e ese ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1037 |
| Ọnụba abụba | 57 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 22 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 112 g |