Ntugharị English nke kroket bụ croquette. A na-eji chingogo anụ (ma ọ bụ salpicon ) na-acha anụ ọhịa Dutch na- ekpuchi ya, ọ na-eghekwa ya nke ọma ruo mgbe ọ na-acha odo odo.
Akụkọ
O kwere omume na Eze Louis XIV bụ France bụ otu n'ime ndị mbụ na-akpọ kroketje . Ọtụtụ ndị na-eche banyere kroket dịka nri nri Dutch, ma dị ka Johannes Van Dam, bụ onye ọkachamara a maara nke ọma na Netherlands, onye isi nri nke Sun King bụ onye mbụ na-akọwa ha n'akwụkwọ.
N'ezie, Van Dam na-edepụta uzomatụ French maka croquettes nke dị n'agbata afọ 1691, ebe ọ bụ na ntụziaka ndị mbụ Dutch kwuru na ọ bụ site na 1830s. Ọbụna aha kroket si na French - site na kuki , ma ọ bụ 'na-ehicha'.
Croquettes nwetara na ewu ewu na Netherlands na narị afọ nke 18, mgbe nri French bụ ọnụma niile na ala ala. Na, ebe ha si malite French, ihe Dutch bụ ụzọ ndị a na-ere taa. A na-emepụta kroketten mgbe niile ma zụta ngwa ngwa site na ngwa ngwa nri ngwa ngwa na nri ụkọ nri, ma rie dị ka nri okporo ámá na Netherlands. Ndị Dutch hụrụ ha n'anya nke ukwuu na McDonald ji ọbụna kroket -patty akpọ McKroket. Ndị mmadụ na-azụkwa croquettes kpọnwụrụ na nnukwu ụlọ ahịa na-amanye ha n'ime fryer miri emi n'ụlọ. Dị ka ngwaahịa ọ bụla, mmepụta ihe a nile na-egosi na àgwà ahụ ata ahụhụ, na nri aghọọla nke a na-ejupụta na anụ nke njirimara.
Ọ na-akwụ ụgwọ ịzụ ahịa gburugburu, ma a ka nwere ụdị ahịa na ụlọ ahịa ndị na-eme croquettes magburu onwe ha.
Ụdị
Broodje kroket , bun na-acha ọcha nke na-acha bunquette na mustard, bụ ihe kachasị amasị oge Dutch. Anyị dị ka ndị na Van Dobben nri ehihie. Ihe ọzọ a na-atụ anya ya bụ Holtkamp (gbalịa croquettes anụ ọhịa patisserie).
Na mgbakwunye na flavors Dutch croquette, dị ka beef- ma ọ bụ veal croquettes , e nwere ihe ndị ọzọ dị ka ọkụ satay ma ọ bụ goulash , yana ọtụtụ concoctions nke anụ ọhịa, na jupụtara dị ka Indonesian-sitere n'ike mmụọ nsọ bami noodles (nke a na-akpọkwa bamibal ) na nasi osikapa (ma ọ bụ nasibal ), nakwa nke croquettes potato. Ogbu ilu , obere akara nke croquette (nke a na-ejikarị beef ma ọ bụ anụ anụ), bụ nri oriri na-ewu ewu.