Ihe ọ bụla (akpọ "ma ọ bụ DERVS") bụ obere ihe ma ọ bụ ihe abụọ ị na-ebu ụzọ mee tupu nri abalị, na-esokarị oriri na ọṅụṅụ, ma ọ bụ ebe nri abalị na oriri mmanya na-adịghị edozi nri abalị .
Enweghi ike ịrụ ọrụ na tebụl ma ọ bụ gafee na trays n'etiti ndị ọbịa. Rịba ama na mgbe ụfọdụ, a na - ejikọta okwu ngwa ngwa na okwu hors d'oeuvres, nke nwere ike iduga na mgbagwoju anya ebe a na - aghọta okwu ngwa ngwa bụ ụzọ mbụ nke nri.
E nweghị usoro siri ike na ngwa ngwa, mana n'ozuzu ya, a na-eje ozi n'èzí tupu e rie nri, ihe oriri bụ akụkụ nke nri.
Rịba ama na okwu ahụ na-arụpụtaghị nkà, na-enweghị nke 'na' na njedebe, nwere ike iji kọwaa ihe dị iche iche nakwa ụdị okwu dị iche iche. Mana na America, ma ọ dịkarịa ala, ọ bụ ihe dị mma ịsị enweghị ọrụ (ọtụtụ) iji pụtara ihe karịrị otu.
Ụdị Hors d'Oeuvres
E nwere ọnụọgụgụ ole na ole nke ndị na-enweghị ọrụ. Canapites bụ ụdị enweghị arụ ọrụ nke e ji eme achịcha, pastry, crackers ma ọ bụ ihe yiri nke ahụ, na ụdị ụfọdụ nke na-agbasa dị ka cheese cheese ma ọ bụ butter, na mgbe ahụ a topping. Ntughari nwere ike ịbụ ụdị anụ ọ bụla, ihe oriri, ihe oriri, mkpụrụ osisi na ihe ndị ọzọ.
Ụdị ụdị ndị ọzọ ị na-aga agaghị abụ obere ihe a na-arụ na skewer, stick ma ọ bụ na-egbuke egbuke dị ka ihe ndị e ji esi nri, skewers beef ma ọ bụ cheese na mkpụrụ kebabs. Obere obere pastry nke juputara na ihe ndi ozo di nma ma obu ihe di nma gabu kwa ihe ndi ozo.
A na-atụle ndị na-eme ihe ike ma ọ bụ ọbụna na-arụ ọrụ na crackers ma ọ bụ ibe dị ka ndị na-enweghị ọrụ. N'ezie, a na-ewere obere efere mkpụrụ nwere ike bụrụ onye ọhụụ ma ọ bụrụ na ọ na-aṅụ mmanya tupu ya eri nri abalị.
Enwere ike ịma ụdị ihe ọ bụla a ga-ewere dị ka onye na-adịghị arụ ọrụ, ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị (otu n'ime nri abụọ) ma na-eje ozi tupu a rie nri abalị ma ọ bụ n'ebe nri abalị n'oge oriri mmanya.
Ihe omuma ihe omuma atu:
• Osisi rụrụ arụ
• Gougeres
• Oliv ndị Marinated oliv
• Na- eri anụ anaghị eri anụ
Hụkwa: Entree , A la carte