Ịgbanye Nzọụkwụ Nettle Cordial

Ọtụtụ ndị na-anụ ọkụ n'obi na- enwe mmasị n'ịgbasa ahịhịa dị ka ahụ ike, ịdị nwayọọ, mmiri. Enwere ike iji ha na soups, stews, na pasta. Ma, ọ bụghị mmadụ niile na-amata na ịchọta ma ọ bụ ịkụ agbọ na-amịpụta ahịhịa abụghị nanị nri anụ ọhịa, kamakwa ihe ọṅụṅụ na-egbu anụ! Ịgbanye ụda nettle bụ ihe na-enye ume ọhụrụ na-enye ume ọhụrụ ma nwee ike ịnụ ụtọ ya n'onwe ya ma ọ bụ na-aṅụ mmanya dị ụtọ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 quart ike
• tii nettle
• 2 teaspoons
• ginger (ọhụrụ anụ ginger rhizomes ma ọ bụ ị nwere ike dochie anya ọhụrụ ginger)
• 1/2 iko agave nectar (ma ọ bụ gị na-anọpụ iche sweetener nke oke)
• 3 na 4 obere mkpa mpekere lemon
• Nhọrọ:
• rye whiskey

Otu esi eme ya

Nke mbụ Mee Ncha Nettle

Mgbe ị kwụsịrị isi nri gị, atụfula mmiri mmiri. Mmiri mmiri ahụ (aka mmanya ma ọ bụ potlikker) bara ezigbo uru. Ejiri mmiri mee ka ọtụtụ nri dị na mmiri, ya mere, mgbe ị na-amachasị ma ọ bụ na-emepụta ahịhịa gị (ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla ọzọ), ụfọdụ n'ime ihe oriri ha na-esi na mmiri na-esi nri. Mmiri mmiri ahụ na-enweta vitamin C, Vitamin A, na mineral (gụnyere Calcium, Potassium, Zinc, na ígwè), yabụ gịnị mere ị ga-atụfu ya?

1. Ị nwere ike ịchọta ọtụtụ batch nke ahịhịa na otu ite mmiri, na-eme ka elu na ịchekwa mmiri iji mee ka ogbe ọzọ. Ọ na-azọpụta mmiri, mmiri na-esi nri ejirila ọkụ (ya mere ọ na-agba ọsọ), ọ na-amịpụta tii, nke na-eme ka ọ dị mma.
2. Mịnye mmiri mmiri site na jelii akpa ma ọ bụ ezigbo ntupu isi iji jide niile obere ibe n'ibe na iberibe. Mmiri si na ya pụta bụ tii nettle gị.

Maka Cordial

1. Gwakọta tii nettle, ginger na agave nectar n'ime nnukwu ite ma weta ha na obụpde. Wepu ya na okpomoku, gbakwunye mpempe lemon, ma kpuchie ite. Mee ka potion ahụ dị ala ruo awa iri abụọ na anọ, mechaa gbanyụọ ya.
2. Ị nwere ike ijere ya ozi n'elu ice, ma ọ bụ mee ya site na soda siphon maka nsụgharị carbonated. Otú ọ dị, emela ya site na SodaStream gị. Ọ bụghị naanị na ọ ga-ewepu akwụkwọ ikike gị, ma onye na-atọ ụtọ na tii nettle nwere ike ịpịa SodaStream.

Maka Cocktail

1. Gwakọta otu akụkụ nke nettle cordial na rye whiskey na mmanya shaker jupụtara na ice.
2. Kwuo maka sekọnd 30, mgbe ahụ, tinye n'ime iko nkume n'elu otu ma ọ bụ abụọ nnukwu ice cubes.

Ma ị na-enwe obi ụtọ na ụzụ gị dị na ya maọbụ dịka mmanya, ọ bụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ, na otu ị ga-atụ anya mgbe oge nettle na-agagharị.