Ọ bụrụ na ị na-achọ ìhè nri ehihie ka ị gaa n'ihu maka nri ehihie ma ọ bụ naanị ịchọta akwa nri anụ anaghị eri anụ iji nye ụlọ ọrụ maka ezumike ahụ, soup a dị mma zuru oke maka gị! Mee ngwa ngwa na-eji bred ma ọ bụ n'okpuru mmanụ mee ihe, ma dochie efere ọkụkọ na akwukwo nri, ị ga-achọta ihe a na-akasi obi nke a na-enye obi ụtọ zuru oke n'ụbọchị oyi.
Jiri nke a dị ka ihe na-atọ ụtọ n'oge mbụ iji rie oriri ezumike ma mee ka ndị enyi gị na ndị ezinụlọ gị niile na-enweghị ezigbo sugar. Butternut squash nwere ihe ndị dị ndụ na ya, na-eme ka uto a siere gị ka ị na-etinye sugar na uzommeputa na-enweghị mkpa.
Mgbe ị nọworo na-aṅụ shuga ruo ogologo oge, ndị na-atọ ụtọ gị na-agbanwe n'ezie ma bụrụ ndị na- anụ ọkụkụ na-eri nri dị ka nke a, mee maka ihe na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-amalite njem njem shuga gị, ihe niile a na-emepụta ebe a dị mfe n'ihi na nke a abụghị nchịkọta ihe ọṅụṅụ na-edozi shuga. Ma jide n'aka na ị ga-amalite na-agbakwụnye ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ na ị dị njikere ịme ihe ị ga-enwe ihe niile ị chọrọ n'aka.
Ọ bụ ezie na nke a abụghị usoro nchịkọta dị ala maka ndị na-eso nri nri obere carb, nke a bụ nchịkọta mgbakwunye na-enweghị shuga na nke ahụ bụ ihe niile ị chọrọ mgbe ị na-amalite ndụ shuga n'efu. Ịtụle gbakwunyere sugars dị ezigbo mkpa ma na-ezere ndị na-ekpuchi ya na-echekwa ngwaahịa. Ọtụtụ mgbe ma ọ bụrụ na ịmalite ịhụ ọchịchọ maka shuga , ọ ga-abụrịrị na ọ bụ na ị maghị ndị na-eri nri zoro ezo n'ihe ị na-eri.
Nutrition Ama:
- Na-eje ozi: 10
- Ije ozi dika: 1 iko
- Calories: 144
- Abụba: 4.2 g
- Nri abụba: 1 g
- Carbohydrates: 28.1 g
- Sugar: 1.1 g
- Sodium: 620 mg
- Fiber: .2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 3 mg
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 pound butternut squash (peeled, seeded, cubed, ihe dị ka iko 12)
- 2 tablespoons olive oil (extra-virgin)
- 1 garlic clove (minced)
- 1 cup yabasị (chopped)
- 3 iko efere ọkụkọ (free gluten, sodium dị ala ma ọ bụ akwukwo nri)
- 3 iko mmiri
- 1/2 teaspoon marjoram
- 1/4 teaspoon nutmeg (ala)
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon ose
- 1/8 teaspoon ose cayenne
- 1 tablespoon butter (ma ọ bụ mmanụ)
Otu esi eme ya
- Na oven oven ma ọ bụ nnukwu ite, mmanụ ọkụ na esi nri garlic na yabasị ruo mgbe translucent.
- Tinye skwọsh na efere na mmiri na ite.
- Were na obụpde na simmer ruo mgbe squash bụ obi 15-20 nkeji.
- Wepu skwọsh na spoon slotted na puree na blender.
- Klaghachi skwọsh na oven, tinye oge na butter.
- Ije ozi tinye ya na ude mmiri na-egbuke egbuke na osisi ogwu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 6 g |