Mee kebabs nke akwụkwọ nri maka nri nri zuru oke
Ezigbo ọdachi nke ihe oriri ọ bụla a na-esi n'èzí bụ na nrịta ga-adịkarị na-ahụkarị steaks, chops, burgers, dogs, and time chicken part. N'agbanyeghị na o si dị mfe ịṅụbiga mmanya ókè, ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ anaghị eche banyere ya, naanị n'ihi na ha amaghị otú e si eme ya. Ọfọn, enwere m ihe ngwọta maka gị, akụkụ nke akụkụ nri nri. Ha dị ngwa, dị mfe ma ị nwere ike ịme ha n'ọdịnihu maka mgbe ị chọrọ ma ọ bụ chọọ ha.
I nwedịrị ike ịme nnukwu ihe ma tinye ha na friza maka ihe ndị ga-eme n'ọdịnihu.
Na-ewere Veggies : Nke mbụ na-amalite na akwụkwọ nri . Ị ga-achọ inabata akwụkwọ nri ndị ga-esi nri maka oge ole ahụ. Ị nwekwara ike ịhọrọ ihe ndị ịchọrọ ka emechie ma tinye ha na akwụkwọ nri na-esi nri ngwa ngwa. Ebumnobi, ịchọrọ ịdakwasị gị veggie kebab na imi, gbanye ya, ma dọpụ ihe dị ukwuu. (Echegbula na enwere m ntụziaka ole na ole n'okpuru iji nyere gị aka ịmalite).
Iche ya na mkpisi : Ụfọdụ akwụkwọ nri dị mfe itinye osisi, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji skewers ígwè. Ụfọdụ akwụkwọ nri pụrụ isi ike, mana nke ahụ abụghị ihe ngọpụ. Were ọka na cob maka atụ. Bee ihe ndị ahụ na-abanye n'ime ụlọ ma ọ bụ ụzọ atọ. Push a metal skewer ogologo ala center na ị nwere ya njikere ịga. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji bamboo skewers (ma ọ bụ chọrọ iji bamboo skewers maka ndị na-kebabs ị na-arapara na friza), na-agbaba oghere site na a metal skewer mbụ ị nwere ike na-slide ya n'elu osisi bamboo.
Nke a na-arụ ọrụ nke ọma n'ihi ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe oriri ọ bụla nke nwere ike isi ike maka ogwu a na-emebi emebi. Nakwa, cheta na ị ga-eji mmiri skewers gị mmiri tupu i tinye ihe ọ bụla na ha.
Na-egwu egwu : Ugbu a, ịchọrọ inweta ezigbo ekpomeekpo na ndịba ahụ. Ana m ekwu banyere marinade . Ezi marinade ọ bụghị nanị na-eme ka nri gị dị ụtọ karị, ma ọ na-eme ka ọ dịkwuo mma .
Anaghị m ekwu ihe ọ bụla fancy ebe a; gbalịa ụlọ ahịa ịzụrụ Ịtali. Ịkwanye Ịtali bụ nnukwu marinade n'ihi na ọ na-agụnye mmanụ, mmanya, herbs, na ngwa nri. Ọ na-ejigide akwụkwọ nri, na-egbochi ọkụ ma na-agbakwụnye ekpomeekpo. Jiri mmiri marinade gị na mmiri gị ma ọ dịkarịa ala minit 30 tupu ha amụọ ya. Nke a pụtara na ị nwere ike ime ya n'abalị ahụ ma dịrị njikere ịkụnye ọkụ ahụ na nkeji ị ga-esi n'ụlọ ọrụ.
Grilling : Mgbe ị na-eme ka ihe ọkụkụ na-eri nri, ị ga-achọ inye ha ezigbo okpomọkụ, ma ị chọghị ka ha nweta otutu ọkụ. Debe ya na onye na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-eme ka ha na-egbuke egbuke na ọkụ ndị ọzọ na-aga elu. Ọ bụrụ na ị na-eji unyi, ịchọrọ ọkụ ma ọ bụ ọkụ ọkụ . Nke a ga-eme ka okpomọkụ ahụ dị ha mkpa ka esi sie ya, ma gbochie ha ọkụ. N'okpuru ụdị okpomọkụ a, ezigbo veggie kebab ga-ewe ihe dịka minit 10 ruo 15 ka esi nri. Nke a dabere na ihe ị nwere na mkpanaka ahụ, gbanwee oge nri gị, ị ga-apụkwa na tebabs nkeji ole na ole mgbe i mechara ka steaks banye izu ike.
Na-egbuke egbuke : Ihe dị mkpa maka ihe oriri bụ na ị nwere ike ime ha n'ọdịnihu.
Gbalịa itinye ha na akpachi anya na akpa nwere ike tinye ha na friza. Ọ bụrụ na ị na-emeri, tinye marinade ahụ na tebabs ma mee ka ha na-esi ísì ụtọ na akwụkwọ nri. Jiri bamboo skewers maka freezer kebabs ka ị ghara tiekọta ihe niile metal skewers gị na friza. Sook bamboo ejiri mmiri mee ihe ruo nkeji iri atọ. Mgbe a na-egwu mmiri ahụ, mmiri ka ga-adị. Were ha gaa na mmiri na marinade ga-arụ ọrụ site na nke abụọ nke ntu oyi malitere ịchapu ruo mgbe nkeji ole na ole mgbe ha gbasịrị ọkụ ahụ. I nwedịrị ike itinye akpa ahụ na mmiri ọkụ ka ọ gbasaa ngwa ngwa. Nke a bụ ihe dị mma ị ga-etinye aka maka mgbe ndị mmadụ na-ada na mberede. Ọ ga-akacha mma ma ọ bụrụ na ị gaghị akwapụ ihe ndị a maka ihe karịrị ọnwa 6 ma ọ bụ ihe ọkụkụ ga-agbanwe.
Ya mere, ugbu a, ị nweghị ihe ngọpụ iji mee ka ụfọdụ akwụkwọ nri dị mma na-esite na ya mgbe ọzọ ị ga-enweta nsị ndị ahụ na nchara.
Akụkụ efere kebabs nwere ike ịbụ ihe ọ bụla i nwere ike ijide na skewer. Gbalịa ọka n'ọkụ, ebe atịchok, skwọsh (hapụ akpụkpọ ahụ iji nye ya ọdịdị), na-ede ede, poteto (họrọ poteto ọhụrụ ma ọ bụ obere nke ị nwere ike itinye na akpụkpọ ahụ na akpụkpọ ahụ), na ihe ọ bụla ọzọ chọta na ụlọ ahịa. Akụkụ a na-eri nri ndị dị na ya dị mfe ma ebe ọ bụ na ị nwere ike ifriizi ha maka iji mee ihe n'ọdịnihu, mee ha n'ime nnukwu batches.