E nwere ọtụtụ nsụgharị nke gnocchi. Dabere na akụkụ nke Ịtali ị nọ, nchịkọta ntụ ọka ga-adị iche iche. Ụfọdụ ntụziaka na-eji nsen, ụfọdụ anaghị eme.
Maka nsụgharị nke gnocchi, anyị ji ihe ndị na-esonụ:
2 pound russet poteto
2 iko ntụ ọka
1/4 teaspoon nnu
1 nnukwu akwa
Nke mbụ, kpoo oven gị ruo 350 F. Nri poteto ruo mgbe ọ ga-ejide ya ngwa ngwa (ihe dị ka minit 45). I nwekwara ike obụpde poteto, ma mmiri na-emepụta mgbochi drier na mpe ọkụ ọkụ, fluffier gnocchi. Ka poteto dị ntakịrị, mgbe ahụ, bee.
Ghaa na poteto site na nri ma ọ bụ tụnye ha n'ime nnukwu nnukwu efere.
02 nke 10
Tụkwasị Flour na Egg
Leah Maroney
Tinye akwa (obere kụrụ aka) na poteto. Gwakọta nke ọma na ngaji osisi.
Tinye ntụ ọka ahụ na poteto obere oge, na-agwakọta nke ọma na ngaji osisi. Tinye ezigbo ntụ ọka nke mere na mgwakota agwa adịghị ejide aka gị.
03 nke 10
Kpoo Mgbochi
Leah Maroney
Mgbe e webatara ntụ ọka ahụ niile, weta mgwakota agwa ahụ na mkpịsị aka gị.
Wepu mgwakota agwa site na nnukwu efere ma debe n'elu ala dị elu. Kpoo mgwakota agwa ka ị ga-achicha achịcha. Pịa ala na pụọ na ikiri ụkwụ gị aka, na-etinye aka na mgwakota agwa, mee ka nkeji iri na ise gbanwee, ma megharịa usoro ahụ.
Kwuo maka ihe dị ka nkeji ise.
04 nke 10
Bọọbụ a
Leah Maroney Dụchaa mgwakota agwa n'ime bọl wee kesaa ya n'ime obere bọọlụ 6.
05 nke 10
Gbanye Mgwakota agwa ahụ
Leah Maroney
N'elu ala a na-agbanyeghị ala, tụgharịa mgwakota agwa site na iji mkpịsị aka gị. Uwe nke mgwakota agwa kwesịrị ịdị ihe dịka 3/4-anụ ọhịa.
06 nke 10
Bee Gnocchi
Leah Maroney
Bee ihe mgwakota agwa n'ime mpekere nkeji ise.
07 nke 10
Iche Gnocchi akara
Leah Maroney
Ị nwere ike esi nri gnocchi dị ka ọ dị ugbu a, ma gnocchi omenala nwere ridges. Iji mepụta ebe obibi, pịa mpempe mpempe akwụkwọ ọ bụla megide ụdọ nke ndụdụ ma ọ bụ na osisi gnocchi.
08 nke 10
Na-akpụgharị Gnocchi
Leah Maroney Jiri mkpịsị aka gị, jiri nwayọọ gwọọ mbadamba agwa ahụ azụ na ndụdụ ahụ. Nke a na-ewe obere omume. Ọ bụrụ na ịchọta mgwakota agwa na-ejikọ aka na ndụdụ ahụ, dochie ndụdụ ahụ na ntụ ọka tupu ị pịa mgwakota agwa megide ya.
09 nke 10
Nri Gnocchi
Leah Maroney Tinye ebe a na-etinye ya na otu akwa na akwa efere.
Iji sie nri, tinye ngwakota agwa n'ime ite nke mmiri esi. Mgbe minit ole na ole gnocchi ga-efe n'elu. Nọgide na-esi nri maka otu nkeji ma wepụ ma wepụ ya.
10 nke 10
Ikpeazu Ikpeazụ
Leah Maroney
Rụchaa gnocchi na-ekpo ọkụ, ozugbo a ga-agba ya na bọta na obere cheese Parmesan ma ọ bụ na ihe ị ga-ahọrọ.