Mee Mkpụrụ Ezi Osisi Achịcha Oge Ọ bụla
Otu n'ime nsogbu kachasị ukwuu nke ndị mmadụ nwere na-esi nri ndị na-esi nri bụ na ha na-akpọnwụ, nke siri ike na enweghị ihe ọ bụla. Ịṅụ sịga bụ otu n'ime isi ihe kpatara nke a, ebe ọ bụ n'ihi na ọtụtụ afọ ụzọ a tụrụ aro maka ịkwadebe anụ ezi bụ iji sie ya nri nke ọma.
[Hụkwa: Nzuzo Ezi Ube Ezi ntụ ọka ]
Nke a kpatara nchedo ihe oriri , ma taa, ọ dị oke mma ịkwadebe anụ ezi anụ, nke pụtara na ọ dị mma ka o nwee obere rosy hue.
(Maka ama ndị ọzọ, lee Esi esi nri anụ ezi .)
Ihe ọzọ bụ na anụ ezi nke oge a dị ụba karịa anụ ezi kemgbe afọ ole na ole gara aga nakwa n'ihi na ọ na-abaghị abụba, ọ dịkwa obere ncha. Nke a na - eme ka ọ na - echefu ya ọbụna nsogbu karị.
N'ikpeazụ, e nwere ihe iseokwu banyere otú oke anụ ezi anụ kwesịrị ịdị. Ọ bụrụ na ị nọ na-eri anụ nsị nke dị ka ọkara nke anụ ọhịa, ọ ga-esiri m ike ịkwadebe ha ka ha wee wepụ ntutu na kemmiri.
Ozi ọma ahụ bụ na nsogbu ndị a niile nwere ike izere ya ngwa ngwa. Ihe ndị a bụ ntụziaka ole na ole dị mfe maka esi esi nri anụ ezi zuru okè.
- Kasị anụ ezi kachasị mma bụ ebe a na-egbutu osisi ma ọ bụ ihe mbadamba ogwu na-etiti ọnụ nke dị otu anụ ọhịa. Ma ị na-aga na nsị ma ọ bụ na-agbaji ọgịrịga, ị ga-enwe nsonaazụ ọma karịa ọkpụkpụ anụ ahụ. Ọ bụghị nanị na ọkpụkpụ na-enye onyinye, ọ na-enyekwa aka anụ ezi na-egbutu dị mma ma dị ụtọ.
- Kpoo anụ ezi na-anọdụ ala maka minit 20 na ime ụlọ okpomọkụ tupu ịmalite ịmị. Ị nwere ike ịkwanye oven gị ruo 400 Celsius n'oge a.
- Ghicha anụ ezi ahụ nke ọma na akwa akwa akwa, mgbe ahụ, jiri aka ya na nnu Kosher jiri aka ya mee ihe. Ọ na-enyere aka n'ịdị na-edegharị kristal nnu n'ime anụ ka ha wee jide. Ihe kpatara anyi ji kpocha ahihia ndi anu bu iji nyere ha aka ichota aja aja nke oma. Nke a bụkwa oge ịgbakwunye ose oji.
- Na-ekpuchi skillet na-ekpuchi ọkụ na stovetop na teaspoon abụọ nke mmanụ na-esi ísì ụtọ. Naanị ị chọrọ mmanụ zuru oke iji kpuchie elu ala dum. Were ya na-ese anwụrụ ọkụ. O nwere ike were oge anọ ma ọ bụ ise iji nweta ọkụ, mana ọ na-eme ka ọ dị iche.
- Tinye nsị anụ ezi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma hapụ ha ka ha nọdụ n'ebe ahụ ruo minit atọ zuru ezu, n'enweghị nsogbu ọ bụla.
- Mgbe ahụ, tụgharịa ihe ndị ahụ na-ebufe ma tinyefee pan ahụ na oven. Kwe ka ihe ndi a kpochapu ihe dika 6 ruo 7 nkeji. Maka ụda aka a chọrọ, ị ga-enwe ike ịmịnye mkpịsị aka gị n'etiti etiti ahụ ma chee na ọ na-esote mmiri dịka mkpịsị aka gị. Ọ bụrụ na ọ na-eche mushy ma ọ bụ jellylike, ọ dịghị eme ma. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na o siri ike, ị gafere ya. Nsogbu a na-eche maka iwepụ ihe ndị ahụ na oven bụ ihe dị ka 140 Celsius ma dịka, ị gaghị emerụ otu oghere na mgbapụ na thermometer iji wepụ okpomọkụ ya ka nke a ga-ahapụ ka ndị na-agbọpụ apụ.
- Mgbe a na-eme mkpọtụ ahụ, wepụ ihe mgbochi ahụ site na oven, nyefe ya na efere na efere na foil maka minit atọ ma ọ bụ anọ. Mkpụrụ ahụ ga-ada 145 Celsius mgbe ha na-ezu ike. Na-efe ya na obere pan ihe .