A na-akpọ nsị na asparagus, aspara nikumaki, na Japanese. Aspara pụtara asparagus; niku pụtara nnu na ihe pụtara n'aka ma ọ bụ kechie. Na efere a, a na-etinye anụ ehi sliced dị nro na ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ, na-etinye ya n'osisi asparagus ma siezie ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 ube asparagus
- 1 bound beef (shabu-shabu ịke thinly sliced)
- 4 tablespoons
- soy ihendori
- 1/2 iko
- ọzọ
- 2 mikpu tablespoons
- 2 shuga tablespoons
- 2 tablespoons canola mmanụ
- Nhọrọ: Mkpịla mọstad Japanese (karashi)
Otu esi eme ya
- Gwakọta marinade ingredients (soy sauce, re, mirin, na shuga) na nnukwu efere na nwuo ruo mgbe agwakọta. Tinye obere beef sliced na marinate na refrjiraeto maka nkeji 15.
- Ka ọ dịgodị, belata mkpụrụ osisi asparagus, jiri osisi atụ asparagus sụgharịa na ọkara ma ọ bụ n'akụkụ, dabere na ịdị arọ nke ube ahụ. Blanch asparagus na mmiri esi mmiri maka nkeji 2. Wepu ya na ite ma kpochapu ya na mmiri oyi. Wepụ ya.
- Were 2 na 3 iberibe amịrị ma jiri nwayọọ gbasaa ya na efere ma ọ bụ ịcha osisi. Dọka 2 ma ọ bụ 3 n'akụkụ asapụ n'akụkụ otu ọnụ nke beef sliced. Jiri nwayọ tụgharịa asparagus ahụ n'ọkụ ahụ, wepụ njedebe n'okpuru ala akwụkwọ mpịakọta ahụ. Tinyegharịa ruo mgbe a na-eji anụ beef na asparagus mee ka ọtụtụ na-apụta.
- N'ime nnukwu pan, mmanụ na-ekpo ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ. Tinye nsị na asparagus na-apụta na pan na nyocha anụ ahụ ruo mgbe akụkụ niile dị nro na ọbụna na-acha aja aja. Tinye ihe ọ bụla fọdụrụ marinade na pan ma kpochapụ anụ ahụ na asparagus na-agbakọta ọnụ maka 1 ruo 2 nkeji.
- Iberibe anụ ọ bụla na asparagus na-atụgharị n'ime ụzọ atọ ma ọ bụ anọ, efere, mgbe ahụ, jụọ mkpụrụ osisi mọstad Japanese (karashi). A pụkwara ịrụ ọrụ ahụ dịka ọ bụ, n'enweghị ihe ọ bụla ọkụ mọstad.
Na nri ndị Japan, e nwere ụdị anụ na akwukwo nri dị iche iche, ọ bụghị nanị na nchịkọta anụcha na-ejedebe na beef ma nwee ike itinye ya na anụ ezi sliced.
Nnukwu ehi na anụ ezi sliced dị nnọọ nro na-adịkarị na ahịa Japan na ahịa ndị ọzọ Asia. Na ahịa Japanese, a na-akpọkarị ụdị anụ ahụ dị ka "shabu-shabu," nke na-echegharị anụ dị nro nke a na-eji na-eji ejiji shabu-shabu. A na-akpọ sophyaki "bee sliced", nke a na-eji shingyaki eme omenala Japanese. Ebe ndị Japan ma ọ bụ nnukwu ụlọ ahịa ndị Eshia adịghị, ha nwere ike ịchọta nsị anụ ma ọ bụ anụ ezi na nnukwu ụlọ ahịa dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, ma ọ bụ rịọ ha ka ha na-egbu anụ.
Maka nhazi a, ma ọ bụ anụ a kụrụ akpụ, shabu-shabu ma ọ bụ skeyaki-bee beef nwere ike iji.
Ọ dị mfe ịrụ ọrụ na anụ sukiyaki, ebe ọ na-adịghị adọka ngwa ngwa dịka anụ ọhịa shabu-shabu mgbe ọ na-ekpuchi anụ na akwukwo nri. M na-ahọrọ shabu-shabu nke na-adụchasị anụcha nke anụ a na-amị maka ihe na-edozi ahụ na ihe ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ, ma, ọ dị mma ka m nwee ike iji ụdị sophyaki.
Ihe omimi nke ihe nro nke soy na- acha na nnu nke a na ntanye asparagus bu ihe ntanye nke teriyaki, ma ihe uto nwere ike gbanwee ngwa ngwa nye ohere gi site na igbakwunye shuga ma obu karia.
Aspara nikumaki (nnu na asparagus) na-achoghi ya, dika isi nri maka nri ehihie ma obu nri anyasi. Mgbe a na-agbanye akwụkwọ ndị ahụ, a pụkwara ịkpụ ha n'ime ụzọ atọ ma rụọ ọrụ dị ka nri ma ọ bụ na-eri nri ehihie. Na efere a na-arụ ọrụ dịka nri mkpịsị aka maka potlucks na-abụ enyi-enyi.