Umu azu ndi a na-achikota na-enweta ihe uto ha site na Creole seasonings na creamy sauce. Eyịm, ose bell, na celery na-ezukọta na anụ ezi iji gbakwunye ekpokpo ọkụ a. A na-akpali ụfọdụ ude ma ọ bụ mmiri ara ehi n'ime ihendori dị nso na njedebe nke oge nri, na-eme ka "gravy" na-eje ozi na ọkụkọ.
Ijere ọkụkọ na creamy sauce na osikapa ma ọ bụ pasta ma ọ bụ na poteto a ṅara n'ọkụ. Gbakwunye ihe oriri ma ọ bụ salad, ma ị nwere nri zuru oke. Ọ bụ nri dị mma ezinụlọ, onye na-adịghị ngwa ngwa na-eme ka ọ bụrụ ihe na-enweghị ike.
Eyịm, ose bell, celery mejupụtara "atọ nsọ", otu trio nke akwụkwọ nri aromatic (ụdị dị iche iche nke French mirepoix ) ndị metụtara Cajun na Creole.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 tablespoons butter
- 1 ụyọkọ eyịm na-acha akwụkwọ ndụ (6 ruo 8, na ọtụtụ akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ) ma ọ bụ 1 cup chopped yellow onions
- 1/4 cup chopped red or green green beer
- 1 rib celery, diced
- 2 na-agba akwa anụ ezi, diced
- 4 ntụ ọka tablespoons
- 3/4 iko efere ọkụkọ, ọkacha mma sodium
- 1 ruo 2 tablespoons tomato mado
- 1 teaspoon Creole ma ọ bụ Cajun seasoning *
- 4 ọkpụkpụ anụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ ma ọ bụ ihe dị ka 1 ruo 1 1/2 pound of chicken tenders
- 1/4 na 1/2 iko ude, ọkara na ọkara, ma ọ bụ mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Ghichaa bọta ahụ n'ime ihe ọkpụkpụ nke na-adịghị arọ-obere okpomọkụ. Gbakwunye eyịm, ose ose, celery, na anụ ezi. Cook, edemede, maka nkeji 4. Tinye ntụ ọka ahụ ma nọgide na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 3, na-akpali akpali mgbe niile. Gbakwunye efere ọkụkọ na esi nri ruo mgbe ị ga-agba. Tinye pasta tomato na nri Creole; ngwakọta nke ọma.
- Chọkọta akwara ọkụkọ na ngwa ngwa na-esi nri.
- Ngaji na ihendori nchịkọta n'elu oke ara ehi.
- Kpuchie ma sie nri ala maka ihe dị ka awa ise, na-akpali ihe dị ka ọkara n'ime oge nri.
- Nwuo na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi dị ka minit 15 ruo 20 tupu e mechie efere ahụ.
- Ijere ọkụkọ na ihe oriri na efere ma ọ bụ osikapa.
* Ọ bụrụ na nnweta Creole enweghị nnu, detụ ire ma gbanwee oge mgbe ị gbakwunye ude ahụ.
Ntuziaka: Nri a na-emepụta nanị anụ ezi na anụ ọhịa eyịm. Ihe mgbakwunye na nke a na-agụnye ose ose na celery, nke, na eyịm, mejupụtara "atọ nsọ" ị ga-ahụ n'ọtụtụ kpochapụ Cajun na Creole. Enweghị onwe gị ịkwado efere ahụ iji kwado ihe ụtọ ndị ezinụlọ gị.
I nwekwara ike
Chicken na anụ ezi na ọka
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 687 |
| Ọnụba abụba | 44 g |
| Abụba buru ibu | 18 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 50 g |