Obere crab nke West Coast bụ obere ma dị nnọọ ụtọ
Mgbe ị na-eche banyere crabs na West America West Coast, ị na-eche banyere Dungeness crab - nnukwu, crustacean meaty bụ ihe dị mkpa ingredient na cioppino na ọtụtụ ndị ọzọ na Western Classics. Ma Dungeness bi na crab ọzọ: Pacific crab crab ( Cancer productus ).
Ọ bụ ezie na anụ nke nkume uhie uhie dị ụtọ dịka Dungeness, obere nkume ahụ na-acha uhie uhie dị ntakịrị, na-eme ka ahụ anụ ahụ na-acha uhie uhie na-esi ike karịa ka nke ahụ na Dungeness crabs.
Ya mere aja uhie adighi ka ocha, obu ezie na o buru ibu na mmiri nke ugwu ebe ugwu odida anyanwu.
Nkume Rock Rock Crab's Habitat
Nkume na-acha uhie uhie (nke a makwaara dịka ube uhie ma ọ bụ nkume crab) bi na gburugburu ebe nkume - ya mere aha ahụ bụ "nkume crab." A na-ahụkarị ha na Puget Sound na steeti Washington. Ihe ndị a na-apụta, ha ga- amịnye gị, ha bụ ndị na-eri anụ na-eme ka ha nwee ike ịkwasi ụdọ na oysters.
Ị ga-ahụkarị uhie na nkume crabs na ahịa Asia; nchịkwa azụmahịa nke crabs ndị a dị ntakịrị ma e jiri ya tụnyere ndị Dungeness.
Ụdị Crab Rock Rock
Nkume nkume na-acha uhie uhie nwere ike ibu ihe kariri sentimita 10 n'obosara, ma nkeji 4 ruo 6 bu ihe karia, umu nwoke n'ozuzu ha na-agbanye 7 ink ebe ndi nwanyi nwere otutu onu ise n'ofe. A na-agba mbọ na-acha uhie uhie, nke dị iche na -acha acha ọbara ọbara nke na-esi n'ìhè gaa na-acha uhie uhie na-adabere na ebe nkịta dị ndụ - nke dị n'ebe ugwu, na-eme ka ọkpụkpụ ahụ daa.
Nkume na-acha uhie uhie bụ crab crab, nke pụtara na ụkwụ ụkwụ ikpeazụ dị mma dị ka ndị ọzọ. (Na-acha anụnụ anụnụ dị na Eastern na calico crabs, ụkwụ ikpeazụ nke ụkwụ nwere ihe dị na ya, na-eme ka ha na-egwu mmiri.)
Rock Rock Crab Nwoke vs. Nwanyi
Dịka ọ bụla na-atụ egwu, ị nwere ike ịgwa nwoke site na nwanyị site na efere dị n'okpuru ahụ: ọ dị warara na nwoke na n'obosara n'ime nwanyị.
Eke, ihe na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke n'ime nwanyị, bụ ihe na-atọ ụtọ, ọ bụkwa ihe dị oké egwu na-esi na ya. Ụfọdụ ndị na-eri "mọstad" ahụ n'ime ahụ, nke bụ imeju.
Nkume Rock Rock Crab Nri
Ihe ka ọtụtụ n'ime anụ ahụ dị na nkuku nnukwu crusher ndị nkatọ a ji ngwá agha. Ha dị ka ụdị nkume nkume Florida nke a ma ama, n'ihi ya, i nwere ike dochie uhie ma ọ bụ nkume crabs na nkume nkume ọ bụla crab claw ị na-achọta.
Ọ bụrụ na ị na-ahụ ọgba aghara na-acha uhie uhie, gbanye kuki dị ka nkume nkume egwu - sie ya na efere ma na-eri ya na bọta ma ọ bụ ike - ma jiri ahụ niile ma nnukwu crabs ịmepụta ngwaahịa ma ọ bụ ihe oriri.
Ikwusi ụkwụ na ebe dị ọcha nke crabs ndị a ga-enye gị ndozi maka spaghetti ihe oriri na-esi na tomato. Nri a anaghị eri nri nke ọma (dị ka ọtụtụ efere nri ), yabụ ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ crabs n'otu oge, chekwaa ihe ndị a na-esi nri na akpa ma ghere mmiri ruo mgbe ịchọrọ ịme ihe oriri ọzọ.
Ọ bụrụ na ị bara ọgaranya iji jide nnukwu crabs rock, nke pụtara na shea dị oke karịa 6 sentimita asatọ, na-emeso ha dị ka Dungeness ma chịpụta anụ ahụ maka uzommebe crab ọ bụla na-adọrọ mmasị gị.