Otu oge, hamantaschen - pastry ndị nwere okpukpu atọ nke na-amasị Purim- kpebiri na ọ dị ụtọ, ọ dịkwa mma nke ukwuu mgbe ọ na - ahọrọ ihe ụfọdụ, gụnyere mkpụrụ (poppy), lekvar (prun) , apricot ma ọ bụ bred jam, ma ọ bụ ma ọ bụ chocolate ibe ma ọ bụ lemon curd ma ọ bụrụ na ịchọrọ inweta obere ọhịa. Ugbu a, ọ bụ ihe dị ka blogger / foodie / cookbook onye na-ede akwụkwọ iji chepụta ihe ọhụrụ na-achọ na hamantaschen, ị ga-ahụkwa ụfọdụ n'ime ihe kachasị mma ebe a. Jide n'aka na ị gaghachi azụ, ebe ndepụta a ga-anọgide na-amalite!
01 nke 04
Rose Water Pistachio Hamantaschen (Agụmakwụkwọ)© Miri Rotkovitz N'ihi na akụkọ Purim na Shushan, ma ọ bụ Persia oge ochie, mmiri mmiri na pistachios - ihe dị mkpa sitere na nri ndị Juu Persia - na-egosipụta dị ka ihe mmetụ ụtọ dị na hamantaschen. Achịcha kuki na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na mmiri rosewater, a na-ekpokọta ihe jupụtara na pistachio marzipan nke a na-arụ n'ụlọ a na aka nke cardamom.
02 nke 04
Hamantaschen na Mkpụrụ Mkpụrụ Chocolate (Dairy)Hamantaschen na Mgwakota agwa Chocolate. © Miri Roktovitz Ọ bụrụ na ị hụrụ echiche nke chocolatey hamantaschen ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe na-adịghị agbaze meltiness nke chip chocolate, ọ gaghị adị mma ịkwanye ihe dị ntakịrị ma tinye chocolate na mgwakota agwa? Ngalaba ntụ ntụ na-enye nke a pụrụ iche hamantaschen mgwakota agwa ụtọ ụtọ ụtọ chocolate na kuki-dị ka crunch nke na-emeju ọtụtụ dị iche iche fillings. Ọ dịkwa mfe ịrụ ọrụ na ya, n'ihi ya, ọ bụ ezigbo nhọrọ ma ọ bụrụ na ị nwere obere ndị enyemaka na kichin.
03 nke 04
Mmanụ aṅụ Ụbọchị Hamantaschen (Nri ehi)Ebe E Si Nweta: Anita Schecter Onye Spruce n'onwe ya, bụ onye na-ede nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, Anita Schecter, nwere oke anya na hamantaschen, n'ihi ya i nwere ike igosi na ụbọchị ndị a na-eme ememe ụbọchị bụ hamantaschen . Ihe na-edozi ihe dị na mmanụ aṅụ nke a na-ejupụta na mpempe akwụkwọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dị ụtọ.
04 nke 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve or Dairy)© Miri Rotkovitz Mkpụrụ Poppy bụ ihe eji eme omenala hamantaschen, mana ọ dịghị ihe mere ha ga-eji jigide nnukwu ihe. Nwee ike site na kuki kpochapia , ma tinye otu tablespoon ma obu abuo n'ime mgwakota agwa. Juputa hamantaschen nke nwere mkpuru osisi na nke ulo azu ma o bu ihe ndi ozo bu lemon choro maka ihe ozo nke kpochapu nke na adighi nma. (Site na ụzọ, ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe ị na-eme, lemon curd abụghị ihe gị, ma ọ bụ nke ọma na jams ma ọ bụ marmalade).