Ndị Kuki Cook a na-adịghị ara ehi a na-ata nri na-enwe obi ụtọ, na-ejikọta ha na ehi ma ọ bụ kọfị ehihie. (Ụmụaka ga - ahụ ha n'anya nke ukwuu nke mmiri ara ehi.) Ntụziaka dị mfe ịkwadebe (ọ dịghị onye na-agwakọta achọrọ!), Ma mee nnukwu ihe, ya mere, ọ bụ nhọrọ dị ukwuu maka ndị ọzọ na potlucks.
Achọrọ ịkwado ha ntakịrị? Sanwichi ha gburugburu lemon curd , ma ọ bụ strawberry ice cream. Ma ọ bụ na-ejere ha ozi na mkpụrụ osisi ọhụrụ na sorbet ma ọ bụ Nri Achịcha Efere.
Giora Shimoni nwere mmasị ịme kuki maka Purim, mgbe osisi poppy na-apụta n'ile oriri ezumike omenala dịka hamataschen (E kwuru na Queen Esther kwuru na ya eri mkpụrụ ka ọ na-ebi n'obí Eze Achashverosh ka ọ nọgide na-ekpuchi). Shimoni na-ekwu "Ọ bụrụ na ị nwere minit 20 na ụbọchị ndị na-eduga na Purim, mee nchịkọta ndị kuki Poppy Mkpụrụ ndị a ma debe ha na friza gị. Mgbe ahụ, i nwere ike ịchụpụ ha n'ụbọchị Purim iji jee ozi maka ihe oriri ... ma ọ bụ gị nwere ike itinye ha na nkata nri gị Purim . "
Atụmatụ: Ọ bụ maka mmanụ ha nwere, mkpụrụ osisi poppy nwere ike ịgafe ndụ, ya mere uto gị tupu i mee nhazi a. Ọ bụrụ na ha na-eri nri nke ọma, ị dị mma ịla, ma ọ bụrụ na ị chọpụta ilu ma ọ bụ na-apụ apụ, kpoo ha ma zụta ihe ọhụrụ tupu ha emee uzomume a. Dị ka usoro mkpịsị aka, ọ gwụla ma ị na-esi nri ma ọ bụ na-esi nri na mkpụrụ osisi poppy, ọ ga-akacha mma ịzụta ha n'obere ma chebe ha na ebe dị jụụ.
Ntụziaka a na-eme ka LOT kuki. Ọ gwụla ma ị nwere oven okpukpu abụọ, ọ ga-adị mkpa ka ị na-akpọ nkụ na 2 ruo 3 batches. Ọ bụrụ na ọ dịghị mkpa ka ị nweta ọtụtụ kuki n'aka, gbanwee ụfọdụ n'ime mgwakota agwa ahụ, tinye ya nke ọma, ma debe ya na friza maka ruo ọnwa 3. Mgbe enwere kuki na-etinye n'ime, nanị iberibe na akpọọ nkụ!
Ị maara? Mkpụrụ osisi Poppy na-adị ize ndụ iji rie na ndị na-abụghị narcotic, ma ha nwere ike ime ka a mata ule ọgwụ . Ọ bụrụ na onye were gị n'ọrụ chọrọ nyocha ọgwụ ọjọọ, ị ga-achọ izere iri kuki a na nso nso.
Edited by Miri Rotkovitz
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko shuga
- 1/2 iko mmanụ canola
- 2 nnukwu àkwá
- 1/4 iko mmiri ara ehi (ma ọ bụ mmiri ara ehi soy)
- 1 teaspoon ọcha vanilla wepụ
- 1/2 iko poppy osisi
- 4 iko niile-nzube ntụ ọka
- 2 teaspoons ntụ ntụ
Otu esi eme ya
1. Kpoo ọkụ ahụ ruo 350 Celsius (177 ° C / Gas Mark 4). Edee 2 nnukwu ite kuki na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ndị na-etinye Silpat.
2. Na nnukwu efere, jikọta mmanụ na shuga. Tinye nsen, mmiri ara ehi ma ọ bụ soymilk, na vanilla ma kpalie ka ị gbakọta. Tinye mkpụrụ osisi poppy na mix ruo mgbe a kesara ha.
3. Na-agbanye na ntụ ọka na ntụ ntụ, ma na-agwakọta ya ruo mgbe ọ dị ire.
4. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịsa kuki ahụ ozugbo , jiri aka dị ọcha, gbanye aka iji kwatuo mbadamba ntụ ọka.
Ghichaa mgwakota ahụ nke ọma n'etiti aka gị iji mepụta bọl, wee debe ma debe na mbadamba kuki a kwadebere.
Maka kuki kuki akpukpọ , kesaa ngwakọta ahụ n'ime akụkụ anọ. N'ebe a na-ekpuchi ya, mechie mgwakota agwa ahụ, tinye ya na akpụkpọ anụ ma ọ bụ akwụkwọ a na-awụ na ya, ebe na akpa friza, na nza oyi n'ime friji ma ọ bụ ihe nri oyi maka ọ dịkarịa ala 1 elekere. Mgbe ị dị njikere ime kuki ahụ, gbanye n'ime 1/8 "(3 mm) mpekere, ma dozie na mbadamba kuki a kwadebere.
Iji kpoo ndi kpocha kuki , kewaa mbekere a kwadebere n'ime ato 4. Debe onye nke ọ bụla n'ime diski, kechie ya na nchicha akwa ma ọ bụ akwụkwọ a na-awụ na ya, ebe na akpa friza, na nsị maka ọ dịkarịa ala 1 elekere. Mgbe ị dị njikere ịme kuki ahụ, gbanye diski nke mgwakota agwa, tinye ya n'elu ala a na-adịghị ahụkebe, tụgharịa ya na 1/8 "(3 mm). Kụchaa ndị kuki kuki ma nyefee kuki kuki dị njikere Gaa n'ihu nchịkọta ndị ọzọ, na-achịkọta ma na-atụgharị ihe ọ bụla.
5. Na-asa na efere kuki a kwadebere na oven dị ọkụ maka minit 12 ruo 15, ma ọ bụ ruo n'ọnụ ya bụ ọlaedo. Nwee obi ụtọ!
E nwere ike ịchekwa kuki n'ime igbe ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ ruo otu izu, ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, nke a rachatara nke ọma ruo ọnwa 3.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 41 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |