Mgbe ọ na-abịa na oge ọdịda ọdịda desserts, apple achịcha bụ n'ezie a kpochapụwo. Onye a na-eji akwa meringue topping, nke mere ka o zuo oke maka ezumike ezumike dika Rosh Hashana ma ọ bụ Ekele . Ọ na-abụkwa mmiri ara ehi n'efu, nke bụ ụda ma ọ bụrụ na ị na-eri nri anụcha, ma ọ bụ na ị na-azụ ìgwè mmadụ ma na-achọ ịzụta ihe oriri ma ọ bụ allergies.
Atụmatụ
Achọrọ nchekwa nchekwa oge? Jiri ogbe achịcha a kwadebere kama ime nke gị.
Ọ dịghị mkpa na ị ga-eri nri ịṅụ mmiri ara ehi? Swap margarine maka bọta butter.
Mgbe ị kewapụrụ àkwá, hapụ ndị ọcha ka ha guzoro na ime ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka minit 30, ka ị na-akwadebe ntụpọ na apụl. Ị ga-enwe oge dị mfe n'ịfụ ndị ọcha ọcha ma ọ bụrụ na ha abụghị refrjiraeto-oyi, meringue gị ga-adịkwu ọkụ n'obi.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mpụ:
- 6 ounces margarine (obere, 1 1/2 osisi, 170 grams; okpomọkụ okpomọkụ, ọkacha mma na-abụghị mmiri)
- 3 nnukwu egg yolks
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 2 1/4 iko ntụ ọka
- 3/4 iko shuga
- 1/2 teaspoon ntụ ntụ
- Nhọrọ: 1 ruo 3 okpukpu mmiri (ice oyi)
- Maka Apple Na-ejuputa:
- 1 tablespoon margarine (ọkacha mma na-abụghị hydrogenated)
- 7 mkpụrụ osisi apụl (granny smith; peeled na sliced)
- 1/2 iko shuga
- 1 teaspoon pawuda
- Maka Meringue Topping:
- 3 nnukwu ọcha ọcha
- 1/2 iko shuga
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo 350 ° Fahrenheit (Celsius Celsius Celsius). Mkpụrụ griiz 9 nke anụ ọhịa ahụ, ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ ghara ịgba ya. Kewapụ àkwá ma wepụ ya.
- Na nnukwu nnukwu efere, gbasaa ntụ ọka ahụ, shuga, na ntụ ọka. N'elu nnukwu nnukwu efere na-eji ndị na-akụ ọkụ eletrik, ma ọ bụ na-etinye ihe ntanetị nke ejiri ihe na-eme ka a na-ejikọta ya, bọta ọnụ ọnụ na margarine, egg yolks, na vanilla ruo mgbe ọ na-adịghị mma. Gbakwunye ngwakọta ntụ ọka ahụ ma nọgide na-eti aka ruo mgbe mgwakota agwa amalite ịdọkọta ọnụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri, 1 tablespoon n'otu oge, ruo mgbe mgwakota agwa adọta n'ime bọl.
- Hichaa mgwakota agwa n'ime diski. Site n 'uzo a na-agbaghari, gbasaa mgwakota agwa n'elu ala di ala. Nyefee mgwakota agwa na efere achịcha ahụ, jiri nwayọọ na-abanye n'ime ala na n'akụkụ nke pan. Ghichaa ala nke eriri ahụ dum na ndụdụ. Nri na oven nke bu ihe di ka nkeji iri abuo, rue mgbe ocha bu nke ozo. Wepu akwa ahụ site na oven ma wepụ ya, ma hapụ ya na oven.
- Na akara saucepan, gbazee tablespoon nke margarine. Gbakwunye apụl, shuga na pawuda, na-eme ka uwe. Na-ekpuchi ma sie nri dị ọkụ ruo mgbe a na-agbazi apụl, ma ọ bụghị mushy. N'iji ogwu slotted, nyefee apụl n'ime achịcha ahụ a gwara agwa, tụfuo mmiri ọ bụla fọdụrụ na pan.
- Na nnukwu, nnukwu efere, na-eji batrị eletrik ma ọ bụ ihe nkwụnye ọkụ nke ejiri ihe na-eme ka whisk na-akụ anụ ọcha ahụ ruo mgbe ọdịdị dị elu . Tinye sugar 1 tablespoon n'otu oge ka ị na-eti n'elu, na-echere 20 ruo 30 sekọnd mgbe ntinye ọ bụla, ruo mgbe ọdịda siri ike . Meringue dị njikere iji ya mee ihe mgbe ọ na-egbuke egbuke, dị mma, ọ dịghịkwa mkpụrụ nke shuga na-adịghị edozi. (Dee obere mkpịsị aka n'etiti mkpịsị aka gị - ọ bụrụ na ị na-eche shuga, na-eti mkpu.)
- Jiri nwayọ gbasaa meringue maka ntụzigharị apple ahụ, gbasaa ya n'elu ọnụ ntụ ahụ iji kpochie ya. Laghachite achịcha na oven ma akpọọ nkụ maka ihe dịka minit 20 ruo mgbe meringue bụ ọlaedo. Cool na eriri waya. Na-echekwa ihe ọ bụla dị na friji.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 8 g |