Ezinụlọ m na-abụkarị nnukwu oge na mgbe m bụ nwatakịrị otu n'ime ụkpụrụ nne m maka oge ndị a bụ oyi, eghe ọkụkọ. N'ịbụ onye na-agbachitere, ọ na-eghe ya na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esighị ike. N'abalị tupu njem gaa n'ugwu ma ọ bụ n'ọdọ mmiri, ọ ga-ehicha ọkụkọ abụọ (ọkpụkpụ-ọkpụkpụ bụ ihe kacha amasị m) ma ọ ga-abụ nke ọma na ọhụụ n'abalị ahụ. Na-esote ụbọchị na picnic ọ ga-adịtụ jụụ ma na-adọrọ mmasị n'ụzọ dị iche - fọrọ nke nta ka a dị iche iche na efere. Nke a nwere ike iji okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ okpukpu abụọ maka nri abalị na mbụ na-aga na na-esote ụbọchị picnic ụgbọ.
Edeziri site na Joy Nordenstrom, Onye Nleta Ogwu
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ọkpụkpụ-n'ime, ọkpụkpụ akpụkpọ anụ (ma ọ bụ apata ụkwụ)
- Maka Marinade:
- 2 iko na-emepụta mmanụ aṅụ
- 1 tablespoon paprika ọkụ
- 1 tablespoon nnu
- N'ihi na mkpuchi:
- 1/2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 2 teaspoons na paprika
- 2 teaspoons nnu
- 1/2 teaspoon ose oji
Otu esi eme ya
- Ngwakọta marinade mix dị iche iche na akpa plastic bag zip, tinye ọkụkọ, na refrigerate 12 - 24 awa, na-atụgharị mgbe ụfọdụ iji hụ na mkpuchi. (Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, ịnwere ike ịghasị oge ahụ ma gụnye ọkụkọ na marinade ahụ wee gaa n'ihu 3 ma o nwere ike ọ gaghị adị ụtọ.)
- Na-etinye ihe ndị na-ekpo ọkụ na-etinye ya na plastic plastic zippered ma na-egwu nke ọma. Tinye n'ime nnukwu efere ma ọ bụ efere efere.
- Wepu anụ ọkụ si marinade, gbanye marinade, wee dredge na mkpuchi.
- Debe anụ ọkụkọ na efere ma kwe ka izu ike maka minit 30 na friji.
- Okpokoro 1/2 na 1 sentimita nke mmanụ na ntanetị, ogologo, aka, na lidded skillet nke dị elu ọkụ.
- Ozugbo mmanụ na-ekpo ọkụ, kpoo ọkụ ọkụ na-ekpuchi na mkpuchi, kpochapụ ihe karịrị, tinyekwa na skillet (akpụkpọ anụ).
- Esi nri maka nkeji anọ ma ọ bụ ruo mgbe ìhè aja aja.
- Gbanyụọ ọkụkọ, belata okpomọkụ na ala, kpuchie ya ma gbakwunye nkeji 15 - 20. (Dị ka o kwesịrị, esi nri ruo mgbe ọkụ ọkụ na-agụpụta 150F maka ara ma ọ bụ 155F maka ụkwụ ụkwụ.)
- Wepu mkpuchi, mepee okpomọkụ na ọkara-elu, ma gbanwee ọzọ. Nri nkeji ise ọzọ ruo mgbe mkpuchi bụ crisp na mahogany aja aja.
- Dicha na efere n'elu akwa akwa ma ọ bụ na-ehicha ihe dị n'elu ihe nkedo a na-etinye na nsị.
Note1: Na-ejide ara ma ọ bụ apata ụkwụ bụ otu nha iji jide n'aka oge nri.
Rịba ama 2: Ọ bụrụ nchịkọta abụọ, gbanye na batrị abuo iji zere nkwụsị ma ọ bụ jiri nnukwu skillet buru ibu.
Rịba ama 3: Ọ bụ ezie na a na-asụgharị ígwè a na-atụgharị dịka nchịkọta nhọrọ maka ọkụkọ a ghere eghe, m na-ahụ nchara nchara ma ọ bụ ọrụ aluminom ka mma. Igwe ígwè na-adịghị ewe okpomọkụ na ngwa ngwa ịjụ oyi ma ịchọrọ n'ezie ịzaghachi ọsọ ọsọ mgbe ị gbanyuru ọkụ na ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1560 |
| Ọnụba abụba | 85 g |
| Abụba buru ibu | 26 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 33 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodium | 7,176 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 144 g |