Ha na-ekwu na ihe dị mkpa bụ nne nke mepụtara. Ọfọn, ọ dị m mkpa ime achicha, ma ka m na-ekpokọta ihe oriri, achọpụtara m na naanị m nwere otu àkwá nke fọdụrụ na ngwa nju. Kama igwu mmiri, m kpebiri na m ga-anwale, n'inyere ndị ọzọ na-eme nri eji eme nri na-ejighị otu egg.
N'ụzọ na-enye obi ụtọ, Citrus-Baked Butter Cake mere ka ọ bụrụ onye mmeri. A na-agbazi achịcha na-esi ísì ụtọ nke vanilla na oroma na citrus na olulu mmanụ aṅụ ka ọkụ na-esi na oven. Na-ehicha na ooh, ha abụọ dị mma na tii dị ka nri dị mfe. Ma ọ bụ jiri ya na Cherry Bourbon Compote kwado ya , na - ọ bụrụ na ị na-enwe mmetụta nke ukwuu - ụfọdụ kụrụ nchara.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka achicha:
- 1 1/2 iko ntụ ọka (nzube niile)
- 3/4 teaspoon ntụ ntụ
- 1/4 teaspoon soda mmiri
- 1/4 teaspoon nnu
- 1 bọta bọta (na-ehichapụ, bee n'ime obere iberibe)
- 3/4 iko shuga
- 1 nnukwu akwa
- 1 1/2 teaspoons ọcha vanilla wepụ
- 1/2 iko yogurt greekere
- 1/4 iko ihe ọṅụṅụ oroma
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- Maka Citrus Suga:
- 2 shuga tablespoons
- 2 na mmanụ aṅụ tablespoons
- 2 mmiri tablespoons
- 2 tablespoons lemon juice (freshly squeezed, banyere 1 lemon)
- 1 tablespoon lime juice (na-adị ọhụrụ squeezed, banyere 1 wayo)
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ oroma
- Nhọrọ: lemon na / ma ọ bụ lime zest (ọkacha mma organic) maka ije ozi
Otu esi eme ya
- Ghaa ya na oven ruo 350 F. Nri na ntụ ọka 8 "x8" x2 "ma ọ bụ 9" x9 "x2" achicha.
- Na nnukwu nnukwu efere, gbanye ọnụ na ntụ ọka, ntụ ọka, soda, na nnu.
- N'elu nnukwu nnukwu efere, jiri igwe eletrik ma ọ bụ batrị na-agbanwe agbanwe na-atụgharị ọnụ na butter na sugar ruo mgbe ìhè na creamy.
- Tinye akwa na vanilla wepụ ma nọgide na-eti ihe ruo mgbe etinyere akwa ahụ ma batter bụ agba agba lemon. Gbakwunye yogọt, ihe ọṅụṅụ oroma na mmiri ara ehi, ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya.
- Jiri nwayọ tinye ntụ ọka ntụ ọka ahụ na mmiri mmiri ka ọ na-aga n'ihu ịkụ aka na ọsọ ọsọ, maka otu minit abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe batter dị nro.
- Wunye batter n'ime efere a kwadebere, jiri nwayọọ kpuchie elu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Na-esi na oven mee tupu oge 30 ruo 35, ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ bụ ọlaedo na onye na-agba akaebe tinye n'ime etiti pụta.
- Nyefee efere achicha ka ọ bụrụ ihe dị mma.
Mgbe achicha ahụ bụ mmiri, mee ka sirop:
- Tinye shuga, mmanụ aṅụ, mmiri, ihe ọṅụṅụ lemon, ihe ọṅụṅụ na-acha uhie uhie, na ihe ọṅụṅụ oroma n'ime obere ihe na-adịghị edozi ahụ .
- Were na obụpde, edemede mgbe niile, wee belata okpomọkụ ka ọ dị ala.
- Simmer, kpuchie, na-emegharị ugboro ugboro ruo mgbe shuga na-agbazekwa ma sirop na-amụba ngwa ngwa, ihe dị ka minit ise na asatọ.
- Wepụ ya na okpomọkụ wee wepụ ya.
- Mgbe achicha ahụ si na oven pụta, gbanye ya na ụfọdụ sirop (ọ bụrụ na ịnweghị brry pastry, ị nwere ike iji teaspoon na-ekpuchi sirop n'elu achicha ahụ). Ịkwesighi iji soda niile, ọ gwụla ma ị na-ahọrọ mmiri dị arọ, achicha dị ụtọ-m na-eji ihe dị ka 1/3 na 1/2 nke sirop, ma debe ihe fọdụrụ, kpuchie na friji, maka ojiji ọzọ. (Gbalịa ya na tii ma ọ bụ dịka onye igwe mmanya.)
- Na-ekwe ka achicha si na syrup ghee kpamkpam n'ime ite tupu ị na-eje ozi. Ghichaa na lemon ma ọ bụ na-acha uhie uhie ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Nwee obi ụtọ!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 5 g |