N'ime ụbọchị ole na ole, ndị Juu niile n'ụwa na Middle East ga-eme ememme Purim. Ọ bụ ezumike m na-atụ anya kemgbe m detụrụ kuki mbụ hamantaschen m . Ọbụna ugbu a, enwere m obi ụtọ mgbe March na-agagharị ma amalitere m ịchọta ndị na-eri nri na mpaghara maka ihe ịrịba ama nke akpa nke pastry kachasị amasị m. Ee ee, m na-ahụ anya na-eto eto nke na, afọ ole na ole gara aga, emesiri m mụta itinye onwe m.
Ndị na-eri nri n'ụlọ na-eme ka okpukpo iri ụtọ dị iche iche tinyere chocolate, bekee butter, marzipan na ọtụtụ mkpụrụ osisi juru. Na omenala, ihe ka ọtụtụ n'ime ndị na-eme achịcha na-emepụta ha na nchịkọta atọ - mkpụrụ osisi poppy (ọkacha mmasị m), aprịkọt (ihe m ga-edozi ma ọ bụrụ na enweghị ụdị mkpụrụ osisi poppy) na prun (ọ bụghị ihe m weere dị ka nwatakịrị). Dika onye tozuru ogozu, ihe ndi m choputara adighi mma ma m agbakwunyela m mmanu ozo ohuru ohuru.
Ntụziaka bụ ihe kuki kuki (ọ bụ ezie na e nwere mmanụ ndị na-abụghị mmanụ ara ehi) ma ihe dị iche na-esi ísì ụtọ sitere na ihe ọṅụṅụ oroma na zest. Enwere m mmasị nke ukwuu, nke na-adọrọ adọrọ na nke ukwuu!
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Kuki:
- 2/3 shuga shuga
- 1 Egg
- 1 Na-ejide bọta bọtaghị, na ụlọ okpomọkụ
- 1 Teaspoon oroma zest
- 2 Ihe ọṅụṅụ tablespoons oma
- 2 Achịcha niile ntụ ọka
- 1 Teaspoon ntụ ntụ
- 3/4 Nnu teaspoon
- 1/2 Ịgba mmanụ aṅụ ụbọchị afọ ojuju (usoro nchịkọta ọzọ)
- Maka Ụbọchị Mmanụ Na-ejuputa:
- 12 Oge, mara
- 1 iko mmiri ọkụ
- 1 Tebụl mmanụ aṅụ
- Nri nke nnu
Otu esi eme ya
Tinye akwa na bọta na nnukwu nnukwu efere na ude ọnụ iji aka ma ọ bụ kwụnye igwe. Ghichaa shuga, oroma zest na ihe ọṅụṅụ oroma.
Na efere dị iche iche, na-agbakọta ntụ ọka, ntụ ọka na nnu. Ghichaa ihe akọrọ na mmiri, gbanwee n'elu ala a na-ekpuchi iji mepụta bọọlụ ntụ ọka, kechie plastik na refrigerate maka ọ dịkarịa ala 1 elekere.
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-eme mkpọtụ, mee ka ndochi ahụ gbakwunye oge na nnukwu efere na mmiri ọkụ ma kpochaa ya ruo minit 30.
Gbakwunye oge emenyere na ihe dị ka 1/4 iko mmiri ka ihe oriri na mmanụ aṅụ na nnu. Puree ruo mgbe ọ dị ezigbo mma.
Tupu ikpo ọkụ ahụ ruo 375 degrees.
Nyefee mgwakota agwa ahụ n'agbata 1/8 "na 1/4" (Mmasị kuki kuki). Jiri ihe nkedo 3 1/2 "weputara iji kpochapu ihe na mgwakota agwa.
Debe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe ma mechie maka minit 12 - 15.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1530 |
| Ọnụba abụba | 52 g |
| Abụba buru ibu | 30 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Carbohydrates | 283 g |
| Fri nri | 22 g |
| Protein | 11 g |