Enwere ihe dị oke ịtụnanya maka nri dị ala nke na-ewe obere mgbalị, ma ọ na-eji ụkọ ihe ọkụkụ na-akụda. Ọbụna ihe na-adọrọ mmasị bụ mgbe a na-enweta nke a site na njikọta dị mfe nke flavors na textures.
Nke a na efere ọkụkọ a na-acha uhie uhie na nke a na-acha uhie uhie nwere agba uhie na-acha ọbara ọbara nke anya gị ga-ahụ n'anya, ma ụbụrụ gị ga-enwe obi ụtọ na ụtọ, tart, na ihe ọkụkụ na-esi na ose na tomato. Ị ga-ahụ n'anya a ibu mfe uzommeputa nke ukwuu na ọ ga-aga ozugbo na gị nri abalị repertoire.
Ihe Ị Ga-achọ
- ọkpụkpụ ọkụkọ (ọkacha mma ọkpụkpụ-na ara, skinless)
- akụrụ ụkwụ anụ ahụ (akpụkpọ anụ na ọkpụkpụ, bee n'ime obere iberibe)
- 3 nnukwu tomato
- 1 obere yabasị (ọcha ma ọ bụ nhọrọ dịgasị iche iche dị iche iche dị mma, gbanyesiri mkpọrọgwụ)
- 4 ruo 6 garlic cloves (ezigbo minced)
- 1 tablespoon
- akwụkwọ cayenne (tinyekwuo ma ọ bụ na-erughị gị ụtọ)
- 1 1/2 paprika (tablespoons;
- Hungarian ma ọ bụ Spanish iche bụ nnukwu nhọrọ)
- 2 tablespoons mmanụ oliv (ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla nke mmanụ aṅụ)
- 1 1/2 teaspoons nnu (gbanwee ka nụrụ ụtọ)
- 1/2 cup ofed chicken (low-sodium and no
- MSG ;
- arụrụ ụlọ dị ukwuu)
Otu esi eme ya
- Iji kwadebe tomato mbụ ịkpụ ha n'ọkara, jirizie ngaji na-amịpụta ma wepuchaa mkpụrụ osisi niile na ihe na-atọ ụtọ na etiti tomato ọ bụla. Na-esote ọkpụkpụ ọ bụla n'ime ntakịrị, ọbụna mkpụrụ ego dị iche iche ma dọpụta ya ruo mgbe ọ dị njikere iji.
- Pat kpochapu mpempe ọkụ na akwụkwọ nhicha akwụkwọ ma debe ha. Na nnukwu pan ọkụ na olive mmanụ. Ozugbo ọ dị ọkụ, jiri nlezianya tinye ọkụkọ. Kwe ka anụ ọ bụla na-acha aja aja n'otu akụkụ wee tụgharịa na aja aja n'akụkụ nke ọzọ. Wepu mpempe ọkụ na-acha ọkụ ọkụ na pan ma wepụ ya.
- Nọgide na-esi nri na tebụl ahụ na ị na-agba ọkụkọ ọkụ - anaghị atụfu mmanụ ọ bụla na mmanụ ọkụkọ. (Ị ga-achọ naanị otu tablespoons mmanụ, ya mere tụfuo ihe ọ bụla.) Gbanyụọ okpomọkụ na-ajụ okpomọkụ wee tinye yabasị, fesa obere nko nke ezigbo nnu nnu n'elu eyịm na esi nri ruo mgbe ha dị nro. translucent.
- Gbakwunye galik na sụgharịrị maka minit 2 . Ugbu a, tinye tomato a gbanyere mkpọrọgwụ ma nye ihe na-esi ísì ụtọ dị mma, na-ekwe ka esi nri maka ihe dị ka nkeji 5 ma ọ bụ ruo mgbe ibelata tomato malitere ịmalite.
- Tinye ọkụkọ azụ na pan ahụ, fesa n'ala cayenne na paprika, nnukwu nko nke ezigbo nnu mmiri, ma wụba na broth ọkụkọ. Nye ihe ndị ahụ dị mma ma gbasaa mbadamba ọkụkọ na ọbụna oyi akwa na pan.
- Na-ekpuchi pan, gbanwee okpomọkụ na ọkara-ala na simmer maka minit 25 ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ dị nro, a na-esitekwa ebe ọ bụla.
- Mgbe minit 25 ma ọ bụ karịa, kpughepu pan ma kpoo maka minit 10 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe mpekere belata site na ọkara - ma ọ bụghị akọrọ, dị ka ịchọrọ ka ọ gafere n'elu ọkụkọ mgbe ị na-eje ozi. Ọ bụrụ na nnukwu mmiri mmiri emeela ka ị gbasaa, ị nwere ike itinye obere ọkụ ọkụ na pan.
- Nri ihe oriri na ọ bụrụ na ọ dị mkpa itinyekwu cayenne ma ọ bụ paprika ma ọ bụ nnu dị ka achọrọ. Jikwa osikapa ma ọ bụ nri ụfọdụ na -adịghị mma .