Otu ụzọ dị mma isi na-esi enweta ugbo ma ọ bụ calabaza West India bụ iji mee ka ọ bụrụ ihe ọjọọ. Ị nwere ike ijere nri ndị a dị ụtọ dị ka ihe oriri, nri, ma ọ bụ ọbụna maka nri ụtụtụ dịka ha si eme na Caribbean. Naanị tinye obere butter na syrup ịmalite ụbọchị gị n'aka nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound calabaza anụ ahụ na osisi na osisi wepụrụ
- 1 tablespoon nnu
- 8 iko mmiri
- 1 cup sugar
- 1 iko ntụ ọka
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 1 na 2 iko mmanụ ihe oriri maka frying
Otu esi eme ya
- Bee osisi calabaza na oke nha. Tinye ha na ite ma gbakwunye mmiri na nnu.
- Were mmiri na obụpde ma belata okpomọkụ na ọkara ala. Kpuchie na simmer maka ihe dị ka minit 30 ruo mgbe calabaza dị nro.
- Wepu ma kpoo calabaza n'ime colander. Mee ka ọ nọdụ ala maka ihe dịka nkeji iri 15 iji kpochapụ mmiri niile.
- Tinye calabaza na nnukwu efere. Tinye sugar, ntụ ọka na vanilla. Mix ọma.
- Kpoo mmanụ ahụ na 350 F na pan frying.
- Tinye ngwakọta calabaza na mmanụ na spoonfuls. Kpoo ihe ndị a na-etinye na ya ruo mgbe ha na-acha ọlaedo na n'akụkụ abụọ, ihe dị ka nkeji abụọ kwa n'akụkụ.
- Dichaa akwa akwa akwa tupu ị na-eje ozi.
Atụmatụ na Ụdị
- Ọnụ ọgụgụ nkịtị nke fritters ị ga-esi na nke a uzommeputa dabere na otú nnukwu gị spoonfuls bụ. Tinye obere oge nri na mmanụ iji jide n'aka na ha na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ha dị nnukwu. Ọ bụrụ na ha nọ n'obere akụkụ, zere ikpuchi ha.
- Ndị na-ahụ ọkụ kwesịrị ịbụ aja aja na-acha ọkụ na crispy n'èzí mgbe ha gwụchara, ma dị nro n'ime.
- Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta calabaza n'ahịa gị, ị nwere ike dochie anya nrịba, Hubbard ma ọ bụ skwọsh acorn.
- Ụfọdụ ahịa ndị Latin America na-ere calabaza ka ọ dị n'ime iberibe, na-eme ọtụtụ ihe ị ga-eji rụọ ọrụ. Maka ezigbo ohuru ohuru, lee anya anu aru nke bu ooh ma o bughi mmiri ma o bu nro. Anụ ahụ kwesịrị ịdị ọcha na agba.
- Calabaza nwere ike ịba n 'ụyọkọ nke ọfe mmiri ruo nha. Nha agaghị emetụta uto ma ọ bụ mma - ọ ka kwesịrị ịdị ụtọ na vaguely nutty.
- Calabaza bụ ezigbo ihe na-enye vitamin A ma ọ dị ala na calorie ka ọ dịrị gị mma, kwa.
- Ị nwere ike iji ihe ọkụkụ na-esi nri karịa mmanụ maka mgbanwe na-abaghị uru na-abaghị uru, mana ị gaghị enwe mmetụta dị oke egwu.
- Ụfọdụ ugbo fritter Ezi ntụziaka oku maka nutmeg. Nke a na-agbakwụnye mmetụta na-atọ ụtọ ma bụrụ mgbanwe dị iche na Jamaica.
- Tinye àkwá na ngwakọta maka ọkụ ọkụ, ndị na-efe efe.