Ebube bụ ihe atụ nke Louisiana. Eji ya mee ihe na frans nke dị iche iche, nke ahụ bụ ìhè na nke na-egbuke egbuke na etiti na mpụga, a na-eji ihe ndị a na-emepụta ihe ndị a (dị ka Wikipedia) na-arụ ọrụ na ụmụ nwoke na-arụ ọrụ-ya mere aha nwata ahụ. A na-ejikarị nri mmiri, ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ dị n'ebe ndịda, nsụgharị a na-achọ ka igwe na anụ ọjọọ. Ọ bụrụ na ị na-amị mkpụrụ osisi mọstad, anyị na-akwado mkpịsị mọstad ndụ nke nwere ike ịchọta na ụlọ ahịa nri gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup ọkụkọ (chopped, raw: ngwakọta nke ọchịchịrị na ìhè ga-akacha mma)
- 1 iko
- bọta
- 1/2 tbsp. ọkụ ihendori
- 1 iko ntụ ọka
- 1/4 tsp. nnu
- mmanụ maka frying
- 1 achịcha achịcha French "nkwụnye"
- 2 iko nri tablespoons
- 4 mpekere tomato
- 8 ibe pound pickles
- 1/2 iko shisded letus
- sash salt (nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Iji brine ọkụkọ . N'okpuru akpa, gbakwunye buttermilk, ihe dị ọkụ, na ọkụkọ. Mee ka aka, akara, ma ka ịnọdụ ọdụ. Echere m na ọkụkọ ahụ nọgidere na-enwe mkpụrụ osisi kacha mma ma na-atọ ụtọ na awa 48, ma awa 24 ka dị mma, kwa.
- Mgbe ị dị njikere itinye Sanwichi, jikọta ntụ ọka na nnu na efere na-emighị emen na nwuo. Ejiri mmanụ dị mita 260. Ka ọ dị ugbu a, wepụ ihe ndị ọkụkọ si brine, dọrọ ha na ntụ ọka ahụ, tinye ha na mmanụ aṅụ ahụ, wee laghachi n'ime ntụ ọka ahụ. Mee ka mkpuchi ahụ na-adaba tupu ị tinye ya na mmanụ. Ghee umu anu oku maka minit ole na ole ruo mgbe ha di ocha na-acha odo odo, ndi siri ike ma na anu ya. Wepu ọkụkọ ma mee ka ọ dakwasị akwa nhicha akwụkwọ.
- Bee mkpụrụ nke atọ nke achịcha Italian, ma wepụ ala abụọ n'ụzọ atọ. Jupụta ọdịiche ahụ na obere beo, letus shredded, tomato, ọkụkọ, pickles, na obere beo ọzọ ma fesa nnu ma ọ bụrụ na ị nwere ụfọdụ. Tinye n'elu azụ ma jee ozi.