A sụgharịrị, arroz con dulce pụtara osikapa ọma, nke bụ nkọwa ziri ezi. Ụzọ kachasị mma isi kọwaa efere a bụ na ọ bụ osikapa na-acha osikapa na aki oyibo, mịrị, na ngwa nri ndị anyị na-ejikọta na ezumike - pawuda, ginger, cloves, wdg. Arroz con dulce bụ ihe oriri Krismas dị na Puerto Rico na ọtụtụ agwaetiti ndị ọzọ, ma ị nwere ike ime ya oge ọ bụla n'afọ.
Nke a bụ ihe ngbaghara agbaghara nke nwere ike ịmalite ịmalite. Dịka ọmụmaatụ, dịka ị ga-ahụ na nchịkọta dị n'okpuru ebe a, enwere m mmasị na anise kpakpando. Ụfọdụ ndị na-achọ ịtinye obere oroma na ndị ọzọ na-achọ iji currants ma ọ bụ mkpụrụ osisi cranberries n'ebe ebe a mịrị amị. Ọ dị mfe itinye aka pụrụ iche gị ma mee ya n'onwe gị.
Maka nsonaazụ kachasị mma na-eji ngwa nri niile na ọka ọhụrụ. Ma, ọ bụrụ na ha adịghị gị, ị nwere ike iji ala ngwa nri. Ọzọkwa, jiri osikapa ma ọ bụ obere ọka osikapa, ọ bụghị ogologo ọka.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko mmiri (na-esi ike na ngwa nri na)
- 1 teaspoon nnu
- 2 ruo 3 pawuda osisi
- 6 dum cloves
- 1 mpempe ginger (ihe dị ka sentimita 1, peeled na sliced)
- 1 nke
- mmiri aki oyibo (14 ounces)
- 1 iko mmiri (esi esi osi osikapa)
- 1 iko nke ọkara ma ọ bụ obere ọka osikapa
- 1/2 iko mịrị vine
- 1/4 iko flakes na aki oyibo
- 1/2 iko na-acha ọcha chaa sugar (ma ọ bụ shuga aja aja)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu poteto ma ọ bụ ite, weta iko mmiri 3 iji kpoo. Gbakwunye nnu, osisi pawuda , dum cloves, na ginger ibe. Ghichaa ihe dị ka nkeji 15 ruo mgbe e tinyere ihe ọkụkụ n'ime mmiri. Wepu ngwa nri wee zọpụta mmiri ahụ.
- Mee ka mmiri ahụ banye n'ime ya ma ọ bụ ite. Tinye mmiri oyibo na 1 iko mmiri. Were na obụpde.
- Tinye ihe ndị fọdụrụnụ ma jiri nwayọọ kpalite. Mee ka okpukpo kpoo ọkụ, kpochie ma sie nri maka nkeji iri abụọ. Ị ga-akpali ya ugboro abụọ.
- Mgbe minit 20, wepụ mkpuchi na nwuo. Nọgide na-esi nri maka minit 15 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe e mechara osikapa na creamy. Mmiri kwesịrị etinye obi gị dum.
- Ọ bụrụ na mmiri na-etinye obi, mana osikapa ka na-esibeghị ya, tinye obere mmiri ọkụ (ihe dịka 1/4 cup) n'otu oge ma nọgide na-esi nri ruo mgbe emechara ya.
- Mgbe a na-esi osikapa, gbanye n'ime efere ma ọ bụ efere gị. Kwe ka ị dị jụụ ma debe na refrjiraeto ruo mgbe ị dị njikere ije ozi. Ghichaa tupu ị na-eje ozi.
Ntuziaka Cook si Arroz Con Dulce
- Nke a abụghị usoro nchịkọta ị nwere ike ịhapụ ka echere gị. Ọ ga-adị mkpa ịkwali iji gbochie ya ịrapara ma na-ere ọkụ na pan.
- A na-eche ka a rụọ ọrụ oyi. Tupu refrigerating tinye osikapa na efere gị na efere ma ọ bụ iko ihe ọṅụṅụ otu.
- Ihe otutu mmanu di iche iche, ya mere enwere onwe gi ime ka ha di nma.
- Chekwaa osisi olenamon ole na ole, kpakpando kpakpando, ma ọ bụ mịrị vaịn maka ejiji. I nwekwara ike idozi ya na obere pawuda ala na-efesa n'elu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 5 g |