Ọhụrụ apụl nye nke a butternut skwọsh ofe uzommeputa a ụtọ ịkụ. Butterut squash soup dị mfe ime ma nwee ike ịmepụta nke ọma n'ọdịnihu na reheated.
Na-etinye ihe dị ka mita 2 na Apple na Sugash Shipsh Soup
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko ṅara n'ọkụ butternut squash (lee ntụziaka ntụziaka n'okpuru)
- 2 T. bọta
- 1 yabasị, diced
- 2
- apụl, peeled, sliced
- 1 garlic garlic, minced
- 1 qt. anụ ọkụkọ
- Mmiri dị mkpa
- 1/2 cup cream, nhọrọ
- Nnu na ohuru oji oji oji
Otu esi eme ya
1. Iji kpoo ahịhịa butternut squash: gbutuo skwọsh buttonut n'ogologo, mgbe ahụ na ọkara iji mee 4 ngalaba (lee foto), ma wepụ osisi ahụ na ngaji.
2. Gwakọta ya na mpempe akwụkwọ, tinye ya na tee mmiri, ma rie ihe dị ọkụ 375 degrees F. oven maka 1 hour, ma ọ bụ ruo mgbe slopes nke na-agba ọsọ na-adị nro. Mgbe ọ dị jụụ, na-apụ apụ, tụfuo akpụkpọ, ma debe ya.
3. Gbasaa bọta ahụ na mkpụrụ ndụ 4 na ọkara okpomọkụ.
4. Tinye yabasị na apụl; sauté ruo mgbe translucent yabasị, ihe dị ka nkeji 5.
5. Tinye garlic na esi nri maka nkeji 1.
6. Tinye ngwaahịa, ma chekwaa butternut squash; mee ka ọ dị mfe ma mee ka ọkụ dị ala. Simmer maka nkeji 20, na-akpali ụfọdụ mgbe. E nwere ike itinye mmiri na mpaghara ọ bụla ma ọ bụrụ na achọrọ ihe ederede.
7. Gwakọta ya ruo mgbe ị ga-ejikọta ya na obere osisi, ma ọ bụ wụnye ya na bọọlụ na-emekarị ka ọ laghachi na pan ahụ.
8. Tinye ude ma weghachi na simmer.
9. Gbanyụọ okpomọkụ na oge ya na nnu na obere ala oji ose ka o rie. Na-efe ọkụ.