Ị na-amanye akwa nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbukepụ egbuke egbuke, asparagus a ṅara n'ọkụ jupụtara na ihe oriri na-edozi ahụ na akwa na -eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ.
Ọ bụ ezie na e nwere akụkụ dị iche iche na nhazi a, emela ka ọ pụọ, ọ dị mfe, na-esote usoro ihe ezi uche dị na ya nke na-ebute efere gị.
Ọ bụrụ na ị nwebeghị obi ike na ịzụ àkwá, omume ga-eme ka zuru okè. Ozugbo ị ga-esi na-eji nwayọọ nwayọọ na-agbazi egg na-adị ọhụrụ ka ọ bụrụ mmiri na-eme ka ọ bụrụ mmiri, ọ dị mfe dị ka ọ dị - dịka ịnya igwe kwụ otu ebe. Na efere a na-eme ka ihe mara mma ma dị mma, ọ dịkwa ọgaranya.
Ihe Ị Ga-achọ
- Hollanda Esi Nri Efrata:
- 3 egg yolks, si akwa akwa
- 1/2 paụnd butter, ma gbazee
- 1 1/2 teaspoons ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ
- Nnu, nụrụ ụtọ
- Asparagus kpụ ọkụ n'ọnụ Efrata:
- 1 pound na-acha ọcha asparagus, kpochara na trimmed
- 3 mmanụ oliv mmanụ pasent
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ala oji ose
- 4 nnukwu àkwá
Otu esi eme ya
Kedu ka esi eme ka ihe dị iche iche na -
- Na obere obere saucepan edozi obere okpomọkụ, hichaa 2 egg yolks n'ime 2 tablespoons nke butter butter. Nọgide na-atụgharị bọta ahụ n'ime ngwakọta nke egg, 2 teaspoons n'otu oge, ruo mgbe a na-etinye bọta kpam kpam n'ime ihendori. Emela ngwa ngwa a, ogologo oge na nlezianya ka ị bụ ihe kacha mma maka ihe oriri. Achịcha ahụ dị njikere mgbe ọ dị oke, nke dị ire, ma na-egbuke egbuke.
- Mee ka ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na nnu banye na olulu Dutch, wee gaa n'ihu na-akpali ya maka nkeji 1. Wepu ihe ndori nke okpomoku, tinye ihe mkpuchi n'elu ya, wee jee ya n'elu asparagus a ṅara n'ọkụ na nsị a na-esi nri mgbe ọ na-eme nri.
Esi mee ka asparagus a ṅara n'ọkụ:
- Gwa otu oven na 425F. Weta akwukwo buru ibu na mpempe akwukwo ma dozie asparagus na otu akwa na akwa.
- Dụwa mmanụ oliv ahụ n'elu asparagus, gbanye ya nke ọma, ma gụchaa ya na oven dị ọkụ maka minit 15 ruo 20, ruo mgbe ọ ga-adị nro na ejighị ya kpọrọ nkụ.
- Gbanwee asparagus na-egosi ihe na-egosi na ị ga-ekpo ọkụ mgbe ị na-azụ àkwá.
Esi eme ka àkwá zoo:
- Jupụta nnukwu ite na mmiri ma mee ka ọ bụrụ ihe zuru ezu, tụgharịa obụpde. Belata okpomọkụ ahụ ruo mgbe mmiri dị na ya, dị nwayọ nwayọ. Eke akwa 1 dị obere, ihe na-ekpuchi ọkụ (cup cup). Jide ube n'elu n'elu mmiri ma tụọ ya ka akwa ahụ jiri nwayọọ na-atụba n'ime mmiri ahụ. Tinyegharịa usoro a na ntan 3 fọdụrụnụ.
- Nri nsen maka ihe dị ka nkeji 3 ruo mgbe ndị ọcha na-edozi, ma yolks ka dị nro. Jiri nlezianya dichaa àkwá ahụ ma tinye ya ma tinye ha n'elu akwa akwa akwa akwa abụọ iji kpoo ruo 30 sekọnd.
- Kewaa asparagus n'etiti 4 efere. Wụsa asparagus a ṅara n'ọkụ na nnu na ose, wụsa ihe oriri na-ekpo ọkụ dị ọhụrụ na nke ọ bụla na-eje ozi, wee tinye otu akwa a na-amanye akwa ọ bụla na-eje ozi. Jiri asparagus bọọ na nchara na ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 669 |
| Ọnụba abụba | 66 g |
| Abụba buru ibu | 33 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 24 g |
| Cholesterol | 504 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 16 g |