Nkume a na -ahụkarị na- eme ihe dị mma maka oge ọ bụla. Echela ma ọ bụ na ị ga-ebibi ọnụọgụ anụ dị oke ọnụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ụyọkọ anụ ọhịa atọ (nke mbụ, egbutu, na kegide)
- 1 tablespoon freshly ground
- ose
- 2 ụyọkọ tablespoons
- nnu
- 3 mgbawa dị mkpụmkpụ (kegide)
- 1-1 / 2 iko mmanya na-acha uhie uhie
Otu esi eme ya
Iji hụ na ọ bụrụ na esi nri, a ghaghị ahapụ anụ a na-eri n'ọkụ n'ime ụlọ (ihe dị ka awa abụọ) tupu etinye ya na oven.
- Ebe a na-etinye ebe a na-etinye ya n'ọkụ na ala. Ọkụ ọkụ na 450 F. Rub achicha niile na nnu na ose. Nyefee na akwa pan nke 13-na-16-anụ ọhịa. Kwadebe ụba n'akụkụ. Debe obere ribs na pan. (Ngwurugwu na-adịghị na ya ga-emepụta obere ihe ndị a na-esi nri maka ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ.) Nri 20 nkeji. Belata oven ruo 325 degrees F. ma nọgide na-esi nri ruo mgbe ọkụ na-agụnye ọkụ ọkụ na- etinye n'ime oke njedebe nke anụ (adịghị emetụ ọkpụkpụ aka) ruru 115 degrees F., ihe dịka awa 1 na minit 25. Ọ bụrụ na o nweghị, laghachi na oven; lelee ọnọdụ okpomọkụ na minit 10.
- Nwefe nnyefe ka ọ bụrụ ihe ntanetị; ewepụta ya na ebe na-ekpo ọkụ maka juices iji nakọta. (Dị ka nri anụ, okpomọkụ ga-abawanye ogo 10). Gbanyụọ oven ka ọ dị ogo 425.
- Wunye abụba na ọkwọ ụgbọala niile si na pan banye na onye na-ewepu abụba, wee wepụ ya.
- Ebe a na-amị ihe na-ekpo ọkụ-ọ dị elu. Wunye mmanya uhie n'ime pan; kpochapu ala ya na ogwu osisi, na-acho ihe ozo di iche iche iji mebie pan. Esi nri ruo mgbe ịkara, ọkara, 5 ruo 8 nkeji. Tinye ezigbo sieve na nnukwu ọkwá. Wunye juices n'ime ihe ntanye. N'iji ogwu osisi, pịa ala n'elu ihe ndi siri ike wepu mmiri. Tụfuo ndị siri ike. Ekpuchi ihe mkpuchi; na-ekpo ọkụ site n'itinye ihe oriri na-esi ísì ụtọ nke na-adị 1-anụ ọhịa. Reserve pan drippings maka Yorkshire Pudding .
Ntụziaka Isi : site Martha Stewart (Clarkson ọkpụite)
Edeghachiri ya na ikike.