A uzommeputa maka Polish stuffed kabeeji na-apụta, ala anụ ezi na beef na-agwakọta ya na osikapa, nestled ke kabeeji akwukwo na esie ya na oven. Ma ntụziaka dị ebe ọka bali na-anọchi osikapa ma na-esi ya na stoveop ruo mgbe obi.
Osisi na-akpọ stuffed kabeeji na-apụta gołąbki (gaw-WOHMP-kee), nke pụtara n'ụzọ nkịtị "obere kpalakwukwu," na bụ ndị kasị mma nkasi obi oriri na-atụle dị ka nri mba. Ihe oriri ọ bụla nke Eastern Europe na-ejupụta na nsị ala na ụfọdụ ọka ma ha nwekwara ike ịbụ onye anaghị eri anụ.
Czechs na Slovaks na-akpọ ha ka ha dị ọcha , ebe ndị Serbs na ndị Croat na-akpọ ha dịka sarma . Ugboro ugboro, ihe oriri bụ ihe na-eme ka ha dị iche iche.
Ọ bụrụ na uzommeputa a adịghị amasị gị, ebe a bụ ihe ndị ọzọ ị ga- esi na-edozi kabeeji .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 isi mfri kabeeji (ihe dị ka kilogram 4)
- 1 nnukwu yabasị (chopped)
- 2 tablespoons butter
- 1 paụnd
- Anụ ehi akwọrọ akwọ
- 1/2 pound ala ezi
- 1 1/2 iko osikapa (esi ya)
- 1 teaspoon garlic (finely chopped)
- 1 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon ose oji
- 1 iko beef ngwaahịa
- Garnish: cream cream (nhọrọ)
Otu esi eme ya
Kwadebe kabeeji
- Wepụ isi si kabeeji. Tinye isi nile n'ime nnukwu ite jupụtara na mmiri esi mmiri esi mmiri . Kpuchie ma kpoo nkeji 3, ma ọ bụ ruo mgbe ị gụchara nke ọma iji wepụ ihe ọ bụla. Ị ga-achọ 18 akwụkwọ.
- Mgbe akwụkwọ dị jụụ iji mee ihe, jiri mma na-arụ ọrụ iji kpochapụ oghere dị mkpirikpi site na akwukwo ọ bụla, n'ebughị ụzọ gafee.
- Were ihe ndi ozo dicha ma tinye ya na ala nke ihe eji esi nri ma obu oven oven.
Mee Mgbanwe
- Sauté chopped chopped na bọta na nnukwu skillet ruo mgbe obi, na ya dị jụụ.
- Mix gwakọta eyịm na amịrị, anụ ezi, osikapa, garlic, nnu, na ose oji ruo mgbe ejikọtara ha. Ejichala ya ma ọ bụ anụ ahụ ga-esi ike.
- Tinye ihe dị ka 1/2 iko nke anụ ọ bụla na akwukwo akwukwo. Mee n'akụkụ aka nri nke akwukwo gaa n'etiti, wee tụgharịa n'akụkụ aka ekpe. Gbanwuo ala akwukwo ahụ ma ị ga-enwe ihe yiri envelopu. Wepuo gị ka ị ghara ịkpụ anụ ahụ ma mee ka ọ dị obere.
Esi nri ma na-eje ozi na kabeeji
- Okpokoro ọkụ na 350 F. Ebe ka kabeeji na-apụta n'elu chopped kabeeji na efere ihe oriri ma ọ bụ oven oven, na-edozi oyi akwa ọ bụla na nnu na ose.
- Anụ anụ anụ na-apụta, na-ekpuchi, na ebe na oven ọkụ. Rie maka otu awa maọbụ ruo mgbe kabeeji dị nro ma sie anụ.
- Na-etinye ihe dị na pan na ihe nkedo na-egbuke egbuke, ma ọ bụ jikọta ihe ndị a na-etinye na mmiri na-egbuke egbuke ma tinye ya n'elu kabeeji.
- Kabeeji na-agafe na-aga n'ihu ma ọ bụ mgbe ọ na-esi nri ma mee ya na onye na-esi nri ngwa ngwa (lee ntụziaka nke onye nrụpụta gị).
Rịba ama: Ebe ọ bụ na ha nwere ike iri ọkụ ma ọ bụ na okpomọkụ dị n'ime ụlọ, obere kabeeji na-apụta na-eme ka agụụ dị ukwuu. Naanị na-akụ ha na nkwonkwo a na-awụfụ afụ na ị dị mma ịga!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 150 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 27 g |