Achịcha na-eri nri na ocha na mmanya

Ihe kachasị, cheese cheese bụ nanị chiiz nke e ji ewu ewu mee, dịka megide cheese nke sitere na mmiri ara ehi sitere na anụmanụ ndị ọzọ (dị ka ehi ma ọ bụ atụrụ). A na-eche na mgbe ụfọdụ, a na-eche cheese cheese na ọ bụ naanị anụ dị nro, nke a na-ewu ewu, na cheese a na-akpọghị anụ dị ka chevre (nke pụtara "ewu" na French). Otú ọ dị, a na-enwe ụdị anụ dịgasị iche iche nke ewu, site na nro na ike, tangy na ụtọ, na ebe nile n'etiti.

Ụdị ekpomeekpo nke na-enye nwa ehi cheese ya dị mgbagwoju anya na mgbe ụfọdụ na-atọ ọchị nwere ike ime ka mmanya jikọọ ya. Na nlezianya anya, ọ ga-ekwe omume ịchọta mmanya nke na-eme ka a na-ejikọta ya na cheese, nke ga-egosiputa ihe ụtọ nke cheese na mmanya.

Ọ bụrụ na obi abụọ adịghị, ị ga-enwe ike ịhọrọ mmanya na otu ewu na-esi na ya. Njikọ a na-ejikọta ọnụ na-egosi ụdị ntanetị dị otú ahụ ma gosipụta mpaghara dịgasị iche iche nke anụcha na mmanya n'otu oge ahụ.

• 01 nke 05

  Sauvignon Blanc

  Sauvignon Blanc bụ mmanya a na-ahọrọkarị ka o soro ya na-ewu ewu na ezi ihe. Akụ zippy acidity na mmanya na-emetụta acidity na cheese. Nchikota nke sauvignon ọcha na ocha cheese di ohuru na ume.

  Njikọ a na-ejikọta ọnụ bụ mpaghara mpaghara. Vidio Loire nke France mara ama maka chèvre na wine Sancerre nke Sauvignon Blanc.

• 02 nke 05

  Albarino

  Albarino bụ mmanya na-acha ọcha Spanish nke a maara maka acidity ya na citrusy flavor. Ọ bụ ihe siri ike, mmanya dị ọcha nke nwere ike iguzogide na-esi ísì ụtọ nke ọfụma atụrụ ọhụrụ. Ọhụrụ ewu cheese na-eme ka ndị ọzọ creamy na obi ike mmanya na-enye a mma counterbalance ka ọhụrụ uto nke cheese cheese.

• 03 nke 05

  Riesling

  Riesling adịkarịghị na-ezute chiiz ọ adịghị amasị. Mmanya ahụ na-enye ihe niile site n'iche mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi na-aga n'ihu, na-eme ka acidity dị ọhụrụ, na ogologo oge.

  Ọhụrụ ewu cheeses na a mellow, milky ekpomeekpo ụzọ ọma, dị ka agadi ewu cheeses nwere ike ederede na ụwa, Nwere Ifuru ekpomeekpo. Nhọrọ ọ bụla ga-eme ka ifuru mmanya ahụ pụta.

• 04 nke 05

  Chardonnay

  Họrọ Chardonnay na ederede ude (ma ọ bụghị osisi oak) ma na-enye ume ọhụrụ nke apụl na pears, ikekwe Macon-Villages, Pouilly-Fuisse, ma ọ bụ Chablis.

  Na-eje ozi Chardonnay na ndị agadi na-aṅụ cheese, dịka Spanish Garrotxa, ụlọ Tumalo Tomme, ma ọ bụ Sunlight cheese cheese iji dozie ndị ọgaranya na-ata nri ma gosipụta ụtọ mkpụrụ osisi mmanya ahụ.

• 05 05

  Syrah

  Gaa maka karama Syrah site na steeti Washington ma ọ bụ California, nke nwere nnukwu flavors nke mfri eke tomato. Mkpụrụ osisi ahụ ga-eme ka ihe ndị na-atọ ụtọ, nke na ụfọdụ ndị na-achọta ihe na-egbuke egbuke. Ọ bụrụ na ị na-achọ ịgbakwunye ụdị dịgasị iche iche, Syrah nwere ike ijikọta ụtọ anụ ahụ, nke bara ọgaranya nke ewu gouda ma ọ bụ ewu cheddar. Chọta maka etiti abalị ma ọ bụ Chevre Noir cheeses iji kwado nkwuwa okwu nke Syrah.