Mụta Otu esi eji aka nri ma ọ bụ ọka

Ọ na-adị mma mgbe nile ịmecha nri pụrụ iche na iko eji emepụta ihe ọṅụṅụ mmanya, ma mgbe ụfọdụ, mmanya dị ụtọ nwere ike ịsọ mpi na-eri nri bara ụba ma mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. Kama nke ahụ, gbalịa ịṅụ mmanya na-edozi ọnụ na chiiz-ihe ụtọ na nnu dị nro ga-atọ ụtọ ọnụ ma mee ka ị gwụchaa nri abalị.

Ma ị na-enweta iko mmiri, sherry, ma ọ bụ mmanya na-acha ọcha, enwere ọtụtụ nhọrọ chiiz ịhọrọ.

• 01 nke 07

  Port

  Port bụ mmanya e wusiri ike (nke a pụtara ịkwụsị ịṅụ mmanya) site na Portugal. N'ikwu okwu n'ozuzu, ọdụ ụgbọ mmiri ndị dị ọnụ ala nwere ihe ụtọ nke ụtọ, mfri gbara ọchịchịrị mgbe tomato na mmiri mmiri na-agafe na ntanetị nke mkpụrụ osisi mịrị amị na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi.

  Port na Stilton na-acha anụnụ anụnụ bụ omenala na-ejikọta ọnụ, ma ọdụ ụgbọ mmiri na-ejikọta ya na fatịlaịza ndị ọzọ na-acha anụnụ anụnụ. Iji mee ka mmanya ahụ dịkwuo njọ, na-edozi cheese na-acha anụnụ anụnụ na walnuts ma ọ bụ pecans, ma ọ bụ ma ọ bụ anụ ma ọ bụ c .

• 02 nke 07

  Sherry

  Sherry , mmanya siri ike si Spen, na-emepụta n'ụdị dịgasị iche iche na ihe ụtọ nke gụnyere Amontillado (obere ụtọ), Oloroso (sweeter), Cream Sherry (ihe ụtọ karịa), na Pedro Ximénez (ezigbo ụtọ). N'agbanyeghị nke ị na-ahọrọ, ndị niile dị mma na cheese.

  Sherries na-enwekarị mkpuru ihe na-egosi na mkpụrụ fig a mịrị amị ma jiri nlezianya na-aṅụ ọgwụ ndị dị na Spanish, dị ka Manchego, Cabrales, Mahon , na Serra de Estrella.

• 03 nke 07

  Madeira

  Àgwàetiti Madeira dị n'ụsọ oké osimiri nke North Africa, nke a na-ewere dị ka akụkụ nke Portugal, bụ aha nke mmanya a na-edere ọnụ nke na-adị ọtụtụ afọ. Chọọ maka Malmsey Madeira, nke dịkwuo ụtọ ma dị ụtọ ma ka dị mma, ebe o nwere acidity karịa mmanya n'ọdụ ụgbọ mmiri.

  Site na ekpri ekpri nke mkpuru osisi, ndi di nma di na Madeira na ndi ozo ndi na-acho ohia, ndi di ka Gruyere, Petite Basque, na Zamarano. Di na nwunye di nma na-acha uhie uhie.

• 04 nke 07

  Sauternes

  A na-ejikarị mmanya a na-atọ ụtọ nke si France mee ka apricots, piich, na mmanụ aṅụ na-enwe ntakịrị ihe mmetụ. Akwukwo ihe omimi a di nma nke oma ma o bu ndi na-acha uhie uhie ma o bu ndi na-acha uhie uhie nke oma dika Epoisses.

• 05 nke 07

  Riesling dị ụtọ

  All Rieslings -dry, off-dry, na-atọ ụtọ-bụ karịsịa mmanya-friendly enyi mmanya. Ọ bụrụ na ị na-eje ozi chiiz dị ka ihe eji eme nri, chọọ Rieslings na Spatlese, Auslese, Beerenauslese, ma ọ bụ Nweewe Ihe Ubi na Mbibi, dị ka okwu ndị a nile na-egosi na Riesling ga-adị n'akụkụ dị ụtọ.

  Ejiri mmiri ọgwụ dị iche iche dị ka Selles-sur-Cher (ma ọ bụ ndị ọzọ na-aṅụ mmiri ara ehi), Reblochon, Camembert, na Muenster, ma ọ bụ ndị na-esi ike dị ọkụ na-enwe "ire ụtọ Switzerland" dị ka Comte, Beaufort, na Hoch Ybrig. Rieslings na-ejikwa Cheddar dị ọcha mara mma.

• 06 nke 07

  Gewurztraminer

  Gewurztraminer , ya na flavor aromatic flaals nke rose petals, mmiri na-esi nri, apricots, lychee, na citrus, bụ mmanya na-acha ọcha nke na-esi n'ala akọrọ na-atọ ụtọ.

  Umu uzo abuo na ndi cheeses zuru oke-na-agbalị Hirtenkase ma ọ bụ Appenzeller, na Cowgirl Creamery Red Hawk, Greenfields site na Saxon Creamery, ma ọ bụ Muenster.

• 07 nke 07

  Ụdị Mmasị Na-atọ Ụtọ

  Ndị na-eme ihe ngosi na Demi-Sec Champagnes ma ọ bụ Ịtali Italian Moscato d'Asti na-atọ ụtọ mmanya dị iche iche maka ịmalite nri, ma ha nwere ike ịmepụta ihe na-atọ ụtọ-karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ụdị nri dị iche iche. Na-eso Parmigiano-Reggiano, mmiri ara ehi na-agba agba, ma ọ bụ cheese okpukpu atọ.