Achịcha Achịcha? Ejichala ihe dị na Ntuziaka 4 ndị a

N'ehihie ọ bụla, Spaniards na obodo dum na-agba ọsọ gaa na bred ime obodo ha maka achịcha ọhụrụ. Na-ekpo ọkụ na shelves, a na-eji achịcha mee ihe na Spain iji gbasaa nri dị iche iche ma soro ya dị ka efere ọ bụla na-atọ ụtọ okpokoro Spanish. Ndị mmadụ na-eri nri ha n'otu aka, na nberibe achicha ha na nke ọzọ! Ma na ihe oriri a niile, enwere ọtụtụ ihe mkpofu. Akwụsịghị nri bụ nsogbu ọ bụla esi nri Spanish ọ bụla ga-edozi, dị ka onye na-ahụkarị Spanish barrita ga-aga na-ehi ụra n'abali. Ma achicha siri ike abụghị ihe mere ị ga-eji kpoo ihe dị na kichin Spanish.

Lee nri ise Spanish a na-eji achịcha na-edo nri dị ka ihe mgbochi isi. Ya mere, oge ọzọ ị ga - ahụ onwe gị na nri na - efunahụ, echela echiche banyere ịtụfu ya! Gbalịa mee omenala Spanish ndị a iji jiri nri na-edo nri ma nwee ọṅụ na ya!

• 01 nke 04

  Spanish Creamy Cold Tomato ofe Recipe - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo bụ nri kachasị m mma na nri. Mmiri tomato na-esite na tomato, ihe ịga nke ọma nke a na-adabere na ọgbara ọhụrụ nke ihe eji eme ihe. Mkpụrụ tomato, clove garlic, achịcha nchịkọta, Sherry mmanya na ihe kachasị mma mmanụ oliv ị nwere ike ịchọta ikpokọta iji mee ka dị mfe nghọta, ma na-enye afọ ojuju, oyi Spanish ofe.

• 02 nke 04

  Romesco Sauce Ntụziaka - Salsa Romesco

  Nri a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke Spanish bụ ihe na-eri ahụ. A maara m na m ga-eri ya site na nri ahụ, na ịkpụcha akwụkwọ nri naanị iji nwee ike iri nri ọzọ! Emere ya na almọnd, hazelnuts, achịcha a na-edozi achicha, ñora ose, tomato, garlic, Sherry vinegar na mmanye olive nke na-amaghị nwoke, ọ bụ ụdị ihe nchịkọta ị chọrọ iji mee ka ọtụtụ ihe ghara izere ịgbapụ!

• 03 nke 04

  White garlic Suga Ntụziaka - Sopa de Blan Blanco

  Ihe ọzọ na-esite na Spanish na-esi na-emepụta ihe, a na-ekwenye na ajo blanco bịara n'ihu tomato ndị na-eto eto na mgbapụta salmorejo (cheta, Spain enweghị tomato ruo mgbe ha si n'America weghachi ha!). Nri a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ka a na-atụnye ya na sliced ​​mkpụrụ vaịn, ma ọ bụ na-emepụta eyịm.

• 04 nke 04

  Catalan Chicken na shrimp - Mar i Muntanya

  Ihe oriri ọzọ sitere na Catalonia , nke a na ọkụkọ na langoustine (sọfụfụ na turf) bụ ụzọ ọzọ na-eji picada eme ka ihe dị mma. Ọ na-agbakọta dị ka ihe jupụtara na ihe na-enye afọ ojuju, zuru okè maka oge pụrụ iche!