25 Atụmatụ maka nri Asia na-ekpo ọkụ

Akpa ọkụ ndị Asia yiri nke na-atọ ụtọ, ma ha dị iche karịa ndị na-aṅụ cheesy ị nwere ike iji. N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mba Eshia ọ bụla, e nwere ite ọkụ ọkụ China, ite ọkụ Japanese ( shabu shabu ), ite ọkụ ọkụ Korea, wdg, nke ọ bụla nwere ntụgharị dị iche iche nke ha na ụdị dị iche iche dị na ite ahụ.

Ulo oku ndi a na-eme ka ndi mmadu rie nri ehihie na ndi mmadu obi uto na-enwe otutu obi uto. Ha dị mfe ịkwadebe na ịmepụta otu oriri na-atọ ụtọ oriri, karịsịa ma ọ bụrụ na ị nwere ndụmọdụ ole na ole iji nyere gị aka ịhazi nri.

Hot Pots vs Fondue

Ihe niile na-ekpo ọkụ ọkụ dị n'Eshia nwere bụ na ha bụ nri oriri. Otu obere ndị na-eri nri na-agbakọta gburugburu tebụl jupụtara na nri na akwụkwọ nri. N'etiti okpokoro bụ ite na-ekpo ọkụ jupụtara na brothing broth. Ndị ọbịa na-eri nri abalị na-ahọrọ ihe oriri ọ bụla site na iji ejiji na-atọ ụtọ ma tinye ha n'ime efere ka esi nri.

Ihe kachasị dị iche n'etiti ite dị ọkụ na fondue bụ ihe ọkụ dị na ite. Fondue na-ejikarị ihe oyiyi nke cubes achicha a na-etinye n'ime mmiri gbazee cheese Switzerland ma ọ bụ rush strawberries na-agba na chocolate. Nke a abụghị ihe ijuanya ebe ọ bụ na okwu mmetute sitere na okwu French bụ "fondre," nke pụtara ịgbaze.

Otú ọ dị, taa, nkọwa nke "fondue" abawanyewo na-agụnye efere nri ebe a na-esi nri ma na-eje ozi na nnukwu ite. Nke a bụ ihe anyị na-ahụ na ite ọkụ Asia.

Na-eme atụmatụ nri abalị

Echela na ọ dị mkpa ka ịzụta ezigbo ite ọkụ Asia (nke a na-akpọkwa firepot) iji rie nri a na-ewu ewu.

Aluminom, igwe anaghị agba nchara, na ite ọkụ ọkụ ma ọ bụ ite ọkụ nwere ike iji ya mee ihe.

Mee atụmatụ na ị ga-enwe ihe karịrị mmadụ anọ na-eri nri na pote na-eme ka ọ dị ala; isii maka ikpo ọkụ ọkụ dị n'Eshia na ikpo ọkụ eletrik. Ọtụtụ ndị na-eri nri na-eketa otu ite na-eduga n'ọkụ, ihe eji emepụta ihe, na ogologo oge nri.

N'etiti ìgwè dị iche iche, ị nwere ike iji ite ọkụ nke abụọ ma tinye otu na nsọtụ ọ bụla nke tebụl ka onye ọ bụla wee nwee ike iru otu ma ọ bụ nke ọzọ.

Akwukwo nri Asia

Ihe mara mma nke nri na-ekpo ọkụ bụ na ị ghaghị ịkụ ihe ọ bụla n'ihu oge. Ihe niile ị ga - eme bụ ịkwadebe ihe ndị ahụ. Nke a na-agụnye ihe ọ bụla ma ọ bụghị ịhọrọ na ịkụkọta anụ na akwụkwọ nri ka ha dị mfe iji dochie ya.

• O nweghị mkpa ị ga-ejide onwe gị n'otu ụdị nri nri. Ịchụ ihe dịgasị iche-na ọkụkọ na oporo na tofu-ga-anakwere ihe niile masịrị ya. Naanị jide n'aka na ị ga-ezuru efere na nhọrọ dịgasị iche iche nke ịkụnye sauces na aka.
• Maka nri ọsọ ọsọ, belata anụ ahụ n'ime mpempe akwụkwọ, ọ bụghị ihe karịrị 1/4 nke anụ ọhịa.
• Maka obere ịkacha, belata anụ ahụ. I nwekwara ike ịrịọ onye na-egbu anụ ka ọ bepụ ya maka gị.
• Enweghi ike igbanye anụ ma ọ bụ nri mmiri na marinade gị kachasị mma tupu ị na-eje ozi na tebụl. Dịka ọmụmaatụ, nri Thai a na-esi na mmiri ogwu na-eme ihe dị ịtụnanya.
• Mgbe ị na-ejikọta anụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ tofu, mee ka anụ ahụ buru ụzọ kpoo efere ngwa ngwa.
• Ngwurugwu mushrooms ọhụrụ, ndị na-adịghị ahụkebe, na tofu (anụ ụzụ) bụ nhọrọ ọma niile ị ga-eji na-eje ozi na anụ, ka ha na-agbanye efere ngwa ngwa.

• Jiri nkocha ihe na-adọrọ mmasị maka osikapa na mkpuru egg ma ọ bụ akwụkwọ nri dị ọkụ dị ka bok choy nke siri ike esi nri na skewers ma ọ bụ ịkụnye ya. Nanị belata nkata n'ime efere ma sie nri ahụ n'otu oge.
• Echefukwala efere n'akụkụ. Chutneys , salads, noodles, na achicha nile na-eme ka ha nwee nkwado dị ukwuu.

Broth Atụmatụ

N'adịghị ka a na-enwe mmasị na-atọ ụtọ, bụ nke na-ejikarị mmanụ esi nri anụ, ite ndị na-ekpo ọkụ n'Eshia na-eji broth. Chicken na akwukwo nri bu ihe ndi mara mma, obu ezie na i nwere ike iji anu amu ma obu nwa ohia. Ị nwere ike ịzụta efere ma ọ bụ mee ya n'onwe gị . Ọ na-adịkarị na-agbakwunye obere ekpokpo ụtọ, dịka nchịkọta soy nke ọchịchịrị, na broth.

• Iji gbochie ịhapụ efere, dozie nnukwu ogbe na stovu ahụ. Tinye ya na ite dị ọkụ ma ọ dị mkpa.
• Debe efere na obere simmer n'oge nri.
• Maka ntanye dị mfe, jigide ite dị ụtọ nke dị 2/3 zuru. Onu ogugu nke okwute choro ga-adabere n'ogo nke ite gi.

Ntughari Atụmatụ

Ozugbo ndị ọbịa na-esi nri ha n'ite ọkụ, ha ga-achọ itinye ya na ihendori. Ị nwere ike ịnye ụdị nri dị iche iche na obere efere na-anọdụ gburugburu tebụl. Jide n'aka na ị ga-enwe efere zuru ezu iji kesaa ndị ọbịa na-adịghị eru ibe ha ma ọ bụ ite ọkụ na-abanye na ihendori.

• O doro anya na ị na-anabata ndidi maka ọkụ ọkụ? Ụkpụrụ aka dị mma bụ iji nye ihe dịgasị iche iche ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ. Dịka ọmụmaatụ, na-eri nri soy tinyere akwa mọstad na ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ .
• N'aka nke ọzọ, echela na ịkwesịrị ịbelata onwe gị na Asia na-ede nri sauces. Dịka ọmụmaatụ, horseradish na-aga nke ọma na loveue Chinese .
• Mee atụmatụ na-eje ozi ma ọ dịkarịa ala okpukpu anọ, na-eji 1/2 iko nke ụdị ọ bụla nke ịkụnye ihendori.
• Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ pụrụ iche nke ụlọ, kwadebe ya awa ole na ole tupu oge eruo. Debe ya na refrjiraeto ruo mgbe ọ dị mkpa. Nke a na-enye ihe ụtọ ahụ ohere iji nweta ngwakọta.

Ije Ozi Atụmatụ

Na nri, efere, ma na-ehicha, ọ bụ oge iji dozie tebụl nri. Ọ bụghị ihe siri ike, ma ndụmọdụ ole na ole ga-eme ka ọ dịkwuo mfe ka onye ọ bụla nwee obi ụtọ nri ahụ.

• Ọ bụrụ na ị na-eji ite ọkụ eletrik, jide n'aka na ị ga-edebe ya ebe ndị ọbịa na-agaghị agbanye ụdọ.
• Debe ite dị ọkụ n'etiti okpokoro ebe onye ọ bụla nwere ike ịbịaru ya nso.
• Debe nri niile dị na efere ma jee ozi na tebụl.
• Nye onye obula obula ya na ogbe achicha nke ozo maka itinye nri ndi ozo.
• Na-etinye ihe na-eme ka o siere gị mmiri na-eme ka o siere ya nri, na akwa nri, na ihe oriri ndị ọzọ a na-enweghị ike ịkụnye ya.
• Maka mmetụ aka, nye ndị ọbịa nri osisi na-eri nri ha.
• Tea, biya, ma ọ bụ saké bụ nhọrọ dị mma nke ịṅụ mmanya na-arụ ọrụ na efere ọkụ.

Ntụziaka na-ekpo ọkụ

Ị nwere ndụmọdụ ahụ, ugbu a ị chọrọ n'ike mmụọ nsọ na nchịkọta ihe ọkụ ọkụ dị ọkụ ole na ole. Jiri ha na nri ị na-ekpo ọkụ ma ọ bụ dị ka ihe ntinye maka ntụziaka nke aka gị. Akpa ọkụ Asia na-enye nhọrọ na-enweghị ngwụcha, ya mere enwere ụtọ ịhazi nri abalị gị.

• Okpokoro Igwe Igwe Mongolian : Ejiri ya na nwa atụrụ ma gụọ ya na ginger, scallions, bean curd, na kabeeji, nhazi a bụ nnukwu ihe maka ndị na-amalite.

• Mongolian Hot Pot Na Chicken na Ihe Erimeri : Dị ka mbipụta atụrụ ahụ, nke a na-agwakọta ọkụkọ, na-acha uhie uhie, na ahịhịa.
• Fondue Beef nke China : A na-akpọkwa Chọgharịa Chukwu , nke a bụ ihe dị mfe na-atọ ụtọ na-eji ntụ ntụ, na aro maka ịkwanye na n'akụkụ efere
• Shabu Shabu ("Swish Swish"): Ụdị ikpo ọkụ nke Japanese na-eme ka ọ bụrụ aha sitere na swing ụda anụ na-eme ka ọ na-esite ya ngwa ngwa na efere ọkụ. Achịcha Ponzu bụ ihe a na-ewu ewu.
• Yosenabe : Ihe a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ na Japanese a na-esi nri gị niile. Kama ịtinye ka esi nri, ndị ọbịa nwere ike ịchọta nri ndị a na-esi nri ma rie.