Umu anu ohia ndi mmanu a ga-adi na ndi ezinulo na ndi enyi, ha di mfe. Ị nwere ike ịhọrọ ime ka ha dị nwayọọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, dabere na osere gị. Ma ọ bụrụ na a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ mee na mmiri ahụ, nku ndị a na- eme ka nnukwu efere na-eje ozi na oriri ma ọ bụ na-emepụta nri na nhazi nwere ike ịdị mfe okpukpu abụọ maka nnukwu ìgwè. N'adịghị ka nku anụ ọhịa-garlic na-acha, garlic a na-enye Thai ngwa nri na ihe ọkụkọ na-agbakọta ọnụ na mmanụ aṅụ. Jikwa osikapa n'akụkụ, ma ọ bụ na salad maka nri dị ụtọ, ihe oriri na-atọ ụtọ. Ntụziaka a dị mma maka oge ndị ahụ n'afọ ịchọrọ ịmị ọkụ ma ihu igwe bụ iffy - ọ bụrụ na ụbọchị ahụ dị jụụ ma ọ bụ ezo, ị nwere ike ị na-anụ ha na oven maka otu ihe na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 ruo 24 nku anụ ọkụkọ dum (ma ọ bụ zụta ha ka ha gbanye n'ime nku na drumlets)
- 1/3 na 1/2 iko mmanụ aṅụ (na-amalite na 1/2 iko ma ọ bụrụ na ị nwere karịa nku 12)
- 3 esi nri soya (ma ọ bụ
- nwa oge )
- 2 teaspoons ọchịchịrị soy ihendori
- 3 tablespoons
- azụ azu
- 2 udu mmiri udu mmiri
- 1 tablespoon chili ntụ ntụ
- 1 ruo 3 nke na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie (minced ma ọ bụ 1/2 1 teaspoon a mịrị amị.
- akwụkwọ cayenne , nụrụ ụtọ)
- 4 ruo 5 cloves garlic (minced)
- 1 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1/2 tablespoon coriander (ala)
- 1 ruo 2 ugwo uhie uhie (tinye ya ma o bu omitakwara nku uzo di nwayo)
Otu esi eme ya
- Mee marinade ahụ site na ijikọta ihe niile marinade na nnukwu nnukwu efere (nke nwere ike ịnabata nku niile).
- Jiri nku marinade nku ya, na-akpali nke ọma iji kpoo.
- Kwe ka nku iji merie ọ dịkarịa ala otu awa ma ọ bụ karịa maka uto kachasị mma (ruo awa 24). O b ur u na i na-eme ngwa ngwa, minit 30 bu nke kacha nta.
- Ọ bụrụ na ị na-anakọta na oven: Gbasaa mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'elu mpempe akwụkwọ ma ọ bụ pan pan (nke a na-eme ka ọ dị mfe dị ọcha ma gbochie ọkụ). Ọ bụrụ na ịnweghị akwụkwọ akpụkpọ anụ , akwụkwọ ntanet ga-arụ ọrụ. Debe nku nku na otu akwa akwa na obere ohere n'etiti. Gwakọta ihe dị ogo 350 na etiti oven gị maka otu awa, ma ọ bụ ruo mgbe emechara nke ọma.
- Ọ bụrụ na ị na-eme ihe: Ngwakọta ahịhịa na obere ihe oriri na-esi na mmanụ iji gbochie nkwụsị, mgbe ahụ tinye nku na nchara. Jiri otu nku ma ọ bụ ugboro abụọ n'akụkụ ọ bụla (nke fọdụrụ marinade si na ala nke nnukwu efere ahụ), ma ọ bụ ruo mgbe nku dị ka ihe na-egbuke egbuke.
- Esi nri ruo mgbe mere nke ọma, 15 ruo 30 nkeji dabere na ikpo ọkụ gị. A na-eme mkpọtụ mgbe ndị na-eri nri na-agba ọsọ. Na-eje ozi nanị dị ka nri mkpịsị aka, ma ọ bụ osikapa ma ọ bụ salad.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 2512 |
| Ọnụba abụba | 140 g |
| Abụba buru ibu | 39 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 56 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 2,151 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 266 g |