Nke a arụrụ ụlọ Thai BBQ Ihe Ntụziaka dị mfe iji mee, na ọtụtụ dị elu karịa ụlọ ahịa echekwara. Ị ga-ahụ ọmarịcha nri a, nke na-esi ísì ụtọ nke na-eme ka ihe oriri gị, azụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, ma ọ bụ naanị burgers na-atọ ụtọ n'oge okpomọkụ.
Di m na-enwe mmasị na ya ma na salmon na steak. Ọbụna ọ na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ ma nwee ya na osikapa. Ị nwere ike ịhụ ya n'anya nke ukwuu ka ị wee hụ onwe gị iji ya na poteto, osikapa, na akwụkwọ nri ọkụ.
Ọ bụrụ na ịnweghị ụfọdụ n'ime ihe ndị ahụ, ihe ndị a gbanwere na-arụ ọrụ dịka ihe ụtọ. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ihe ndị dị na ụlọ ahịa a na-ere ahịa nke ọma, ị nwere ike ịzụ ahịa n'ahịa Asia ma ọ bụ n'ahịa ụwa iji nweta Thai garlic (Bird's Eye chili ose) na azụ azu. Ị nwere ike ịhazigharị ọkwa okpomọkụ site na iji obere chili na-acha uhie uhie ma ọ bụ karịa.
Ị gaghị achọ ngwá ọrụ ọ bụla iji mee nhazi a; ị ga-eme ka ọ gbakọta ya n'otu nnukwu efere. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 tablespoons oporo ihendori
- 3 tablespoons ketchup (ma ọ bụ 3 tablespoons tomato mado + 1 teaspoon sugar)
- 2 molasses tablespoons (ma ọ bụ 3 tablespoons Thai
- ọchịchịrị soy soy sau mma )
- 1 tablespoon
- azụ azu (ma ọ bụ 1 1/2 tablespoons
- soy ihendori)
- 1 tablespoon ude mmiri
- 1 tablespoon mmanụ aṅụ
- 3-4 cloves garlic, minced
- 1 ginger ginger, grated
- 1 chili acha uhie uhie, minced, ma ọ bụ 1/2 teaspoon anwụrụ chili ma ọ bụ 1-2 teaspoon
- chili ihendori
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe niile dị na nnukwu efere, na-akpali ruo mgbe ha ga-agwakọta ha.
- Nri-nwalee ihe oriri gị, na-agbakwunye mmanụ aṅụ ma ọ bụrụ na ọ bụghị ụtọ, ma ọ bụ karịa ihe ọṅụṅụ lime ma ọ bụrụ na ọ dị oke ụtọ ma ọ bụ nnu maka uto gị. Ọzọkwa, tinyekwuo chika ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Jiri ihe oriri dị ka marinade maka nri gị, azụ, ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ya, ma na-agbanye ya mgbe ị na-ebugharị. Ọ dị mma na steak, ụgbụgbọ, burgers, salmon, oporo, na ndị ọzọ.
Nchekwa:
Achịcha a ga-edebe n'ime ihe kpuchiri n'ime friji maka izu abụọ.
Ọ na-amasị m ịmegharị ụzọ nchịkọta a ma wepụ obere ihe na-aga n'ihu tupu ị na-eje ozi. Ọ dịkwa ụtọ na osikapa na poteto.
Ụdị Thai na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie bụ Bird's Eye chili ose , obere obere akwụkwọ, nke dị okpukpu 20 karịa ka jalapeno na-ede ede. Ọ bụrụ na ha adịghị, ị nwere ike dochie mkpụrụ osisi cayenne, nke anwụrụ n'ala, ma ọ bụ nke a na-acha uhie uhie, nke a na-achọta ngwa ngwa na ngalaba ihe ọkụkụ nke ụlọ ahịa. Ha dị ihe dị ka ọkara dị ọkụ dị ka ose Bird's Eye chili na-ede ede, yabụ na ị ga-achọ ịmezi uzommeputa dịka gị si atọ ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,436 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |