Nleta oriri na ọṅụṅụ, osikapa osikapa na-eme ka ọgba aghara na-eme ka osikapa sie ike ka ọ gbakwunye ya. Ma gịnị mere ị ga-eji rie nri a naanị n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ? Weta nke a na-atọ ụtọ ụdị osikapa na-atọ ụtọ na ndị enyi gị na ndị ezinụlọ gị. O doro anya na ị ga-emetụta! Nke a dị mma na ọkụkọ ma ọ bụ oporo .
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu akpọnwụ
- black mushrooms (ị ga-ewepụ)
- 1 ọkara ọkpụkpụ, anụ ọkụkọ na-enweghị anụ (ihe dị ka 6-ounces)
- 1 ginger
- 1/4 iko anụ ezi na-edozi ahụ (ma ọ bụ ham ham)
- 4 oporo ogbe
- 1/4 iko bred bamboo
- 1/4 iko mkpọ
- mmiri chestnuts
- 5 iko
- anụ ọkụkọ (ma ọ bụ efere)
- 1 iko debere ero na-esi na mmiri mmiri
- 1 tablespoon ọchịchịrị soy ihendori
- 1 1/2 teaspoons mmanya osikapa China (ma ọ bụ sherry sherry)
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 3-5 tụlee sesame mmanụ
- 1 cup crispy rice (lee uzommeputa n'okpuru)
- Akwukwo nri (maka ogwu miri)
Otu esi eme ya
Iji Mee Chicken
- Sook mushrooms na mmiri ọkụ maka ihe dị ka nkeji 20. Digide mmiri mmiri ma debe 1 iko maka ofe. Bee mushrooms n'ime ebe. Bee mmiri na mmiri bamboo n'ime mpekere.
- Weta ite nke mmiri ka o sie. Gbunye ọkụkọ na mpe ginger na obere obere ọkụkọ, ruo mgbe ọ gbanwere agba. Dicha ma gbutu ọkụkọ n'ime mpekere dị mkpa.
- Weta ihe ọkụkọ ma ọ bụ broth na mmiri mmiri na-edozi na obụpde. Tinye ọkụkọ na anụ ezi, oporo na akwụkwọ nri. Kpoo obere oge ole na ole, wee tinye soy sauce, sherry, na nnu na ose. Na-adọba mmanụ mmanụ sesame. Weghachite na obụpde wee hapụ simmer maka minit ole na ole. Tinye ofe na nnukwu nnukwu efere ma na-ekpo ọkụ.
- Heat wok ma gbakwunye mmanụ maka nrịcha miri emi. Mgbe mmanụ dị njikere, tinye osikapa crispy. Na-esi ísì ruo mgbe ọ na-afụ ụfụ ma tụgharịa aja aja, wee dichaa akwa akwa akwa.
- Tinye osikapa na ofe na tebụl, nke mere na ndị ọbịa nwere ike ịnụ osikapa na-eme mkpọ ụda mgbe a gbakwunyere broth.
Iji Mee Rice Crispy
- Rin 1 iko nke ogologo ma ọ bụ ọkara ọka osikapa.
- Na ite, gbanye 1 1/2 iko mmiri (1 1/4 iko maka ọka ọka osikapa) na osikapa ma wetara ya obụpde.
- Kpuchie na simmer na obere okpomọkụ maka 30 nkeji. Wepụ si ọkụ ma kwe ka ajụkwa.
- Ọ bụ ezie na osikapa na-agbanye ume, mmiri ọkụ na-ezuru ya na 300 F.
- Tinye osikapa na mpempe mmiri, jide n'aka na ọ dị, ma ọ bụghị karịa, 1/4-anụ ọhịa dị oke.
- Rie osikapa maka minit 50 ruo 55, rue mgbe akpo.
- Cool na bee n'ime 2-anụ ọhịa n'ámá.
- Na-echekwa na onye na-akwa ákwà ruo mgbe ọ dị mkpa. Enwela mmanye.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Ọnụba abụba | 41 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 1,041 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 19 g |