Ngwurugwu na-abịa n'ọtụtụ dịgasị iche na ụdị. Ọ bụ ezie na e nwere ihe dị ka ụdị ahịhịa dị 300, ụdị ndị kachasị ewu ewu bụ aja aja, pink, na ọcha site na oké osimiri Atlantic. Ugboro ndị a na-ezo aka na agba nkịtị nke ahihia tupu ha esi nri.
Anụ ọhịa na-egbuke egbuke. A na-akpọ ya aha ya maka ọnyá ya. Na oke ala ya, ọ bụghị pink, kama ọ na-acha ọcha. Mgbe a na-esi nri ndị a, agba na-agbagharị na agba site na pink na-acha odo odo-acha uhie uhie n'ihi mgbanwe nke mmiri nke okpomọkụ na-eweta.
Ozugbo a kụrụ ya, ị nwere ike isi ike ịkọwapụta ha site na ụdị ahịhịa ndị ọzọ.
Mmiri nkume na-aghọzi ihe a ma ama. Ha nwere okwute siri ike, nke mere aha ahụ. A na-eji ekpomeekpo na ederede tụnyere eriri akwa . Mmiri osisi na-enweghị isi na-ele anya dị ka obere akwa nkume, ọ bụ ezie na ụdị dịgasị iche iche nke azụmahịa dị na sentimita 2 n'obosara.
A na-ejikarị nha na ọnụ kọwaa ihe eji esi nri, nke pụtara na ọnụ ọgụgụ nke oporo na-eme ka ihe dị arọ paụnd. Nke dị elu karịa ọnụ ọgụgụ ahụ, ntakịrị ihe ogwu. N'ebe ụfọdụ, a na-akpọ ahịhịa jumbo dị ka ahịhịa, ma prawn bụ n'ezie ụdị dịgasị iche iche nke ezinụlọ dị na ibe.
Ịchọpụta ego ole ịzụta ga-adabere n'ogo, mana n'ozuzu, gụọ 1/3 na 1/2 paụnd (shelled) kwa onye. Dị ka a na-achị, mmiri ahụ na-eme ka mmiri ghara ịgwụ, mmiri ahụ na-adọrọ adọrọ ma dịkwuo ntakịrị.
Ngwurugwu na-agụ ụtụ
- Nri maka pound:
- 10 ahịhịa ma ọ bụ obere = Kọlọsi
- 11 ruo 15 = Jumbo
- 16 ruo 20 = Ntanye ọzọ
- 21 ruo 30 = Nnukwu
- 31 ruo 35 = Ọkara
- 36 ruo 45 = Obere
- ihe dị ka 100 = obere
Ngwurugwu na-emebi kpamkpam. Họrọ ogwu siri ike na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na e nwere ihe ngosi nke okpukpo nke ammonia, ọ bụ ihe ịrịba ama na ogwu bụ ụzọ gara aga. Ụfọdụ nwere ike inwe ntụpọ, ihe na-egosi njikwa na-adịghị mma.
A na-ere ahịa ogwu na-ere azụ, na nke ahụ, anụ ahụ ga-apụta na o nweghị ihe ọ bụla. N'ezie, ogwu ohuru ga-enwe ihe dika anu aru.
Ejila okwu ahụ bụ "ọhụrụ" mee ka ị ghara iju ya anya n'enweghị ihe oyi. A ga-agwa eziokwu, ma eleghị anya ị gaghị enwe ike ịchọta ahịhịa ndị na-adịghị edozi ọhụrụ site na oké osimiri ụbọchị ndị a ọ gwụla ma ị nwere enyi na-agba chara acha ma ọ bụ tinye ya n'onwe gị. Nke a abụghị ihe ọjọọ. N'oge a, a na-egbute ahịhịa, na-ehicha, ma na-ekpo ọkụ n'elu ụgbọ mmiri tupu ha eruo n'ikpere mmiri. Nke a na-eme maka ngwaahịa na-emepụta ruo mgbe ọ ruru ahịa.
Ozugbo ọ bịarutere n'ahịa, ị na-emere ebere nke ndị na-arụ ọrụ. Ọ bụrụ na ọ gafere n'ime friza, ihe niile dị mma. Ọ bụrụ na ị na-azụta ihe n'aka nri ndị na-eri nri mmiri, ọ dịghị ihe ọ bụla ịkọtara ogologo oge ka e mebiri ahịhịa ahụ, ọ bụ ezie na icing na ọ na-enyere aka. Ị ka mma ịzụrụ ihe oriri na-ekpo oyi ma gbanyụọ ya onwe gị na friji. Ọ naghị ewe oge iji mebie ya.
Nchekwa ihe ubi
E nwere ike ịchekwa ogwu esi nri n'ime akpa a kara akara karịa ụbọchị 3 na akụkụ oyi kasị mma nke friji gị. Ma esiri ya na ahihia ogwu nwere ike ime ka oyi na-acha, ma rawire raw na-echekwa mma. Akwukwo ohia nwere ike jiri mmiri ma o bu na enweghi oyi.
Anwụrụ mmiri oyi ga-adịru ọnwa isii na friza ka a na-ekpochasị ihe ogwu esi nri a na-ekpo ọkụ n'ime ọnwa 2. Azụmahịa-ogwu mmiri na-ekpo ọkụ na-adịgide adịgide ga-adịru ogologo oge na friza na-enweghị njọ n'ihi na ha bụ ọkụ ọhụrụ na-adị ọhụrụ na-ejighị obere njikwa.
Nri a kụrụ ncha na ahihia a na-emeghị ka ọ bụrụ na a ghaghị ịgha na friji tupu ọ dị mkpa. Enwere ike itinye ha na oyi kpọnwụrụ na casseroles na efere efere. Ọ bụrụ na ọ dị gị mkpa ịmalite ngwa ngwa, i nwere ike itinye ahihia n'okpuru mmiri oyi, ọ bụghị ọkụ. Mmiri ọkụ ga-amalite usoro nri.
Egwu dịkwa na mkpọ. Nkpuru anu ogwu azu bu ihe di mma dika akwa salad, ma o kwesiri idozi ya nke oma tutu o jiri ya ma choro ka o buru ihe kariri akwukwo.