Ike gwụrụ nke matzoh, ma ị maghị ihe ị ga-eme maka nri ụtụtụ na Pesach? Gbalịa mee ihe ndị a maka Passover Pancakes. Ntụziaka ahụ na-abịa ngwa ngwa, na batter dị mfe ịrụ ọrụ na. Mkpụrụ starch nke Tapioca na-enye obi ụtọ na pancakes, ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya, nweere onwe gị iji dochie starch .
Ha na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ na maple sirop, ma ọ bụrụ na ị nweghị ihe ọ bụla na aka maka ezumike, butter na jam ma ọ bụ unere na sugar cinnamon na- eme ka mma toppings kwa.
NDỤMỌDỤ: I nwekwara ike imezi uzommebe a iji mee ka ndị na-eme Ememe Ngabiga mara mma ma ọ bụ ihe oriri. Na batter nwere obere mmiri ara ehi, nke mere ka ọ gbasaa na pan. (Ị nwere ike ịchọta pan ma ọ bụrụ na ị na-aga n'okporo ụzọ, ma jiri spatula na-eme ka pancakes thinner). Achọrọ ụfọdụ ederede na crepe nri technique? Ị ga-ahụ ntụziaka ndị nwere foto na ebe a .
Ị maara: Ọ gaghị ekwe omume ịchọta ihe dị ọcha vanilla wepụ na kosher maka akwụkwọ mmemme ngabiga, mana ahịa ahịa pụrụ iche na nnukwu ụlọ ahịa ndị nwere nnukwu nnukwu ụlọ ahịa na-eme ugbu a na ezumike. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya, gbalịa ịghacha mkpụrụ sitere na ọkara nkeji vanilla n'ime batter.
Mgbanwe: Ọ bụrụ na ịchọta ndị pancakes kwa chewy, ma ọ bụ ihe ụtọ nke tapioca starch nke a ma ama, gbalịa na-eme uzommeputa na 3/4 cup achicha nri, 1/4 cup tapioca starch, na 1 1/3 iko mmiri ara ehi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 iko
- nri nri achicha
- 1/3 iko tumoca starch
- 1 tablespoon shuga
- 1 teaspoon kosher maka Ememe Ngabiga achịcha
- 1 iko mmiri 1/4 iko
- 2 nnukwu àkwá (ejighị ya kpọrọ ihe)
- 2 tablespoons unsalted butter (gbazee)
- 1 teaspoon ọcha vanilla wepụ
- Mmanụ ma ọ bụ butter maka nri pancakes
- Nhọrọ: Jam, mkpụrụ osisi, sugar cinnamon, na / ma ọ bụ maple sirop maka ozi
Otu esi eme ya
- Preheat oven to 200 F. Nwere ovenproof na-eje ozi efere ọnụ ma ọ bụ mmiri na efere njikere otú ị ga-enwe ike ịnọgide na-akwado pancakes ọkụ na oven.
- Na nnukwu nnukwu efere, gbanye ọnụ nri nri achicha, tapioca starch, shuga, na ntụ ọka.
- Mee olulu mmiri n'etiti etiti mmiri, tinyekwa mmiri ara ehi, àkwá, bọta butter, na vanilla. Mee nke ọma ruo mgbe e jikọtara ihe ndị ahụ na batter.
- Tinye akwa skillet n'elu usoro-nnukwu okpomọkụ. Griiz skillet na obere mmanụ ma ọ bụ butter. Gbanyụọ batter site na spoonfuls (ihe dị ka 2 ruo 3 tablespoons nke ọ bụla) n'ime skillet - dabere na ụda skillet gị, ị ga-enwe ike ime pancakes 3 ruo 4 n'otu oge.
- Kwe ka pancakes na-esi nri maka minit 1 ruo 2, ma ọ bụ ruo mgbe edebere ya na ị ga-amalite ịhụ nsị n'elu. Jiri spatula buru ibu, jiri nlezianya tụgharịa pancakes, ma nọgide na-esi nri maka nkeji 1 ruo 2, ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha.
- Nyefee pancakes esie ya na efere, tent na foil, ma na-ekpo ọkụ na oven mgbe ị na-eme ka ndị fọdụrụ pancakes. Sụ ọkụ na jam, pawuda na shuga, ma ọ bụ maple sirop.